前回は 【七夕誕生会のメイン料理P-1】のご紹介でしたが
今回は【続 七夕誕生会料理P-2】サイドメニュー3品です♪ ①【菜園胡瓜の白和え】 ![]() ![]() <白和えレシピ 3~4人分 所要時間5分~10分> (材料) ★菜園胡瓜-----大き目2本を縦に切り薄く半月切りにする。 おぼろ豆腐-----1個分(水切りをする。) ■煎り白ゴマ-----大匙3~4 ■砂糖-----大匙2 ■岩塩-----小匙2 ■白だし-----小匙2 (トッピング) △菜園大葉-----3枚の千切り △菜園トマト-----1/2個分(櫛切りで各1切れ) (作り方) ①★胡瓜を岩塩で揉んで布巾で絞る。 (そのまま塩は洗わないで。) ②■の白ゴマを当たり鉢で良く摺り その他の■ 材料と混ぜ合わせて更に摺る。 ![]() ③ ①の胡瓜/おぼろ豆腐を②と合わせてボールで和える。 ![]() ④ ③を器に盛り トッピングをして出来上がり!! ※冷蔵庫で少し冷やしますと 美味しいです♪ ![]() ---------------------------------------------------------- <サイドメニューP-2> 【新物メカブ/モロヘイヤ/コーンのポン酢和え】 <レシピ 4人分 所要時間5分> ★新物メカブ-----大パック1 ★茹でトウモロコシ-----大匙4 ★モロヘイヤ-----適量 ★白だし-----小匙1~2 ★味ポン酢-----適量 (トッピング) ■茗荷-----3個分の千切り (作り方) ①作りは至って簡単!! ★モロヘイヤをサッと茹でてミジン切りにしその他の ★材料と混ぜて ポン酢で和えて ■をトッピングする だけです。 ※こちらも冷やして戴きますと最高です^^ ![]() ![]() サイドメニュー③はモニター料理の再現で^^ 【ベーコンズッキーニのポテトロール焼き】で レシピは同等です♪ ※今回はパン粉を減らしてチーズを乗せた事と ベーコンとズッキーニの中外を入れ替えたりした 事位の違いです♪ ![]() *********************************************************** ★webflakesデビュー!!で あきちゃんブログが 各国語に翻訳をされて世界へ飛翔!! ライヴ更新となりました【Aki’s Cooking Pleasures】 も 是非 ご覧になって頂けると嬉しいです♪ *********************************************************** ★アキ流「絶品!!居酒屋レシピ集」 ![]() ★「ニガテ克服カンタンレシピ」 ![]() 上記【あきレシピ集】2種 こちらで承ります。 宜しくお願い致します♪ ★ブログフォトお手本ブック ~カメラ女子的キレイ写真術~にも登場! 「カメラ女子本」はこちらにて。 ![]() *********************************************************** ★ランキング参加中です。恐れ入りますがぼちっ!と応援をお願い致します。m(_ _)m ![]() ![]() ![]() 最後迄おつき合いを頂きまして有り難うございました。(*'▽’)/
by al17
| 2013-07-12 00:27
| お月見/七夕料理
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