【今宵は ワインと初トライのスペイン料理～アヒージョの素で簡単！絶品！に仕上がりました♪】

ハウス食品さん×Mercianさん×レシピブログさんのコラボ企画　
おうちでバル気分！　
【ワインと一緒に人気の　アヒージョを楽しもう】に
モニター投稿させて頂きます　お料理のご紹介です♪



【アヒージョの素×トラウトサーモンと菜園野菜】で作る
簡単！！絶品！！スペイン料理のご紹介です♪




先ずは　仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾



アヒージョの料理レシピ


「ワインと一緒に　バル？で人気のアヒージョが楽しめる？」

そもそも　スペイン料理を見た事も食べた事も無い私（汗）
アヒージョすら　何だか知らない私でしたが　こうしてモニ
ターをさせて頂きますと　本当に勉強にもなり　新たな味の
世界を知る事となり　大好きですヾ（＾▽＾）ノ




■「アヒージョ」とは　肉や魚介、野菜などの具材をニンニク
　とオリーブオイルで煮込む代表的なスペイン料理の事を
　言うそうです。

■「スペインバル」とは　気楽に立ち寄って　居酒屋みたいに　
　気楽に飲んだり　お喋りをしたり出来るお店の事を言うら
　しいです♪

　日本でも　そんなお店が沢山進出し　巷で流行って居る事
　も　調べて知り　本当に吃驚！！でした＾＾！


今回の　モニター当選品のご紹介です♪

①アヒージョ（ajillo）の素「ニンニク風味のオイル煮」-----２人分×３袋

材料と一緒に　アヒージョの素を混ぜて煮るだけで　スペイン
料理（アヒージョ）が出来ちゃう！！って凄いですね＾＾

８月１９日に「ハウス食品さん」から　新発売の商品ですって！！
舐めて見たら　やたらと良い味してました～嬉しいです＾＾♪

ハウス食品さんの商品は　以前も沢山頂いてますが　全部美味
しくて　今回もワクワク期待をして　お待ちしていました＾＾



②Mercianさんからは　世界で一番売れているチリワイン

【コンチャ・イ・フロンテラ＜シャルドネ＞】です。

熟したグレープフルーツ、アプリコット、トロピカルフルーツ、パ
イナップル、ナッツ、白桃、くるみ、ミネラル香と若干のスモーク
香等、複雑で芳醇なアロマ。
リッチな果実味とクリーンな透明感が同居する辛口／白ワイン
です。　流石に売れ筋NO１です～　私好みでお気に入りボチッ＾＾♪


＜レシピ　２人分　所要時間　３０分＞



■今回お友達の分も作りましたので　画像は一皿ですが
　（同じものを２皿分の材料でご紹介です。）



（①煮込み材料）

★ハウスアヒージョの素-----１袋（２人分）

★トラウトサーモン-----２切れ
　（牛乳大匙２に浸けて　臭み消しをする。）

★エリンギ-----大１本（角切りにする。）

★菜園トマト-----１個（湯剥きにしてざく切りにする。）

★スライス玉葱-----1/2個分
　（オーブントースターで　焦げ目が少し付く迄焼く。２５０℃で１５分）

★ケチャップ-----大匙１

★エクストラバージンオイル-----大匙４

★ローリエ-----２枚




（②トッピング材料）


△菜園モロヘイヤ-----茹でて細かく切ったものを　大匙２

△菜園ツルムラサキ-----茹でて細かく切ったものを　大匙２

※（モロヘイヤ＆蔓紫は混ぜて置く。）



△菜園ニラ花の穂先（つぼみ）茎付きで-----１２本

△菜園茄子-----１個（食べ易く切って素揚げにする。）

△菜園オクラ-----２本（縦半分に切って素揚げにする。）



その他（付け合わせ野菜）

●ミニトマト-----６個

●レタス-----２～３枚

●レモンスライス-----２枚




＜作り方＞


１、①材料★を全部を鍋に入れて弱火にかける。
　



２、１５分煮込む。（最初の１０分は蓋をして。）
　　残り５分は　蓋を取って様子を見ながら火加減をする。


３、２、を２つのお皿に盛り付けて　揚げ野菜とトッピングをして
　完成です。　とってもジューシーで　ワインに良くマッチした
　嬉しいアヒージョが出来上がりました♪

素敵な商品をお送り下さり　有難うございました～(#^.^#)



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