【いわきの親ばかトマト当選！！で 春色サラダを作りました♪】お写真はソフトフォーカス撮りです＾＾

「レシピブログさん」×「いわき市見せる課さん」のコラボ企画
美味しく綺麗に　とまとたっぷり「ヘルシー＆ビューティーレシ
ピ大募集」　に　モニター投稿をさせて頂いていましたが　今回
何と！！念願の「親ばかトマト」迄　当たってしまいました～♪


いっぺん食べて見たかった～「親ばかトマト～！！」
念願が叶って　凄い嬉しいです～ヾ（＾▽＾）ノ



いわきのトマト各種の　モニター料理履歴です。

①愛菜トマトモニター

★愛菜とまとで新風！！和風イタリアン【鯛の兜煮です♪】　
★【揚げ野菜と　うま味愛菜トマトのサラダ】　サラダファン必見！！です♪
　
★【いわきの愛菜トマトで　絶品！！焼きおにぎり】
※こちらは　ウーマンエキサイトさんの「おいしい！」
でもピックアップ！ご紹介を頂きました♪
★身体が喜ぶ【とまとで薬膳朝粥】
いわきのとまとはもう無くなりましたが＾＾！


②いわきのサンシャインとまとモニター

★【いわきのサンシャインとまと＆ブリカマで絶品イタリア～ン！！】
★【サンシャインとまとと殻付きホタテで絶品イタリア～ン！！】
ヘルシー＆ビューティー＆ジューシー♪
★【サンシャインとまと×長芋×ヒジキでお粥】です。
★【サンシャインとまと＆ソフト身欠きニシン＆タラの芽で季節が香るおつまみです。】 　　
★【サンシャインとまとと鯵なめろうの　２色丼】火を使わない料理です。　


今回の当選は　モニターはしなくて良いそうなのですが　それでも何
か作ってご披露をしなくちゃねぇ～　３種類のとまとを制覇させて頂き
申し訳無いです～それに　何より美味しいトマトが大好きですから＾＾♪

と　言う事で先ずは塩をかけて　丸ごと「ガブリ！！」と　立て続けに
２個戴いてから　サラダも作ってみました。
「親ばかとまとは　生が凄い美味しい～♪と思いましたのでネ！」





【いわきの親ばかトマトで　春色サラダ】

今日は「ソフトフォーカス撮り」で　いつもの画像と違ってほんわ
か～しています（笑）


＜レシピ　　２人分　５分～１５分＞


（材料）

★親ばかトマト-----１個を８等分に櫛切りにする。
★スナップエンドウ-----８個を筋を取り軽く塩茹でにする。
★絹豆腐-----1/2丁を６等分に切る。
★レタス-----ちぎって少々
★ひよこまめ-----１０粒位
★塩コンブ-----少々
★プランター水菜／紅ひゆ菜（穂先）-----少々



＜特製マヨ＆豆腐ソース＞

■マヨネーズ-----大匙３
■オリーブオイル-----大匙３
■豆腐-----大匙３
■クレージーソルト-----適量
■レモン汁-----小匙１



今回頂きました【親ばかトマト】のご紹介です♪
３種類共　全部お試しをさせて頂けて　もうお腹の中は
リコピンだらけ～ヾ（＾▽＾）ノ
それぞれに　しっかりとした味わいで酸味も程良くて　大
満足の味わいでした。心からお礼を申し上げます♪

有難うございました～(#^.^#)

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【Aki’s Cooking Pleasures】 が
が各国語に翻訳をされ　ライヴ更新となりました。

画像にマウスを当てますとクルクルお写真が変わり　
楽しめますよ～ヾ(^▽^)ノ
是非　ご覧になって頂けると嬉しいです♪
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最後迄おつき合いを頂きまして有り難うございました。（*'▽’）／