【カフェごはんパーティー④トマトと柿のプチパスタサラダ】です＾＾

レシピブログさん×JA愛知みなみさんのコラボ企画【トマトを使った
カフェごはんレシピ大募集】に参加お料理のご紹介です♪


　【カフェごはんパーティー④トマトと柿のプチパスタサラダ】
春巻きの皮のプチカップに乗せてます＾＾

名残惜しい　美味しいトマトモニターもいよいよ
〆切間際のラストショーとなりました。


今回は　ちょっとお洒落に　春巻きの皮をトースターで焼いてお皿に
して　パーティー向けのトマトと柿のプチパスタサラダを乗せてみました。
美味しいトマトの素材を生かして　味付けはごくシンプルにしていまが
凄いジューシーでさっぱりと　お皿もパリッとで　ワインにも合いそうです♪

お好みで　パルメザンやタバスコをかけて召し上がれ～ヾ(＾▽＾)ノ


トマトを使ったカフェごはんの料理レシピ

＜レシピ　２人分　　所要時間１５分＞

（材料）
★JA愛知みなみさんのトマト-----１個
★細めのパスタ-----８０ｇ
★ブロッコリー-----小房４
★ハーフベーコンカット-----５枚
★柿-----1/2個
★ニンニク-----２欠
★春巻きの皮-----２枚


（調味料）
★オリーブオイル-----大匙２
★イタリアンハーブMIXソルト-----小匙１


（トッピング）
★香り岩ノリ-----適量
★プランターバジル-----適量


（作り方）

１、パスタは半分に折って茹でる。（包装書き通りの時間）

２、ブロッコリーも固めにゆでる。

３、ベーコンを千切りにして　ニンニクはスライスをして　一緒にオリーブ
　オイルで炒める。


４、春巻きの皮は　１枚を４つ切りにして　アルミケースに１枚ずつ乗せ
　て　器の様に　少しくぼみをつけてオーブントースター２５０℃で２分
　キツネ色に　焼きます。


５、、お野菜類　柿を食べ易く切って　１、２、３、と混ぜ合わせ　調味料
　を振り込み和える。

６、４、に盛り付けてバジルを散らし　岩ノリをトッピングして出来上がり！！
　です。さっぱりと　凄い美味しいサラダです♪
　どうぞ～お試しになって下さいませヾ(＾▽＾)ノ


最後迄おつき合いを頂きまして有り難うございました。（*'▽’）／
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