簡単！！絶品！！【トロカレイオーブン焼きと菜園素揚げ野菜ののっけ盛り素麺です♪】

今日は　美味しい　簡単！！時短！！一品料理のご紹介です♪

【トロカレイオーブン焼きと菜園素揚げ野菜ののっけ盛り素麺です♪】

「これさえ有れば　他には何も要りません！」と言う　大胆にも
トロカレイをオーブンで焼き（一柵）　丸ごとドーン！と　お素麺
に乗せて後は　採れ立ての菜園揚げ野菜&ミニトマトものっけ
盛りです♪

ヘルシーながら　余りにも美味しくて食べ過ぎました~＞＜！

先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾

＜レシピ　一人分　１０分~＞


★乾麺（揖保の糸）-----２束を茹でる。

★トロカレイ-----一柵（グラム数の少ないもの。）
※酒と塩コショウ少々を振りかけて　ごま油を塗ってオーブ
ントースターで焼く。

★茄子小さ目-----１本（縦割半分にして　切り込みを入れる。）


★茗荷-----１本（縦半分に切る。）



＜生でトッピングする材料＞

■胡瓜-----1/3本分（半月に薄く切って塩揉みし布巾で絞る。）

■オクラ-----１本（薄く輪切りにする。）

■ミニトマト-----３~４個

■生岩海苔-----大匙２

■大葉-----２枚を千切りにする。

■白煎りゴマ-----大匙１


△市販の追い鰹めんつゆ-----２倍タイプ

△添え付けワサビ-----適量




（作り方）


①トロカレイをオーブントースターに入れて２５０℃で１０分位
　焼く。

②①を焼いている間に　お素麺を茹でて　素揚げ野菜を作る。

③茹で麺を氷で締めて器に盛り　氷を散らしてから　①と素揚げ
野菜／生トッピング野菜／岩海苔を盛り付け　麺つゆをかけて
ワサビを添える。

※暑い時は２倍タイプの麺つゆも　そのままかけてOK！！

お野菜は全部Myファームの採り立てで～す♪

時短！！簡単！！絶品で　元気の出るレシピです~ヾ(^▽^)ノ


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