今日も レシピブログさん×いわき市のとまと「見せる課」さんの
モニターコラボ企画「トマトたっぷり♪ヘルシー&ビューティーレシ ピモニター」参加お料理のご紹介です♪ 【サンシャインとまとと鯵なめろうの 2色丼】 火を使わない料理です。 ピチピチの活きの良い鯵が 一尾100円で特売でしたので 生姜・味噌・葱でタタキ なめろうにして サンシャインとまと は 晒した玉葱ミジン・芽出し空芯菜と合わせて 欲張りな 2食丼にしてみました~ワサビ醤油で召し上がれ~^^ 「ヘルシー&ビューティー&ジューシー」です♪ 先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^ ![]() ![]() トマトでヘルシー&ビューティー料理レシピ 【トマトたっぷり♪ヘルシー&ビューティーレシピモニター参加中です】 <レシピ 1人分 調理時間5分~15分> (材料&作り方) ■酢飯-----お茶碗1杯分を丼に盛り付ける。 ★いわきのサンシャインとまと-----1個(1cm位の角切り。) ★玉葱-----1/4個(ミジン切りにして 水に晒す。) ★空芯菜-----芽出しの若芽(6本を細かく刻む。) ★塩-----少々 △鯵-----1尾分(3枚下ろしにして 骨を外して身を叩く。) △味噌-----小匙1.5 △長葱-----4センチ位をミジン切りにする。 △下ろし生姜-----小匙1.5 △白だし-----少々 (添え付け&トッピング) ※岩海苔/大葉2枚/空芯菜4~5本/ワサビ醤油。 (作り方) 1、丼に酢飯を盛り ★を混ぜて丼半分に盛り付ける。 2、△を一緒に叩いてなめろうにして 残り半分に盛り付け 磯の香り一杯の 岩海苔を乗せて完成です。 3、ワサビ醤油をかけて 戴いちゃって下さい^^ さっぱりと美味しくて こんなのも私は大好きですヾ(^▽^)ノ ****************************************************************** ★ブログフォトお手本ブック ~カメラ女子的キレイ写真術~登場! \全国の書店又はこちらにて。 ![]() ★アキ流「絶品!!居酒屋レシピ集」 ![]() ★「ニガテ克服カンタンレシピ」 ![]() 【お知らせ 】上記掲載の「あきレシピ集」はサーバー移転に伴い 只今リンクの準備中です。 暫くはこちらで承ります。 宜しくお願い致します♪ ****************************************************************** ★ランキング参加中です。恐れ入りますがぼちっ!と応援をお願い致します。m(_ _)m ![]() ![]() ![]() 最後迄おつき合いを頂きまして有り難うございました。(*'▽’)/
by AL17
| 2013-02-03 22:22
| イベント/モニター料理
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Comments(8)
あきさん
サンシャインとまと鯵なめろうの ハーフ&ハーフ丼 おいしそう さすが煮オシャレな調理を素晴らしいです 素敵なレシピ ありがとうございます おいしそうです
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![]() ![]() ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
★ryuji_s1 さん こんにちは~^^
最初「ハーフ&ハーフ丼」でしたが「2色丼」に訂正をしちゃいました^^! テーマに沿って ヘルシー&ビューティーに設えています。 さっぱりと美味しく戴きました♪ いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます♪ ![]()
あきさん; またまたご馳走ですね。
恵方巻き はこちらは豪華ですね、 アメリカに来る前の数年を関西で過ごしました あちらは その時分は 江戸前すし はなく、 箱寿司 か 太巻きすしでした。 「恵方巻き」 は関西が発祥で その時には関東には有りませんでしたねこの風習は。 最近ですかしら、これは 商業的な狙いではやらしたのかな? 丁度 バレンタイ チョコレートの様に(笑)。 さて本日の 火を使わないどんぶりは良いですね でも この様な美味しいトマトに出会えたらの事です。 何時も ご馳走様です。
★ヨッシー さん こんにちは~^^
やはりモニターテーマを重視した作りにしませんとね^0^ そうじゃ無くても 私こんな丼が大好物です~美味しいんですよ。 一人暮らしで 病気になったら命取りですし 意識して 健康に良さ気な食べ物を 心掛けたいですね。 いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます♪
★-04 11:40 鍵様 こんばんは~^^
こちらこそ~美味しくて 少しずつ大切に お茶の時間に戴いておりますよ♪ やはり 手作りは一味違いますね~ お礼のカキコが何処にも出来ないので メールを見つけて良かったです♪ いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます♪
★tomi さん こんばんは~^^
昔は恵方巻きなど 全く食べる習慣が無くて 豆まき&鰯の頭を 焼いて戸口にかかげ 実家では長い竹竿に草刈り籠を被せて 屋根に立てて鬼払いをしました。 関西から飛び火をして 今では関東もあっと言う間に「恵方巻き」が 流行ってしまいましたよ~6年前位からです^^ 商戦も あの手この手で狙って来ますね~>。! 私もイベント好きですから 直ぐ乗っちゃいました~(笑) 2色丼もヘルシー&ビューティーに期待をして戴きましたよ^^ いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます♪
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