【竹の子ご飯と若竹汁です♪】

　１本の竹の子を買って来たら　色んなお料理が出来ちゃって
嬉しい美味しいです～o(〃＾▽＾〃)o

幸せ気分は一人で味わうより　ご近所さんや親戚にもと思い　
今回は６人分の竹の子ご飯を作って　デリバリーをしましたら
「お味しみしみで　凄い美味しかった！！」と　喜んで頂けまし
た～o(〃＾▽＾〃)o

先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾


竹の子ご飯のどアップです（＾＾）

【竹の子ご飯＆若竹汁】です♪
【若竹汁】も竹の子ご飯には欠かせない一品ですね♪

＜竹の子ご飯レシピ　５～６人分　所要時間３０分～＞

★お米-----３カップ（通常の水加減で準備をして置く。）

★茹でた竹の子-----縦1/4カットを食べ易くイチョウ切りにする。

★出し昆布-----７Ｃｍ　１枚

★酒-----大匙２

★塩-----小匙1,5

★醤油-----大匙２

★油揚げ-----肉厚のを１枚
　（油抜きをしてから縦半分にして千切りにする。）

★鶏モモ肉-----１５０ｇ
※鶏肉は　食べ易く切って　醤油大匙２で揉んで
　オーブントースターで　香りが立つ迄焼く。


■トッピング材料-----グリンピース1/2パック分の塩茹でと木の芽です。



（作り方）

①炊飯器に材料調味料を全部入れて炊くだけです。

②グリンピースは蒸らしの段階で加えるとお色が綺麗ですね＾＾


＜若竹汁＞

★竹の子の穂先／生ワカメ／木の芽／白髪葱

★和出汁／塩少々／醤油適量

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