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【晩ご飯】すき焼き/ブリの煮付け/菜園ピーマン炒め/手打ちうどん他。

 先日の連休中は 娘の所にお泊まりで遊びに行き 毎度お馴染
の 一宿一飯の恩義で>。!作りました晩ご飯のご紹介です。

今回は 手打ちうどんや畑の下仁田葱/ピーマン/漬物持参で
行きましたが 途中スーパーですき焼き材料とブリなどは 娘達が
買ってくれましたよ~お泊まりさせて貰うのに良いのかなぁ><!
って恐縮しちゃったのですが~甘えちゃったです♪

<メニュー>

①すき焼き


★牛肉(すき焼き用)
★下仁田葱
★白菜
★春菊
★人参千切り
★白滝
★焼き豆腐
★椎茸
★すき焼きタレ(市販)
★生玉子
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「あったまる!我が家の鍋レシピ」コーナーにレシピを掲載中!
湯気撮り作戦!!
火を止めて蓋を取った瞬間をカシャ!~湯気の出過ぎだった(爆!)
F5.6位が 湯気が良く撮れますね。
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②ブリの煮付け

娘彼の大好物の煮魚はやっぱり外せませんね^^

 <レシピはこちらの金目鯛の煮付けと同等です。>
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③菜園ピーマン/ベーコン/セロリの塩コショウ炒め
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④〆の持参した手打ちうどんで ぶっかけうどんです。
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⑤その他枝豆や菜園ミニトマトなどで 乾杯~!!でしたヾ(^▽^)ノ
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夕日に染まった富士山が見たくて 毎度楽しみにお泊まりをさせて
貰っていますが 今回も残念ながら厚い雲に覆われて 願いは不
発に終わりました><!
α57に替えたらTAMRONの望遠が装着は出来ても 撮れない状
況?何故かな?それでマクロで撮りました。
α55では 以前ちゃんと撮れたのにネ・・・。
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最後迄おつき合いを頂きまして 有り難うございました。(*'▽’)/
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by AL17 | 2012-10-23 07:21 | 晩ご飯 | Trackback | Comments(16)
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Commented by ryuji_s1 at 2012-10-23 07:35 x
あきさん

すきゆき いいですね
大好きです
美味しそう
写真お見事
湯気がしっかり 撮れています
Commented by small-talk at 2012-10-23 09:03
そろそろすき焼きの季節ですね。
レンズの件はメーカー(タムロン)に問い合わせた方が良いかもしれませんね。
タムロンは親切ですよ。
Commented by PONCYAN at 2012-10-23 21:01 x
あきさん こんばんは
しばらくご無沙汰してしまいました・・・
美味しそうだなぁ。。。というのはいつもなのですが
今日のすき焼きの写真はホント臨場感があって
思わず喉から手がでそうでした(笑)
どうしたらこんなステキな写真がとれるのか・・・スゴイなぁ

最近は日が落ちるのも早くなって
夕食の写真は苦労して四苦八苦しています
あきさんのようにお料理も写真も上達できたらいいなぁ。。。
Commented by rumi-ta at 2012-10-23 22:34 x
あきさん、こんばんは♪
湯気撮り作戦!!‥決まってますよー^^v
見るからに画面からすき焼きのイイ香りが漂ってきそう~~♪
ブリの煮付けも流石の照りにうっとり~~♪
ピーマン、セロリの鮮やかな色に惹かれて
歯ごたえ満点のぶっかけうどんに舌鼓。。。
最高のお食事にお三方の会話もはずんだことでしょう。。
富士山は、残念でしたが、、次回のお楽しみに。。。
Commented by ヨッシー at 2012-10-23 23:30 x
あきさん、今日もステキ!
メニューもですが、写真がいいです!!

湯気ね~こんな風にキレイにとれたら、
私も嬉しいんですが(^^ゞ

すき焼きの美味しい季節です!
こんな時間でも食べたいな~

ステキなレシピと写真にポチ!!!
Commented by Mio at 2012-10-24 14:45 x
あきさんこんにちは~!

すきやき美味しそう♪
そろそろ寒くなってきたので
熱々の湯気が立った食事が恋しくなりますね。

採れたてのピーマンも美味しいでしょうね。
我が家はピーマンがなぜか失敗で
今年は植えてすぐに葉が落ちてだめになってしまいました。
また秋野菜の様子も見せて下さいね♪
Commented by Rune at 2012-10-24 14:49 x
あきさん~
お久しぶりです!
少しは元気にまりました^^
その節は励まして下さって大変癒されました。。
ありがとうございました!

お嬢様のところにお泊りでしたか!すき焼き!
昨日は我が家もすき焼きでしたが。。
こんなに豪華では無かったです^^:
でも家族のみんなと食べると鍋物は美味しいですよね^^
ぶりの照り焼きもてりてり光ってておいしそう♪
さすがです!!!

