アメリカ メイン州ポートランドの旅P-4

MEポートランドの中心部のオフィス街の一角には、こんな銅像がありました。ロブスターを何と!素手で捕まえている所です。以前冷凍のロブスターを日本に送って貰ったことがあるのですが、ロブスターって冷凍してあってもこちらに着いて冷凍が溶けたら、生き返ってピンピンしてしまったんですよ〜!!凄い生命力で、鍋にお湯を沸かして茹でようとしたら暴れ出して仁王立ちになって向かってきた!あわてて菜箸で背中を挟んで鍋に入れようとしたら、床に落としてしまったんです。今度は菜箸をガチャッと挟まれて、おお恐い〜!何とか格闘の末やっと茹でました。本当はハサミを止めてあったゴムははずさないで蒸すのが正解だったようです。添付のわさびドレッシングで頂きましたが、さすがに本場の美味しさでした。
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by al17 | 2005-02-08 15:18 | 花火/花/風景/旅/散歩 | Comments(0)
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