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【カフェごはんパーティー④トマトと柿のプチパスタサラダ】です^^

レシピブログさん×JA愛知みなみさんのコラボ企画【トマトを使った
カフェごはんレシピ大募集】
に参加お料理のご紹介です♪


 【カフェごはんパーティー④トマトと柿のプチパスタサラダ】
春巻きの皮のプチカップに乗せてます^^


名残惜しい 美味しいトマトモニターもいよいよ
〆切間際のラストショーとなりました。


今回は ちょっとお洒落に 春巻きの皮をトースターで焼いてお皿に
して パーティー向けのトマトと柿のプチパスタサラダを乗せてみました。
美味しいトマトの素材を生かして 味付けはごくシンプルにしていまが
凄いジューシーでさっぱりと お皿もパリッとで ワインにも合いそうです♪

お好みで パルメザンやタバスコをかけて召し上がれ~ヾ(^▽^)ノ
【カフェごはんパーティー④トマトと柿のプチパスタサラダ】です^^_b0033423_2123418.jpg

トマトを使ったカフェごはんの料理レシピ
トマトを使ったカフェごはんの料理レシピ


<レシピ 2人分  所要時間15分>

(材料)
★JA愛知みなみさんのトマト-----1個
★細めのパスタ-----80g
★ブロッコリー-----小房4
★ハーフベーコンカット-----5枚
★柿-----1/2個
★ニンニク-----2欠
★春巻きの皮-----2枚


(調味料)
★オリーブオイル-----大匙2
★イタリアンハーブMIXソルト-----小匙1


(トッピング)
★香り岩ノリ-----適量
★プランターバジル-----適量


(作り方)

1、パスタは半分に折って茹でる。(包装書き通りの時間)

2、ブロッコリーも固めにゆでる。

3、ベーコンを千切りにして ニンニクはスライスをして 一緒にオリーブ
 オイルで炒める。


4、春巻きの皮は 1枚を4つ切りにして アルミケースに1枚ずつ乗せ
 て 器の様に 少しくぼみをつけてオーブントースター250℃で2分
 キツネ色に 焼きます。


5、、お野菜類 柿を食べ易く切って 1、2、3、と混ぜ合わせ 調味料
 を振り込み和える。
【カフェごはんパーティー④トマトと柿のプチパスタサラダ】です^^_b0033423_21295197.jpg

6、4、に盛り付けてバジルを散らし 岩ノリをトッピングして出来上がり!!
 です。さっぱりと 凄い美味しいサラダです♪
 どうぞ~お試しになって下さいませヾ(^▽^)ノ
【カフェごはんパーティー④トマトと柿のプチパスタサラダ】です^^_b0033423_2125632.jpg


最後迄おつき合いを頂きまして有り難うございました。(*'▽’)/
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by AL17 | 2012-11-05 21:39 | イベント/モニター料理 | Trackback | Comments(2)
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Commented by ryuji_s1 at 2012-11-05 21:41 x
あきさん

トマトと柿のプチパスタサラダ

彩りがすごく綺麗なパスタ料理
有り難うございます
美味しそうです
柿 大好きです
素晴らしいレシピ
有り難うございます
Commented by ヨッシー at 2012-11-05 22:08 x
あきさん、今回もやっぱりキレイですね~
いつもながら、テンションあがるレシピ&写真です!(^^)!

柿あるんですよね~作ってみようかな…

ちょっと前のカボチャとサツマイモのお鍋?
作ったのですが、あきさんみたいにキレイにできませんでした(>_<)

味は美味しかったですよ~

アップするか迷ってます(笑)

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