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【カフェごはんパーティー②美味しいトマトたっぷりの餅ピザ】　です＾＾

美味し～い！とまとモニター料理第２弾！！のご紹介です～♪

レシピブログさん×JA愛知みなみさんのコラボ企画【トマトを使った
カフェごはんレシピ大募集】に参加お料理のご紹介です♪




【カフェごはんパーティー②美味しいトマトたっぷりの餅ピザ】

ご近所さんのご実家から届いたと言う　突き立てのお餅を頂き
まして　トマトたっぷりの餅ピザにしてみましたら　余りの美味
しさに吃驚仰天！！でした～♪

パーティーにも　是非お勧めしたい一品です。　
熱々を皆で食べたら　幸せ笑顔で盛り上がりそう～ヾ(^▽^)ノ


先ずは仕上がり画像からどうぞ~♪
【カフェごはんパーティー②美味しいトマトたっぷりの餅ピザ】　です＾＾_b0033423_20172543.jpg

ドアップでもご覧頂きましょう～（＾－＾）

たっぷり乗せた　ジューシートマトのお陰で　餅ピザ本来の
しつこさも　爽やかに変身！！
コクと旨みがお口一杯にパーッと広がり　幸せ気分満杯に
なりました～＾＾♪
【カフェごはんパーティー②美味しいトマトたっぷりの餅ピザ】　です＾＾_b0033423_20174915.jpg


トマトを使ったカフェごはんの料理レシピ
トマトを使ったカフェごはんの料理レシピ

＜レシピ　３人分　所要時間１５分＞



（材料）

★餅（田舎作りなので大き目　厚めです。）-----３個

★JA愛知みなみさんのとまと-----１個

★ベーコン（ハーフサイズ）-----４枚

★ホールコーン-----大匙３

★ブラックオリーブ-----おさじ１

★ピーマン-----小さ目１個

★ズッキーニ（半月切り）-----４センチ分位

★パルメザンチーズ-----大匙２

★ピザ用カットチーズ-----2/3cp



（調味料）

★シーズニングスパイス-----少々

★岩塩-----少々

★ピザソース-----大匙３

★タバスコ-----適量（お好みで）



（添え付け）

★柿-----６切れ

★林檎-----２切れ

★レタスカット-----小６枚

★イタリアンパセリ-----適量

【カフェごはんパーティー②美味しいトマトたっぷりの餅ピザ】　です＾＾_b0033423_20551257.jpg


（作り方）

１、お餅が大きく　厚めなので　ピザっぽく　斜め半分に切ります。

２、トマトを　１Cm位のサイコロざく切りにします。

３、ピーマンは輪切りです。

４、ベーコンは千切りです。

５、先ず　フライパンにオリーブオイルを少々入れて　お餅を軽く
　１分位ずつ　両面を弱火で焼きます。
【カフェごはんパーティー②美味しいトマトたっぷりの餅ピザ】　です＾＾_b0033423_2058253.jpg

６、５、のフライパンの隙間に　ベーコン／コーン／ズッキーニを
　入れて　一緒に焼いちゃいます。
（ちょっと狭いですが＾＾！お餅に味が沁みて　美味しくなります。）

７、ベーコン類に　スパイス／塩を軽く振ります。
※お餅はちょっと芯が残る固さで　火を止めます。
【カフェごはんパーティー②美味しいトマトたっぷりの餅ピザ】　です＾＾_b0033423_2135265.jpg

８、今回オーブントースターを使って　お手軽に焼きます。
　トースター皿にアルミホイルを敷き　お餅を並べて　①ピザチーズ少々→
②炒めた材料→③トマト→④パルメザン→⑤ピザソース→⑥残りのピザチ
　ーズ→⑦ピーマンとブラックオリーブは最後に乗せる。

※乗せる順番は　一応書きましたが　自由で構いませんよ～♪
【カフェごはんパーティー②美味しいトマトたっぷりの餅ピザ】　です＾＾_b0033423_2118285.jpg

９、トースター目盛りで　餅に合わせて焼きます。

２４０～２５０℃で５分位です。チーズが溶けたら出来上がり！！

１０、焼き上がりましたら　器に餅ピザを個々に乗せるレタスを敷いて
　乗せて行き　林檎や柿も隙間に飾り　華やかにネ～ヾ(^▽^)ノ

簡単！！美味しい！！こんなカフェごはんパーティーは如何でしょう♪
【カフェごはんパーティー②美味しいトマトたっぷりの餅ピザ】　です＾＾_b0033423_21213454.jpg


