香ばしい【カリカリジャコ＆レンコンのおつまみふかけ】お酒のお伴にご飯にも＾＾

★追記：「アトリさんちの日替わり弁当」のアトリさんから
早速素敵なツクレポを頂きました～

アトリさん　流石にお弁当の巨匠ですね～凄い美味しそうで　
舞い上がりましたよ～有難うございます(#^.^#)


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お料理のご紹介です♪

香ばしい【カリカリジャコ＆レンコンのおつまみふかけ】お酒のお伴にご飯にも＾＾


５分で出来ちゃう！万能おつまみふりかけです。

お酒のお伴には勿論ですが　ざく切りキャベツや奴に　熱々を
ジャーっとかけても　又ご飯に乗せても絶品です♪


＜レシピ　４人分　所要時間５分＞

★レンコンの水煮（薄切りタイプ）-----半袋（水切りをしてイチョウ切りにする。）

★ちりめんジャコ-----１パック（レンコンと同量とする。）

★根生姜のミジン切り-----大匙1.5


★刻み紫蘇や柚子の千切り-----お好みで。



＜調味料＞

■ごま油-----大匙２

■味醂-----大匙２

■砂糖-----小匙１

■醤油-----大匙１

■黒ゴマ-----大匙１




（作り方）
　
①フライパンにごま油を熱し　★を入れて炒め　少しカリッとして来て
から味醂を加え　２０秒炒めて火を止める。

②■の砂糖／醤油を絡めて　２～３秒炒めて最後に黒ゴマを振って
出来上がり！！



生貯蔵酒と楽しむおつまみ料理レシピ


早速　素敵なツクレポを頂きました～TRUNK ＊ chikageさん
いつも超早！で　お試し下さり有難うございます♪
とっても美味しそうでしたo(〃＾▽＾〃)o


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