【特製ソースで焼き上げるじゃが丸君 絶品！！です。】お酒が美味しい～♪

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お料理のご紹介です♪


【特製ソースで焼き上げるじゃが丸君】


ホコホコ新じゃがの美味しい季節ですね～＾＾
今回は　皮ごと蒸かしたおじゃがを４つ割にして　ニンニクソテー
にバターを絡めて　明太子／マヨネーズ／浅葱／と混ぜ合わせて
トッピングをして　更にとろけるチーズを乗せて焼き上げました♪
お酒のお伴に　熱々をどうぞ召し上がれ～＾０＾


先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ♪



生貯蔵酒と楽しむおつまみ料理レシピ

＜レシピ　２人分　所要時間１５分～３０分＞



（材料）


★ジャガイモ（男爵）-----中を４個（皮付きのまま茹でて
　×に切れ目を入れて開いて置く。（切り落とさない事。）




（特製ソースレシピ）-----ジャガイモを焼く時のトッピング具材＆調味料

△ニンニク-----２欠け分の粗ミジン切り。

△バター-----８０ｇ

△ごま油-----大匙２



■明太子-----大匙３（薄皮は取る。）

■浅葱-----大匙２

■笹塩-----小匙１

■粗挽き黒胡椒-----少々



○とろけるチーズ-----大匙４～５

○浅葱-----大匙３
※カロリー軽減の為　具材は少なめにしました＾＾！




（作り方）

①フライパンにごま油を敷き　ニンニクをキツネ色に炒めて　バターを溶かす。

②①に■材料を混ぜ合わせる。

混ぜ終えた　特製ソースです。

③ジャガイモに②をトッピング⇒○チーズをトッピングして　オーブン
　トースターに入れて　アルミケース等に入れて焼きます。

※　一回目は　２００℃で１０分焼きます。

④２回目は○浅葱大匙３を追加で載せて　２３０℃で１０分焼きます。

　要は　キツネ色にこんがりと焼けたらOK！！ですので　その辺は
　臨機応変で結構です。

　美味しいジャガバターも　トッピング次第で１ランク上がりますね♪


★追記：早速　じゃが丸君の素敵なツクレポを頂きました＾＾
凄い美味しそうに出来ましたね～感激です♪
いつもCHIKAGさん有難うございます♪
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