応援してかえります~
Commented by AL17 at 2012-10-24 15:54
★ryuji_s1 さん こんにちは~^^

娘達が奮発をして 凄いお肉も買ってくれましたので
豪華なメニューになりました。
私は手打ちうどんや 野菜などを持参してヘルシーな
物ばかりでしたので 凄い嬉しかったです。

湯気も有った方が これから温かみが出て良いですね^^

いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます♪
Commented by AL17 at 2012-10-24 16:00
★small-talk さん こんにちは~^^

一人暮らしでは 今こうしたメニューは 中々作る気も
しないのですが 娘達と一緒ですと 俄然張り切って
しまいますよ~豪華版になりました。

レンズの件 有難うございます。
α55に不具合が出て 修理に持ち込んだ時に
α57を買いましたが こちらになったら望遠対応が
どうも微妙で もう一度テストをして 駄目だったら
タムロンに 聞いてみますね^^

いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます♪
Commented by AL17 at 2012-10-24 16:16
★PONCYANさん こんにちは~^^

お写真撮りは 夜が特に難しいですよね~
私も苦労をしていますが PONCYANさんは
自然光で 凄い素敵に撮られていらっしゃいますね♪

家では 厨房が北側で暗いので スポットライト
を点けたり 鏡を置いて
影を消したりして撮っていますが 娘の所では
何もせずに カメラの設定(M)で調整するだけ
ですから 余計に気を使います。

湯気撮りですが 日中は逆光で撮りますと
簡単に撮れます。
夜は 逆光状態(太陽の代わりにスポットライト
で)同じ環境を作り出します。

今回の様な 火を止めて蓋を取った瞬間も
湯気が沢山撮れますね^^お試し下さいませ^^

いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます♪

Commented by AL17 at 2012-10-24 16:31
★rumi-ta さん こんにちは~^^

ハハッ!湯気もこうしますと沢山撮れますね^^
家なら ライトを当てて逆光で撮りますが
こちらでは 娘彼に蓋を取って貰いました><!

ピーマンは 大型プランターで育てているのですが
凄い成績が良くて 今年は2本から もう50個位
収穫出来ていますよ~♪

娘達と一緒ですと 食事も豪華版になって
ワイワイ嬉しい時間が過ごせて 毎回楽しみ
です~(#^.^#)

いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます♪ 
Commented by AL17 at 2012-10-24 16:36
★ヨッシー さん こんにちは~^^

朝晩 寒くなって流石に10月末ですね~^^!
お鍋に湯気が有ると 臨場感が出て嬉しいかな?
何て ちょっと私の案をご紹介させて頂きましたが
他にも 湯気撮り方法は おコメで書かせて頂い
ておりますので お試し下さいませ^^

娘達の計らいで 豪華版のすき焼きに有り着け
ました~やっぱり皆で食べるのが美味しいですね♪

いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます♪ 
Commented by AL17 at 2012-10-24 16:45
★Mio ちゃ~ん こんにちは~^^

今畑には 茄子/モロヘイヤ/勝手に生えたミニトマト/葱3種類
しか無くて ピーマンは大型野菜鉢で2本やっていますが今年は
もう50個位採れました@@!
これは もしかして?品種にも依るかもですが 肥料も土もかなり
拘っていますし 水切れをさせなかったのも良かったかも?です。

畑は これから殆どがお花畑になっちゃいそうですよ~^^!
何せ 仏花を自前で賄おう・・。と考えていますのでね。
お野菜はプランターで やろうかな?
未だミニトマトも3ヵ所で採れていますから お腹の中は
トマトだらけですわ~(爆!)


皆で囲む食卓程 嬉しい楽しい時間は有りませんね(#^.^#)
いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます♪ 
Commented by AL17 at 2012-10-24 16:51
★Rune さん ブログにもお立ち寄り下さり恐れ入ります~^^

暫く更新が無かったので 一時凄い心配でした(´∀`;)
落ち着かれたご様子でホッ!としました。
お辛いでしょうが 後は時間が解決してくれるのを 待ちましょうネ。

一人ご飯でいつも寂しい思いをしておりますから こうして
お泊まりをさせて貰ったり 家に来て貰ったりで 皆で囲む
食卓の楽しみを これからも沢山増やせたら良いな!と
最近 しみじみと思う様になっております。

いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます♪ 
Commented by tomi at 2012-10-25 13:23 x
あきさん;お変わり有りませんか?、畠の修理は完了ですか、本当にお天気は作物の出来を左右します。

今回はお泊りですか、良いですね お嬢さんも良い方とめぐり合えてお母さんがお見えになって歓待してくださる男の方は珍しいですよ、感謝、感謝 です これで淋しさも半減でせっせとお野菜運びをしたくなりますね、それにしても新鮮な野菜は味が違います、私達も日曜日の 青空市場は待ち遠しいです 農家の方が自家製の野菜を売りに来られるから。

すき焼き肉は上等ですね、こんなの此方では余り見かけません、大体がアメリカ人は脂身が層になって居るのが嫌いですから、日本食のマーケットに行きますと有るのですが
一切れいくら と言います感じ.....。
Commented by AL17 at 2012-10-25 17:21
★tomiさん こんばんは~^^

今日は又一日中 球根類のの植え付けなどをやっておりまして
凄い汗をかいて 2回もお風呂に入ってしまいました。
今 やっと家に入った所です^^!
仏花の菊類を大量に育てておりますので お野菜は少ないのですが
未だ ミニトマトの美味しいのが採れてますよ~
そちらでも 朝市が有るのですね♪


娘彼は 本当に気配りも素晴らしくて 娘以上に私にあれこれと
やってくれます~なので私も可愛くて仕方が有りませんよ~
お肉も普段食べた事の無い 凄いのを買ってくれました~ヾ(^▽^)ノ

いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます♪
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