最後迄おつき合いを頂きまして有り難うございました。（*'▽’）／
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タグ： みんなのレシピブログモニター料理をまとめ読み
by AL17 | 2012-10-31 21:29 | イベント／モニター料理 | Trackback | Comments(10)
Commented by ryuji_s1 at 2012-10-31 22:04
あきさん

美味しいトマトたっぷりの餅ピザ
オシャレなピザ
素晴らしい料理
有り難うございます
Commented by Rune at 2012-11-01 05:04
あきさん～おはようございます！
これは身震いするほど美味しそうです！！！
あまりにも美味しそうなので鳥肌が立ちました＾＾

お餅をこうして材と一緒にライパンで焼いて
再び天板ののせてオーブン焼き☆
素晴らしいアイディです！！！

こんど作ってみたいです☆
それに盛り付けも素晴らしすぎる～～～～～


あきさんのおかげで
フェイスブックを知ろうとしている自分がいます＾＾
本当に応援リンクまでしていただいて
なんて申し上げたらよいのか。。
感激しながら感謝でいっぱいです！

これからも末永くあきさんを応援し続けます＾＾ノ
Commented by small-talk at 2012-11-01 08:51
餅でピザですか。
今度、マネしてみます。美味しそうだけれど。喉につかえないよう気を付けねば。。
Commented by rumi-ta at 2012-11-01 13:14
あきさん、こんにちは♪
福岡は、朝から木枯らしが吹いていますが、そちらはいかがですか??
早いもので、、もう11月に入ってしまいましたー♪
このぶんだと‥すぐにクリスマス。。年末。。。お正月。。。と
本当に年々早く感じるのは、、なぜ??
ところで、、トマトたっぷりのお餅ピザ。。。とっても美味しそう～～＠＠
これから、パーティーの機会が多くなりますから
お役立ちメニューですよ☆
彩りも綺麗だし、、満腹感はしっかりと得るし。。。
最高のピザですね♪
どうぞ、くれぐれも風邪をひかないようにお気をつけくださいね^^／
Commented by ヨッシー at 2012-11-01 21:50
こんばんは。
今日もキレイなお料理ですね～
ワクワクします(^_-)-☆

しかもおいしそうだし！
餅ピザおいしいですよね。

あきさんがつくると、こんなに素敵になるんですね！

元気と笑顔を頂けますよ～
ありがとうございます！

応援ポチ！！！
Commented by AL17 at 2012-11-02 12:50
★ryuji_s1 もさん　こんにちは～＾＾

お餅ピザも　トマトがたっぷり乗ると　凄いジューシーで
嬉しいですね～熱々が最高ですね♪

いつも素敵にお褒め下さり　応援も有難うございます＾＾
Commented by AL17 at 2012-11-02 12:55
★Rune さ～ん　こんにちは～＾＾

こちらにもおコメを頂きまして恐れ入ります～＾＾！
私もフェースブックは　記事が自動的に載る様に設定を
しているだけで　余り活用の仕方が判っていないのですよ（汗）
もっと詳しくなりたいです～（＞。！）

身震い迄して戴けて（笑）もう　最高に嬉しいです～ヾ（＾▽＾）ノ
私も応援も頑張ってさせて頂きますね＾＾

いつも素敵にお褒め下さり　応援も有難うございます＾＾
Commented by AL17 at 2012-11-02 12:58
★small-talkさ～ん　こんにちは～＾＾

ええっ！お試し下さるのですか～やったぁ！！ヾ（＾▽＾）ノ
是非　お写真も撮って見せて下さいね～
ツクレポを楽しみにお待ち申し上げます♪

お餅も慌てて食べると　ホント！危険な事態も多々ききますから
のんびりゆっくり　食べないとですよね～＾＾！


いつも素敵にお褒め下さり　応援も有難うございます＾＾
Commented by AL17 at 2012-11-02 13:03
★rumi-ta さ～ん　こんにちは～＾＾

昨日お天気予報で　そちらの事を聞いていましたが
やはり季節風が強かったのですね～こちらは穏やかな
晴天に恵まれております。

本当にもう１１月に突入ですものね～歳を取るのもやけに
最近早くなったと感じています＞＜！

お餅もこうしますと　おもてなしにもなって良いでしょ＾＾？
美味しいトマトと一緒で　凄いジューシーでしたヾ(^▽^)ノ

いつも素敵にお褒め下さり　応援も有難うございます＾＾
Commented by AL17 at 2012-11-02 13:06
★ヨッシーさん　こんにちは～＾＾


私はお餅ピザを作ったのは初めてでしたが　美味しいトマトを
頂きましたので　こんなスタイルにしてみましたが　滅茶苦茶
美味しくて　癖になりそうです～（＾－＾）

いつも素敵にお褒め下さり　応援も有難うございます＾＾
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