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【お彼岸でみたらし団子作り2種/お墓参りの帰りはゴルフの打ちっ放しでした^^♪】

今日は みたらし団子を2種類作って 仏壇とお墓に供え
ました。

以前作ったのと全く同じですので 画像もレシピも今回
コピペですが^^!ご紹介です♪

こちらのレシピをレシピィ。netさんにも
投稿をさせて頂きました。


※追記です。TRUNK * chikageさん から「納豆ポテト
のお揚げ詰め焼き」

の素敵なツクレポを頂きました。

TRUNK * chikageさんいつも嬉しい素敵なツクレポに
リンクも貼って下さり 有難うございます(#^.^#) 


<お団40個分レシピ 所要時間15分~30分>
★上新粉-----220g(1袋)
★熱湯-----200ml

<作り方>

①お粉に熱湯を加えて 手袋をして捏ねる。
②ピンポン玉位の大きさに丸めて少し潰して 蒸し器に入れ
 20分蒸す。
③ボールに空けて すりこき等で潰してから 良く捏ねる。
④手に水をつけながら4等分にして ソーセージの様に棒状
 に長くする。
⑤お好みの厚さに切って 串に刺して完成です。


※お醤油タレ-----水1カップ/牡蠣白だし醤油 大匙3/
 三温糖 大匙2,5/片栗粉 大匙1,5

※南瓜餡-----皮を剥いて茹でた南瓜を裏漉しした物1カップ/
 三温糖1/2カップ/牡蠣
 醤油小匙1を 水200ccを入れて弱火で煮詰める。
 (余りますので 後は冷凍保存です^^)
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【供養と運動を兼ねて お墓参の後はゴルフの打ちっぱなし
に行きました。】


お墓の直ぐ傍に「大相模カントリー」が有り 打ちっ放しの
方ですが 主人と良く通った所なので 供養と運動を兼ねて
2籠(80球)を打って来ました~たまには気持ちが良いね^^

持参したのはドライバー/7番/PWでしたが 相変わらず
の下手っピーで><!基礎は昔レッスンに通った事が有り
ましたが 才能が無いみたいです(爆!)

主人は 凄いゴルフ狂で コンペには欠かさず遠征でも出席
していました。ゴルフもボーリングも 体型に見合った豪快シ
ョットだった事が思い出されます。

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最後迄おつき合いを頂きまして有り難うございました。(*'▽’)/
by AL17 | 2013-03-21 18:26 | 和洋スゥイーツ/副 | Trackback | Comments(10)
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Commented by ryuji_s1 at 2013-03-21 19:07 x
あきさん

みたらし団子作り2種
素適な団子
おいしそうです
Commented at 2013-03-22 17:12
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by AL17 at 2013-03-22 19:50
★ryuji_s1 さん こんばんは~^^

お彼岸と言わずに 毎月命日には こうした和菓子を
作って供えていますが 私もこの日以外は食べずに居て
楽しみに作ります~♪

いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます♪
Commented by AL17 at 2013-03-22 19:57
★03-22 17:12 鍵ちゃん こんばんは~^^

ええっ!!そんなお心使いは無用ですのにぃ~
どうしましょ!!(と 言いながら嬉しくて~恐れ入ります♪)
CDはちゃんと焼けていましたか?ヾ(^▽^)ノ
凄い楽しくて最高でしたよ~3人で感激でした。

鍵ちゃん お仕事も元気で頑張ってね~^^
楽しみに待ってます~お知らせ有難うございます♪ヾ
Commented by tomi at 2013-03-23 02:11 x
あきさん;本当にご無沙汰いたしました。
そうですね 日本は お彼岸なのですね、此方に居ますとその様な行事を度忘れ致します。
ご主人が亡くなられて大変時間が経ちましたような気がしますが、貴女にとりましてはついこの間の事と思います。
今日は お彼岸団子ですか 美味しそうです事、私の好みは みたらし団子は甘い醤油味がが好きです。
と勝手なこといいまして、ご馳走様でした、桜の開花も屋は目に
早めの今年お墓参りには最適ですね、お元気で。
Commented by huurinlikesweet at 2013-03-23 08:45
おはよう ございます♪
タレが たっぷう~りで.。.*・゜*.。.・
寝起きで 食欲なかったのに またまたよだれが。。。
いつも済みません。。。

カボチャのタレとは もうおかずですね♪
牡蠣白だしなんて あるのですか?
牡蠣醤油 大好きなんです♪ 探してみます♪
Commented by toko at 2013-03-23 15:46 x
あきさん、こんにちは!
大変ご無沙汰しております。
あー、やっと来れた~(*^^*)
いつも温かいコメントをありがとうございます。
お返事に伺えずすみませんでした。
今月は、仕事の休憩中に何度かコメントを書いてたのですが、送信まで至らず、美味しそうなお写真を眺めてまた仕事に戻るという感じになってました。
休憩中に少しだけ時間ができることがあるので、その時にまた寄らせていただきますね♪
お団子メチャメチャ美味しそう!
みたらしも好きだけど、こちらの南瓜餡食べてみたいです(^-^)
あきさん、打ちっぱなしされるんですね。
私も20代の頃は何年か通った経験があります。
かろうじて飛ばせたかな?くらいでしたよ。
Commented by al17 at 2013-03-23 16:12
★tomi さん こんにちは~^^

未だに主人が「ただいま~♪」って帰って来そうで
長年の余韻が消える事が無いですが><!
お彼岸や月命日は しっかりと供養を続けて
行く事が 残された私の使命でも有り 今は
生き甲斐にもなっています。

亡くなると 良い思い出ばかりが蘇って来て
感謝の気持ちで一杯です^^!

いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます♪
Commented by al17 at 2013-03-23 16:23
★huurinlikesweetさん こんにちは~^^

南瓜餡は物凄くクリーミーで美味しいですよヾ(^▽^)ノ
毎月 月命日には何か作りますが お団子が大好きで
特に作り立ての熱々が堪りませんよ。
牡蠣ダシは確かNetで買ったと思います。


いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます♪
Commented by al17 at 2013-03-23 16:25
★tokoちゃん こんにちは~^^

お仕事の合間の貴重な時間を割いて おコメを入れて
下さり とっても嬉しいですヾ(^▽^)ノ
私の方こそ 又 季節柄畑に入り浸りになって来まし
たので お邪魔も中々出来ずにおりますが(汗)

今こうして 主人に精一杯の供養をして上げる事が
残された私の仕事でも有り お花を沢山育て供える
事を生き甲斐として 頑張って行こうと思います。

南瓜餡のお団子も中々美味しいんですよ~♪
TOKOちゃんもゴルフをされるのですね^^
今度ご一緒にショートコースでも行きたいなぁ^0^

いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます♪
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