晩ご飯に続きまして 翌日の【朝ご飯フルコースのご紹介です♪】

　連休中に娘達に食べさせた「朝ご飯」です。

先ずは　仕上がり画像からどうぞ～ヾ(＾▽＾)ノ

＜朝ご飯メニュー＞

①トマト入り焼きおにぎり　今回チーズ有り＆無しの２種類です。

②鮭の葱塩バター焼き

③骨迄愛して秋刀魚の煮付け

④マッシュルーム／プランターピーマンのソテーに
　ベーコンエッグを乗せたもの。

⑤大根おろしに　メカブのイクラ乗せ

⑥キノコ汁

⑦柿ゼリー

⑧自家製ハヤトウリのタマリ漬け／市販のキムチ


＜柿ゼリーレシピ　８人～１０人分位　　１５分＞

（材料）

★種なし柿（良く熟した甘いもの）-----５個
（徳島から送られて来たものをお裾分けで　頂きました。）

★蜂蜜-----大匙1,5

★水-----６００ｃｃ～（ここに柿も加えると１０００cc以上になります。）

★粉寒天-----３０ｇ

★トッピング-----お好みで黒蜜など。

（作り方）

１、柿の皮を剥き芯を取り除き　ブレンダーにかける。

２、水と柿と蜂蜜を加えて　とろ火にかけて　未だ生ぬるい内に
　粉寒天も入れて　良くかき混ぜてバットに流して　粗熱が取れ
　たら　冷蔵庫で冷やします。

３、食べる分だけカットして　黒蜜をかけて食べました。

＜今回のトマト入り焼きおにぎり　２種レシピ　６個分＞

前回と具を少々変えていますが　焼き方は同じですので　具のご紹介
のみとさせていただきます。


★ご飯-----お茶碗２杯分

★トマト-----１個

★フリーズドライ（カリカリ梅）

★鰹節

★京菜のお漬物

★白ゴマ

★シラス


※トッピング＝チーズ有りと無しのセットで　焼いて出しました。


（ハヤトウリの漬物レシピ）


１、ハヤトウリ-----２個分を皮を剥いて食べ易くカットし塩小匙２で塩
　揉みをして　ジップロックに入れて軽く重しをして置く。

２、創味つゆ-----大匙３と和出汁３/４カップを混ぜて置く。

３、１、と２、を混ぜて　一晩軽い重しで漬けたら出来上がり！です。


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