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【クリスマスビンチョス 特製ウニチーズの熱々フォンデュでどうぞ~♪】

レシピブログさんの クリスマスレシピコンテストに 参加お料理のご紹介です。



お手軽に出来る簡単なフォンデュですが 娘夫婦にバカ受けされました
滅茶苦茶ジューシーな 豪華版でバラエティー食感が楽しめる仕立て
です♪
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<レシピ 4人分 所要時間15分~30分>


(ホンデュ材料)

★市販のホンデュチーズキット-----1袋
★生クリーム-----3/4パック
★解凍ウニ-----大匙3
★水-----40cc
★白ワイン-----100cc

フォンデュトッピング)

★プランターイタリアンパセリ-----少々のみじん切り





(ビンチョス材料)


■牛角切りオーブントースター焼き串(香りソルトを振っています。)×4本

■白ウインナー/茹でホウレン草のベーコン巻きソテー&柿角切りの串
 ×4本

■市販のスモーク鶏角切りとパイナップル生角切りの串×4本

■アボガド角切りと市販の栗甘露煮の串×4本

※串は焼き鳥の串を少し短く切って使いました。


@フォンデュの器用 パイナップル(中をくり抜く)-----1/2切れ



(添え付け野菜)

○トマト1個-----8等分の櫛切りしたもの。半分を生ハムで巻く。

○ベビーコーン(缶詰め)-----5~6本

○菜園芽出しリーフ野菜-----適量

○芽出しクウシンサイ-----1/2パック

○レタス-----少々

○サラダ大根(赤)-----少々

○皮ごと茹でたベビーニンニク-----8個


(作り方)

(1)器の周辺に生野菜類(○)を乗せる。


(2)(@)の器の淵に■のビンチョス材料を挿しますが 牛角は少し外側に
 はみ出す感じで挿します。

(3)フォンデュ材料★を鍋でとろ火で溶かして (2)のパインの器の中に 熱
 々を注ぎ入れて イタリアンパセリのみじん切りを散らします。
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さあ~これで完成です♪熱々をどうぞ召し上がれ~ヾ(^▽^)ノ
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最後迄おつき合いを頂きまして有り難うございました。(*'▽’)/
by AL17 | 2012-12-25 11:36 | イベント/モニター料理 | Trackback | Comments(10)
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Commented by sarah000329 at 2012-12-25 13:48
AKIちゃん Merry Christmas!!
LIVEから日数が経ってしまってすみません。
あの日はお忙しい中を、本当にお越し頂いてありがとうございました。
もう、本当に本当に感謝です。

AKIちゃんとお嬢様と、お嬢様の旦那様の三人の素敵な笑顔を見れて
私もとっても嬉しかったです。
今年は賑やかなクリスマスですね。
来年こそは、AKIちゃんの手料理を食べに行くぞーーー! おー! (笑)

Commented by AL17 at 2012-12-25 18:59
★sarah000329 ちゃん メリークリスマス^^☆

素敵なライブで楽しませて下さり さらちゃんにお会い出来て
凄い嬉しかったです~八つ橋も美味しかった~♪
お心使いも有難うございます~♪

もう 私達も大感激で 勝手に記事にさせて頂いちゃいましたが 
差し支え無かったですか~^^!

さらちゃんライブお初の娘彼も 凄い絶賛!!でしたよ~♪
23日~24日に 娘達とこちらでパーティーをしました。
お料理も未だ続編が有りますよ。

是非来年は遊びに来て下さいね~お待ちしてますヾ(^▽^)ノ

いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます♪
Commented by mizuuminofumoto at 2012-12-25 19:44 x
     。   ☆ 。  。☆。°。☆ ★Merry Christmas★
         ☆。/\。 。 ζζ☆°。°
         /\/*'\ 。  /^^|\____彡   ☆  ▲ °
        /*'\,'*,\ 。 ●ノ\   ) ヽ(‥)(‥)/
        ~~∥~~~∥~~。.:*:  <<< ̄///  ( )( )
       ⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒
Commented by tazu at 2012-12-25 20:25 x
あきさん、こんばんは。
ウニフォンデュですか。
これって、超、ぜいたくなフォンデユですよね。
まだ、フォンデュなるものを食べたことがないのですが、一度食べてみたいと思っていました。
しかも、ウニが溶け込んでいるとは。驚きです。
こんな豪華なお料理とワインで、クリスマスパーティ、いいですね。
Commented by ヨッシー at 2012-12-25 22:46 x
あきさん、メリークリスマス!(まだいいですよね~)
ステキなお料理!
これはお嬢様に受けますよね!!
大人好みのうに入りフォンデュ。

ワインが進む~~

やっぱり、盛り付けがキレイ!

ステキなパーティー料理です。
ありがとうございました。

応援デス☆
Commented by AL17 at 2012-12-25 23:02
★mizuuminofumoto さん メリークリスマス^^☆

まぁ~華やかな絵文字でほのぼのと嬉しくなりましたよ~
絵文字書きが凄いお上手ですね~ヾ(^▽^)ノ


いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます♪
Commented by daikanyamamaria at 2012-12-25 23:05
☆☆・:*:・゚Merry Christmas・:*:・゚☆☆

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Joy and Peace to You。.☆*:.。.☆*†


 
daikanyamamaria。。☆*:.。.☆*† 。。☆*:.。.☆*†
Commented by AL17 at 2012-12-25 23:05
★tazuさん メリークリスマス^^☆

クリスマスとお正月用に ウニを買い込んでいましたので
この後の料理にも登場しますが ウニ入りはとっても濃厚
で美味しかったですよ~
3人でもう笑いながら楽しく戴きました。

いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます♪
Commented by AL17 at 2012-12-25 23:08
★ヨッシー さん メリークリスマス^^☆

とっても美味しいフォンデュになって 見た目も綺麗なので
2人も大喜びでした~
ワインを飲みながら ワイワイ華やか気分を満喫出来て
嬉しかったです~ヾ(^▽^)ノ

いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます♪
Commented by AL17 at 2012-12-25 23:11
★daikanyamamariaさん メリークリスマス^^☆

ご無沙汰をしておりますのに 毎年素敵なデリバリーを
頂きまして有難うございます♪

絵文字書きは私苦手ですが><!
本当に素敵に書かれて 毎年感心しちゃいます。

有難うございました♪
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