【母の日メニュー続編で メインはセルフ手巻寿司＆蒸し野菜と豚肉のお鍋でした♪】

　娘と孫との帰国も迫り　思い出作りの最終章として　昨日
から　娘夫婦の企画してくれた　飛びっきり楽しい事を　お
泊まりをさせて貰いながら　やって来ましたよ～

孫の喜び様ったら　凄かったです♪
Y子とTちゃん　本当にお世話様でした～
そして　有難うね～ヾ（＾▽＾）ノ

又その模様は　ご紹介をさせて頂きますね♪


今日は　遅れ馳せながら＞＜！母の日前菜と母の日
のプレゼントに続きまして・・・・　
当日のメイン料理を纏めて　ご紹介をさせて頂きます♪


先ずは全体画像からご覧下さいませ＾＾


①セルフ手巻き寿司レシピ　５人分

皆でワイワイ！　いつも手巻き寿司はセルフでやりますが　凄い
盛り上がるんですよね～最近は娘夫婦も凄い上手になりましたし　
らいずも　下の娘も意外とお上手に巻くので吃驚です～ヾ（＾▽＾）ノ

★酢飯-----お茶碗４杯～５杯分位必要です。

★手巻き海苔-----２０枚位

★具-----お刺身の盛り合わせを活用で　その他胡瓜／玉子焼き／
　明太子／納豆／イクラ／リーフレタスなどを用意しました。


（作り方）

※３カップのお米-----昆布５Ｃｍ／酒　大匙２／塩　小匙２を入れて炊く。　
※味付き昆布酢-----大匙３～４を混ぜる。
※塩-----少々追加です。




②＜蒸し野菜と豚肉のお鍋レシピ　５人分位　５～１０分＞


（作り方）

１、タジン鍋に白菜／キャベツ／葱／キノコ類をザクザク刻んで乗せ
　て　その上に豚肉の薄切りを乗せて⇒又その上に大根／人参の
　千切りを天こ盛りにする。

２、水は入れずに　野菜の水分のみで蒸し上げて　摺り胡麻とポン酢
　醤油のみで戴く　簡単お鍋です♪


③＜モッツアレラトマトのサラダ＞


④～⑤は　前回ご紹介をさせて頂きました前菜２品です。


***********************************************************
★webflakesデビュー！！で　あきちゃんブログが　
各国語に翻訳をされて世界へ飛翔！！
ライヴ更新となりました【Aki’s Cooking Pleasures】 も
是非　ご覧になって頂けると嬉しいです♪　
***********************************************************
★アキ流「絶品！！居酒屋レシピ集」

★「ニガテ克服カンタンレシピ」

上記【あきレシピ集】２種 こちらで承ります。 宜しくお願い致します♪

★ブログフォトお手本ブック ~カメラ女子的キレイ写真術~にも登場！
「カメラ女子本」はこちらにて。
***********************************************************
★ランキング参加中です。恐れ入りますがぼちっ！と応援をお願い致します。m(_ _)m
　
最後迄おつき合いを頂きまして有り難うございました。（*'▽’）／