【朝ご飯は 夏野菜とベーコンのパスタ/ヴィシソワーズ/
トマトジュースです♪】 今日のご紹介は 先日ご紹介をさせて頂きました 下記記事の の続きで 翌朝のご飯のご紹介です。 【続・ワインのおつまみ②で セミドライトマトのオイル漬け活用術・ 絶品!!2品です♪】 <メニュー> ①野菜とベーコンのパスタ ②ヴィシソワーズ ③プランターミニトマトの生ジュース ④自家製浅漬け ![]() <パスタレシピ 2人分> (材料) ★パスタ-----2人分(適量塩とオイル少々を入れて茹でる。) ★茄子-----1個(半分にして 斜め切りにする。) ★ピーマン-----2個(縦切りにする。) ★ブロックベーコン-----5~6Cm(食べ易く切る。) ★トッピング-----自家製セミドライトマトのオイル漬け。大匙3 (作り方) ①茹でたパスタを器に盛る。 ②お野菜とベーコンを炒めて 味付けをして トッピングをして完成です。 ★味付け-----MIXハーブソルトのみ 適量です。 ※オイル漬けをトッピングですから これだけで十分でした。 ![]() <ヴィシソワーズレシピ 2人分> (材料) ★ジャガイモ-----中1個(水に晒して角切り。蒸かして置く。) ★玉葱-----小1個 (半分に切って ざく切りにする。水に晒して水分を切る。 オイルで炒める。) ★水-----250cc ★牛乳-----70cc ★生クリーム-----10cc ★トッピング-----浅葱適量 ★味付け-----塩コショウを適量 (作り方) ①ジャガイモ/玉葱をブレンダーで潰し 水を加えて更に滑らかにする。 ②とろ火にかけてから 牛乳と生クリームを加えて塩コショウをして 器に取り分けて 粗熱が取れたら 冷蔵庫でひやして葱を散らします。 ![]() ![]() 最後迄おつき合いを頂きまして 有り難うございました。(*'▽’)/ ****************************************************************** ★ブログフォトお手本ブック ~カメラ女子的キレイ写真術~登場! \全国の書店又はこちらにて。 ![]() ★アキ流「絶品!!居酒屋レシピ集」 ![]() ★「ニガテ克服カンタンレシピ」 ![]() 【お知らせ 】上記掲載の「あきレシピ集」はサーバー移転に伴い 只今リンクの準備中です。 暫くはこちらで承ります。 宜しくお願い致します♪ ****************************************************************** ★ランキング参加中です。恐れ入りますがぼちっ!と応援をお願い致します。m(_ _)m ★いつもブログの応援ありがとうございます!感謝の気持ちを込めて 私が参加するレシピブログさんから読者の皆さまにプレゼント。 抽選で20名様に人気ブランドのミトンが当たりますので参加してみてください♪ 下記↓の「レシピブログのランキングミニバナー」をクリックした先に 応募バナーが掲載されているのでそちらからご応募ください。 これからも応援よろしくお願いします★ ![]() ![]() ![]()
by AL17
| 2012-09-06 16:53
| 「THE・朝ご飯!」
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Trackback
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Comments(22)
![]() ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
あきさん
夏野菜とベーコンのパスタ ヴィシソワーズトマトジュース 素晴らしい朝食 美味しそうです
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★06 16:16鍵様 初めまして^^
拙いブログにお立ち寄り下さり 恐れ入ります♪ お誘いの件ですが 当ブログではモニター以外は 残念ながら 出来兼ねます。 素敵にお褒め下さり 有難うございました。
★ryuji_s1 さん こんばんは~^^
中々ブログにおコメが入れられなくて申し訳ございません(汗) 簡単な朝ご飯も オイル漬けが作って有るので 大助かり でした~ヾ(^▽^)ノ いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます♪ ![]()
あきさんこんばんは~!
シンプルだけど色々な味が楽しめるパスタ とーっても美味しそうです♪ ミニトマトまだ元気なんですね! うちのは猛暑に負けたのか一気に葉が日に焼けて 枯れてしまって、今2代目を植えたところです。 これは秋まで楽しめるかなぁ~? 育つまでに寒くならないといいんだけど@@ 冷たいスープ美味しいんですよね♪ 栄養たっぷりで一日元気に動けそうな朝食。 私も見習わなければです!
★Mio ちゃ~ん こんばんは~^^
オイル漬けを沢山作りましたから ホント大助かり でしたよ~簡単でヾ(^▽^)ノ ジャガイモの冷製も 美味しくてお代りしちゃいますね^^ 今日は 買い物に行って凄い雷と集中豪雨に遭遇して 吃驚でした><! プランターミニトマトは もう上の方だけになって 小粒ですが こんな房になって可愛いので お見舞いに 持参しましたら 凄い喜ばれました♪かなり甘いです~ 畑にも未だ沢山のトマトが元気で採れていますし 又あっちこっちに 勝手にトマトが生えて来て 花が 咲き出しましたから 何とか寒くなる前に採れそうで 嬉しいです♪ いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます♪
あきさん、おはようございます♪
彩りの綺麗なパスタですねー@@ 残暑で食欲がおちても、、これなら、、フォークが進みそう!! 胃腸に優しいヴィシソワーズも有り難いメニューですね。。 新鮮で甘いプランタートマトも大活躍の食卓ですね☆ 毎回ですが、、私もPCにフォークを突っ込みたくなりましたよー^^v 季節の変わり目ですから、、ご自愛下さいね♪ ![]() ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
セミドライトマトのオイル漬けって、美味しそうですね。
ドライトマトをオリーブオイルで漬けるのですか? ![]()
遅れました<m(__)m>
セミドライトマトのオイル漬け今日ご馳走さまノート書きます!! リンクも貼らせていただきます~!! 宜しくお願いします!!<m(__)m> あ~ なんか憧れの方に載せていただけたなんてすごく幸せです!! これからも素敵レシピ楽しみにしてます!!
