【家族でパワーUP！！熟成黒ニンニク料理】のご紹介です♪

　今日のご紹介は　お隣町「相模原」の地元の方からの
オファーで【熟成黒ニンニク　大地のちから】
を使ったお料理モニターです。

「子供も自然に食せる様な　続けて食べられる様なお料理」
とのご希望を承りましたが　今回はちょっぴり大人向けかな＾＾！

そのまま召し上がられても　プルーンの様な自然の甘味
が有り　熟成だからこそ　ニンニク臭さが無いのが　凄い
有り難いですね～酵素もたっぷりで最高ですね＾＾


今回は　頑張って２品を　作りましたので纏めてご紹介を
させて頂きます♪


①【熟成黒ニンニクたっぷりで　スパイス香る焼き野菜】
②あき特製【熟成黒ニンニク入り　牛蒡のタマリ漬け】


黒ニンニクって　見るからに身体に良さそうですよね＾＾
前から凄い気になっていましたので　モニターが出来て嬉
しいです♪



先ずはお料理の仕上がり画像からご覧頂きます＾＾


①【熟成黒ニンニクたっぷりで　スパイス香る焼き野菜】です。

お皿に盛りつけて　先ずはお隣さん家にお届けでした＾＾
滅茶苦茶美味しくて　一人で食べるのは勿体なくてね～
つい多めに　いつも作ってしまいます♪

黒ニンニクと聞いただけでも　もう大喜びでしたが　熱々で
何て美味しいのぉ～！何て　言って貰っちゃうとね～
良かったわ～私も嬉しいです！！ヾ(＾▽＾)ノ

＜熟成黒ニンニクたっぷりで　スパイス香る焼き野菜レシピ＞
（４人分　所要時間１５分～３０分）

作りは至って簡単！！です＾＾

（材料）

★ジャガイモ-----中２個

★人参-----1/2本

★南瓜-----1/4切れ


焼く時の（トッピング＆スパイス）

■熟成黒ニンニク-----２欠け

■ベーコン-----３枚（千切りにする。）

■パプリカ-----３振り

■ローズマリー-----３振り

■シーズニングスパイス-----少々

■バジル-----少々

■塩-----小匙１．５

■オリーブオイル-----大匙２


△その他-----パセリ少々



（作り方）

１、★材料を食べ易く賽の目に切り　少々芯が残る程度に茹でる。

２、オーブントースターに　アルミホイルを広げて敷き　１、を平らに
　広げて乗せる。

３、トッピング材料を乗せて　オリーブオイルを振り　オーブントースター
　２５０℃で１２分焼き　様子を見てから３～４分追加で　焦げ目がつい
　たら焼き上がり！！です。

４、パセリを散らして　熱々を召し上がれ～ヾ(＾▽＾)ノ

こちらは　焼く前の画像です。

お子さんには　スパイスを少なめでお願い致します!(^^)!


焼き上がりの画像です。

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装いも新たに　あき特製【熟成黒ニンニク入り　牛蒡のタマリ漬け】

こちらも凄い簡単過ぎますが　これがバカウマで～
皆さんにご好評を頂いておりますが　黒ニンニク投入で
更に美味しさにコクが出ております。


（仕込は５分！と時短レシピですが　食べるのは３日～保存食として。）

（材料）

★牛蒡（なるべく細い物）-----４本
○熟成黒ニンニク（大地の力）-----２欠け



（漬け汁）

■味ポン-----２００ｃｃ

■酢-----大匙２

■醤油-----大匙２

■本味醂-----３０ｃｃ

■酒-----２０ｃｃ

■三温糖-----大匙２強

■白だし-----大匙１



（作り方）

１、牛蒡は土を良く洗い２Ｃｍ位の長さに切る。（太いのは半分に割る。）

２、　１、を水に浸けて　灰汁を抜き　水を切り塩小匙１で軽く揉む。

３、○ニンニクは食べ易く　輪切りにする。

４、■調味料を　ボールやタッパー又はジップロックに入れて　牛蒡と
　ニンニクを漬ける。

５、ラップを牛蒡に密着させて　お皿一枚程度の　軽い重しをしましたら　
　翌日から食べられます。(早く食べたい場合は　こうして細かく切ります。)
　
長く食べたい場合は　牛蒡をもっと大きく　長く切って下さい。
　又　胡瓜や　セロリ・蕪。大根などを残り汁に漬けますと　
　又　２度美味しいですからお試し下さいませ＾＾

※お好みで　盛り付けてから　唐辛子や柚子をかけても美味しいです♪　

（未だ　漬けて半日しか立ってないお写真ですのでもっと色濃くなります。）

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
さて　お待たせ致しました～ヾ(＾▽＾)ノ

待望の黒ニンニクとは？一体どんなお顔かな？　
今回のモニター商品の登場です～♪

【熟成黒ニンニク　大地の力】です。

地産！地食！で　相模原産ニンニクを使って作られています。

こちらの周辺のブロガーさんも　沢山おいでですから　そこ知ってるよ！って
お声が掛りそうです～＾＾♪

※（製造・販売元）：モナの丘
　〒：２５２－０３３５
住所：相模原市　南区下溝４３９０

TEL/FAX:042-777-8586

※袋には　こんな方にお勧めと書いて有ります。

★気力が出ない

★瞬発力が無い

★体力に自信が無い

★持久力が弱い

★疲れやすい

※特にお勧めをしたいのは１８歳以下の子供の時に　毎日
１欠けを食べさせると　強い身体になると　女子大の先生が
仰っていらしたそうです。


私は全部当てはまりますが　おばちゃんでも間に合うの？＞＜！
今日からは　黒ニンニクで　それなりに～パワーUPしちゃうぞ！！
元気モリモリ！！健康で長生き出来たら嬉しいね～ヾ(^▽^)ノ

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