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【茶饅頭♪】お盆に作って親戚にもお裾分けで受けました^^

 【茶饅頭】

忙しい迎え盆の朝・・・・。
先ずは 畑の向日葵/フロックス/アストロメリア/百日草
トラノオなどを沢山摘んで バケツに水を張って詰め込み 
車に乗せてすたんばってから 迎え火を焚く準備をして・・・。

簡単に 「農協さんの黒蒸しパンMIX」使いで お饅頭も作
りました。 
餡子も市販の粒餡を丸めて20分足らずで~ 仏前やお墓
持参方々 近くの親戚にも配りました。
農協さんのお粉は美味しくて 餡子は少なめで 皮を厚くし
ました~(笑)

作りは雑!!ですが(爆!)親戚に好評でしたので「又作っ
てお持ちしますネ♪」って 言ってしまいました><!


先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^
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向日葵も 一緒に沢山配りましたら「向日葵って元気が貰えて良いね~!」
って こちらも喜んでくれました^^
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饅頭好きなお方には マクロで断面ショーで どうぞ(爆!)

私は 蒸し上がったら直ぐに お饅頭専用のラップで包んじゃいます。
食べ易いですし 何かと都合が良いですからね♪
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<レシピ 16個分 所要時間20分~>

(材料)

★農協黒蒸しパンMIX-----400g
★水-----100cc~120cc
★餡子-----(通常500g~ですが)350gしか使いませんでした。
★打ち粉-----少々

(作り方)

①餡子を16個に丸める。

②お粉をボールに入れて 水を少しずつ加えながら捏ねて 2等分に
 丸めて置く。
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③②の生地を8等分×2で16個に分割して丸めて 餡を詰める。
 掌に乗せて くぼみを付けて餡子を入れて閉じる。
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④お湯をたっぷり沸かした蒸し器に並べて 8個ずつ入れて蒸し器
 の蓋を被せて12分間蒸します。

(お写真は蒸す前の状態です。)
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最後迄おつき合いを頂きまして 有り難うございました。(*'▽’)/
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by AL17 | 2012-08-21 01:35 | 副菜/スイーツ | Trackback | Comments(2)
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Commented by ji5isl at 2012-08-21 04:43
うわぁアンのみずみずしさ、とろけそうです。
年取るとアンがたまらなく好きになるのかしら、若いころはそうでもなかったのですがw
Commented by AL17 at 2012-08-21 16:20
★ji5isl さ~ん こんにちは~^^

「あらっ!又同じ記事が2つ行っちゃってるぅ~(」゜ロ゜)」」と
気付かせて下さったのですね~もう本当に慌て者で困ります><!
恐れ入ります~♪
今回は このままにして次に行きますが ご容赦下さいませ^^;

ji5isl さんも 最近餡子がお好きになられたのですか?
私も歳かなぁ~?ケーキは食べたいと思わなくなりましたので
不思議ですよ~

親戚もお年寄りなので 温かい内に持参したら凄い喜ばれました♪

いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます。
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