【続・ワインのおつまみ②で セミドライトマトのオイル漬け活用術・絶品！！２品です♪】お知らせも。

　今日のご紹介は　昨日の「ブルーベリーチキン」と同じテーブル
に乗りました　ワインのおつまみ２品で　お盆の飾り付けを手伝
いに来てくれた　娘に食べさせたメニューです♪ヾ(^▽^)ノ

【続・ワインのおつまみ②　絶品！！２品です♪】
他　嬉しいお知らせもあります♪

何れも「ミニトマトオイル漬け」とのコラボで　簡単に美味
しく　華やか～になっておりますよ～娘も絶賛でした＾＾♪


先ずは仕上がり　全体画像からどうぞ～＾＾♪


①【生ハムのエシャレット巻き　サラダ】

※盛り付けだけで決める料理です（爆！）

（材料　２人分　所要時間　１０分）

１）お皿中央に大根／人参／水菜を盛ります。

２）周りに　生ハムでエシャレットの千切りを巻いて配置します。

３）２）の間にピーマンの輪切りを置き　生ミニトマトを乗せて　茹
　でブロッコリーと胡瓜スライスで埋めて・・・。

４）中央に　「ミニトマトオイル漬け」をトッピングです＾＾
　便利で~豪華版にへ～( ^^)ん _U~~\しーん?
トゥ～Ｖ＾＾。。うわお＠＠！

②【山ブドウ入り黒パンのオープントースト】
パンは市販ですが＞＜！。

トーストにした山ブドウ入りパンに　クリームチーズを塗って
こちらも「ミニトマトオイル漬け」を　乗せて食べましたが　凄い
美味しくて　即出来て喜ばれました♪

最近マイブームになってしまった　セミドライトマト作りですが
きっかけは　菜園ミニ＆ミディトマトの採れ過ぎです～（笑）　

そのまんまでは　冷凍庫もそ直ぐ満タンになり　後は嵩を減
らし且つ　おもてなしにも使える仕立てで　長期保存が出来
たらと・・・特に菜園をされてる方は　思いますよね～♪

そんな思いから出来ました　飛びっきり美味しいオイル漬け
です( ^０^) _U~~
セミドライトマトにしますと　１００個でも1/10位になっちゃい
ますから～色々美味しい物は追加出来ますし　オイルに漬
けたら　旨さが圧縮され　格好の保存出来るおつまみになり
ますね＾＾

もう今年は３回　３００個位のミニトマトがオイル漬けになりま
したが　娘達にも「もう無いよ～！！送ってぇ♪」　って　催促
されました＞＜！

【すだちで決める！！絶品イタリア～ン♪セミドライトマト作りから。】
セミドライトマトのオイル漬けレシピです。
　

※注意！今回はすだちが届く前に作って食べましたので　すだちは入って
　いません。　

※記事にも追加で入れさせて頂きましたが　切ったトマトを先
　に　天日に一日干してからオーブンにかけましたら　時間の
　短縮が出来ましたのでご報告です。
　（２０分×２回）で　OK!!でした♪

★それから何と！！今上記の↑ページをめくりましたらウーマ
ンエキサイトさんの「ブログtoメディア　おいしい！」マークが付
いて居て吃驚！！記事のご紹介頂いていました～ヾ(^▽^)ノ
　宜しかったら　クリックでご覧下さいね＾＾　

ウーマンエキサイトさん　素敵なご紹介を　度々有難うございます♪

＜セミドライトマトを先ず作ります。＞

＜オイルや　材料／調味料を入れて・・・＞

＜好みのチーズやオリーブ／黒オリーブ／すだちを入れて
美味しく　決めちゃって下さいねヾ(^▽^)ノ＞

最後迄おつき合いを頂きまして　有り難うございました。（*'▽’）／
******************************************************************
★ブログフォトお手本ブック ~カメラ女子的キレイ写真術~登場！
\全国の書店又はこちらにて。
★アキ流「絶品！！居酒屋レシピ集」

★「ニガテ克服カンタンレシピ」

【お知らせ　】上記掲載の「あきレシピ集」はサーバー移転に伴い　只今リンクの準備中です。

暫くはこちらで承ります。　宜しくお願い致します♪
******************************************************************
★ランキング参加中です。恐れ入りますがぼちっ！と応援をお願い致します。m(_ _)m

★いつもブログの応援ありがとうございます！感謝の気持ちを込めて
私が参加するレシピブログさんから読者の皆さまにプレゼント。

抽選で20名様に人気ブランドのミトンが当たりますので参加してみてください♪
下記↓の「レシピブログのランキングミニバナー」をクリックした先に
応募バナーが掲載されているのでそちらからご応募ください。
これからも応援よろしくお願いします★