あきさん、こんにちは~♪
自家製オイル漬けを使って、更にお野菜たーっぷりのパスタに 目が釘付けです!!何て美味しそうなんでしょう♪ 手を伸ばして、すぐにいただかなくっちゃ^^と言う気持ちです。 美味しいお野菜とドライトマトだからこそ、シンプルな味付けが いいんですね。ほんとうに美味しそうです♪ スープもお野菜のじゃが芋スープで、これを食べていると 絶対に夏ばてせず、このまま美味しい食欲の秋に突入出来ますね。 朝から、とても元気いっぱいになり、清々しい1日を過ごせると思います♪ 残暑が厳しいですが、暑さに負けないように ご自愛して下さいね。
★tazu さ~ん こんにちは~^^
オイル漬けの保存が生きて 簡単なパスタも華やかに 凄い美味しく戴けました♪ ミニトマトも 色んな種類が沢山採れて 嬉しい悲鳴です。 いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます♪
★rumi-ta さ~ん こんにちは~^^
いやぁ~あの烏賊の透明感から ピチピチが良く判り 涎タラタラでしたよ~脳裏に焼き付いて離れません><! 食べたいよぉ~ヾ(^▽^)ノ 勝手に生えた菜園トマトに プランターと 今年はトマトの 数が半端じゃ無い位多いですから オイル漬け保存は 場所を取らずに壺!でした。 こうして パスタにも乗せたり パンやおつまみとしても 大活躍で嬉しいです~ヾ(^▽^)ノ ヴィシソワーズやトマトジュースで もう夏バテ知らずに 行けそうです。 いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます♪
★09-07 09:15 鍵さ~ん こんにちは~^^
鍵さんのバイタリティー溢れる 日々の行動に圧倒されて 私の緩すぎな私生活に ムチを打たねば!と お伺い する度に 反省を強いられておりますよ~><! 見習って もっとビシッ!と頑張りますね~(笑) いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます♪
★tablemei2 さ~ん こんにちは~^^
セミドライトマト作りは とっても時間が掛って大変ですが 嵩張らない美味しい保存方法として 今年は これをずっ と 作り続けております。 「もう無いよー!」って 娘達にも又催促をされていますので 明日は沢山届ける予定です~ヾ(^▽^)ノ シンプルパスタにも パンにも これさえ有れば豪華に 変身してくれて 美味しさもぴか一が嬉しいです♪ 涼し気なマットも しわにならなくて良いですよね^0^ いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます♪
★small-talk さ~ん こんにちは~^^
セミドライトマト作りは レシピ詳細でもご覧頂けますが 完全な市販のドライトマトとは異なり 生さを幾分残した 感じで 甘みも凝縮でさいこうです~。 干したり オーブンで焼いたりと手間暇をかけておりますが 贅沢にオイルに漬け込み チーズやオリーブやレンチン ドライパセリに ニンニクソテーなども入れ込んでいますから パスタにパンに そのままワインのおつまみにと 応用 範囲も広くて 美味しさも抜群ですよ~ 今年は ミニトマト500個以上をオイル漬けにしています~ マイブームです(笑) いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます♪
★ゆりりん さ~ん こんにちは~^^
作りも味付けも 凄いシンプルですが 作り置きの セミドライトマトのオイル漬けのお陰で 華やかに 美味しく戴けて 嬉しいんですよ~ 未だ未だトマトが採れていますので 嵩張らない オイル漬けにして ドンドン保存をしています~ヾ(^▽^)ノ いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます♪
★よっちママ さ~ん こんにちは~^^
本当に素敵に作って下さり 嬉しくて仕方が有りませんよ~♪ 今度美味しそうなパンを買わせて頂きたいと 思っておりますので どうぞ宜しくお願い致します~ヾ(^▽^)ノ つくれぽノートも楽しみにさせて頂きますね^^ いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます♪
★hannoah さ~ん こんにちは~^^
今年は予想外に ミニトマトが勝手に沢山畑に生えてくれて 大量の収穫となりました。 生で冷凍をすると 直ぐに満タンになりますが セミドライに してオイル漬けにしますと 嵩張らずに長期保存が出来て こうしたパスタにもパンにも そのままワインのお伴としても 大活躍で~とっても美味しくて重宝をしています♪ トマトのお陰かなぁ~充電満タンで^^? 病気知らずで 元気モリモリですよ~ いつも素敵にお褒め下さり 労いのお言葉に 応援も有難うございます♪
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