【季節限定ポテトサラダ・梨入りでブルーべりをトッピングです♪】

　今日は簡単に「一品料理」のご紹介です♪

この季節ならではの「旬の食材を使って　ジャガイモは
炊飯器お任せで　マッシュポテトを作ります♪


【季節限定ポテトサラダ・梨入りで　ブルーべりをトッピングです♪】の巻＾＾



ご近所さん２軒にもお裾分け予定で　沢山作りました。

＜レシピ　５～６人分　所要時間３０分～＞



（材料）

★ジャガイモ（北アカリ）-----４個
（皮を剥いて４等分にして　炊飯器３のメモリ迄水を入れて
スイッチポン！でお任せ。おしゃもじで潰す。）

★人参-----半分（半月切りにして茹でる。）

★ロースハム-----２枚（半分にして千切りにする。）

★菜園胡瓜-----２本
※（縦２つ割にして　薄く半月に切り塩小匙２を振り　揉んで
　布巾で水気を絞る。洗わないでそのままの塩分で使います。）

★梨-----１個分（８等分に切って　芯を取り　軽く塩で揉む。）



（調味料）


△マヨネーズ-----大匙５～６

△岩塩-----適量

△粗挽き胡椒-----適量



（トッピング）

■生ブルーベリー（ブルーベリー狩りで摘んで来ました）-----
　お好きなだけ～＾＾


（作り方）

あえて　作り方を書かなくても良い位　皆様お馴染の
ポテトサラダですが　今回もおじゃがは炊飯器でやり
ましたよ～凄い簡単に潰れてくれてフワフワです。


①炊飯器で炊きあがったおじゃがは　おしゃもじをちょ
　こっと入れたら　直ぐにマッシュになります。

②①が少し冷えてから調味料を加え　混ぜて置きます。

③胡瓜／ハム／茹で人参を②に混ぜて　ブルーベリー
　をトッピングして　出来上がり！！です。
　
※お好みで　茹でトウモロコシや玉葱スライスなどを
　入れても美味ですね＾＾


冷たく冷やして召し上がれ～ヾ（＾▽＾）ノ

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