【晩ご飯は 簡単ポトフで 翌日はリメイク餅入りで＾＾】【１月２８日のお月さま】

晩ご飯の【簡単ポトフ】＆【昨日のお月さま】です♪

お年賀で頂きました　高座豚の手作りウインナと
余り野菜の消費で　簡単なポトフを作りました。
沢山作って　翌日は餅入りで食べましたが　今凄
い寒いので　こんなのが一番嬉しいですね（＾－＾）

＜レシピ　２人分　１５分～３０分＞


★手作りウインナー-----５本

★白ハム（塊）-----180g（ 大き目の乱切りにする。）

★ジャガイモ-----中２個（２等分～３等分の乱切りにする。）

★人参-----６ｃｍ（食べ易く乱切りにする。）

★玉葱-----１個（大き目の櫛切りにする。）


（味付け＆煮汁）

■材料ひたひたの和出汁スープ-----約７００ｃｃ

■コンソメ顆粒-----小匙１，５

■塩麹-----小匙１，５

■ブラックペパー-----少々

■ローリエ-----２枚

■炒め油-----オリーブオイル大匙２

■おろしにんにく-----小匙１，５



（作り方）

①材料をニンニク入りで炒めて　後は■のスープや調味料を
　入れて圧力鍋で煮込みます。

※重りが揺れる迄強火で　後はとろ火で１０分にて　自然放置
　し　食べる時再加熱をして頂きました。

※私も　食べる時は　何にでも自家製唐辛子をかけて食べて居
　るのですが　かける前のお写真が何故か多いです＾＾！

こちらは　余ったポトフに冷凍保存の田舎餅を焼いて入れて　翌
日に食べました。

茹でホウレン草を追加です＾＾


お汁粉でお餅を食べる時は　ごく薄～いのにして（笑）
カロリーを抑えてるつもりですが　中々＞＜！

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
【１月２８日（昨日のお月様）】

余りにも綺麗だったので撮りましたが　満月は　前日の２７日でしたね＾＾

☆月齢１６　（１７日目）
　立待月とも呼ばれているそうです。


最大に大きく切りだしておりますので　少々粒子が粗いですが＞＜！

メーカー名 :SONY
モデル名 :SLT-A55V
撮影日時 :2013/01/28 19:55:56
レンズ　　　　　　：TAMRON AF200-400
レンズ焦点距離 :400 (mm)
測光　　　　 :分割測光
ISO 　　　　　 :400
露出時間 :1/640 秒
Ｆナンバー :F8
露出　　　　　 :マニュアル
ホワイトバランス :マニュアル
35mm換算焦点距離 :600 (mm)



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最後迄おつき合いを頂きまして有り難うございました。（*'▽’）／