【朝ご飯続編で メインは蛸の炊き込みご飯／鳴門金時の大学芋／など④～⑦です♪】

昨日ご紹介の【朝ご飯】　の続きです～(#^.^#)

今回は　先ず全体画像からです～＾＾

【朝ご飯メニュー④蛸の炊き込みご飯】

（材料　３人分）
★蛸足-----1/2本分を乱切りにして使います。
★米-----２カップ
★うどんの残り出汁-----１カップ＋醤油大匙２


（作り方）
※　炊き込み時に　蛸を上に乗せて　出汁分だけ水を減らして炊き上げます。

【朝ご飯メニュー⑤　鳴門金時の大学芋】

＜レシピ＞

（材料）

★鳴門金時（さつま芋）-----４本（乱切りにして水に晒し　水分を拭く。）
★蜂蜜-----大匙３
★塩-----適量
★水-----大匙２

※彼のご実家のお芋＆蜂蜜使用です。
　鳴門金時（この品種は小振りなので４本使いです。）


（作り方）


①さつま芋を５分位茹でます。

②①を　サラダ油で揚げる。

③　蜂蜜／水／塩をいれて　お鍋で温めて②を絡めて出来上がり！
　です。黒ゴマが有れば盛り付けてからかけて下さい。

【朝ご飯メニュー⑥～⑦　自家製紫蘇の実のお漬物／
晩ご飯のぶっかけうどんの残り】　

レシピはこちら

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