【おもてなし朝ごはん フルコースです♪】鮎キムチフライも再び登場です。

【おもてなし朝ごはん　フルコースです♪】

★追伸です：　蟹ときのこ漬け入りそうらーめんの画像を追加しました。


前回ご紹介の【花火／温泉／乾杯】の続きで　
翌朝の【おもてなし朝ご飯】のご紹介です。

娘と彼が寝ている間に・・・　
こっそり～と　ご飯を作るのが　私の楽しみの一つでも有り
毎回こちらに来る度に　又あちらに行く度にいつも上げ膳据
え膳で　のんびりと寛いで貰います～＾＾

たまにこんな刺激が無いとボケ捲りですからね＞＜！
２人に喜んで貰いたくて　今回も頑張りましたよヾ(＾▽＾)ノ

　
全体画像です。

①鮎キムチフライ（先日ご紹介の　韓国キムチモニター料理）です。

娘彼の❤をわし掴みしたフライでした＾＾♪　レシピはこちらです。

※本当はこの様なフルコースでしたが　モニター投稿では　単品投稿が原則
　故　先に行っちゃっていました～（笑！）

②タラバ蟹の炊き込みご飯

※お正月に出し忘れて　冷凍庫に眠っておりました　殻付きのタラバで
　炊き込みにしました。
　お土産にも持たせようと　４カップも炊いてしまいました。
★蟹足----３分（切って剥き易い様に切り目を入れて。）★醤油-----大匙４　
★塩-----一つまみ　★酒-----大匙３★出し昆布-----５Ｃｍ×２

③金平牛蒡（甘辛炒め煮）

※良く作ります蕗の甘辛炒め煮と　作りは同じです。
　今回は仕上げに黒ゴマを散らして　包丁で切った胡桃をトッピングです。

④枝豆豆腐（奴で。）裏手にちょこっと見えてますが。

蟹炊き込みご飯のドアップです。

こちらは金平のドアップです。

⑤焼き茄子

※茄子は　蔕を取って切り口から奥に６個の穴を　菜箸で空けて刺し
　中央の穴に　菜箸を刺して　丸ごと二刀流でクルクルしながら網焼き
　にして　流水で皮を剥きますと簡単に出来て良いですね。
　下仁田葱／おかか／醤油で戴きました。

⑥インカノヒトミ入り　野菜サラダ（前日の作り置きです。）

レシピはこちらで詳しくご紹介をさせて頂いております。

⑦蟹ときのこ漬け入り　そうらーめん

「ちょこっと汁物も欲しいよね～こんなのどう＾＾？」

「お母さん　もうそんなに食べられないって。」

と　娘は言ったけれど　結局は食べちゃいました～ヾ(＾▽＾)ノ


⑧水出し煎茶（お粉のパック入りで　冷蔵庫にいつも作ってストックしています。）

⑨スイカ／麦茶（こちらは沸かしてから　冷たくストックしています。）

お腹もパンパンになり　さて次は何処へ行くのでしょ？続きは次回へ・・・。

最後迄おつき合いを頂きまして有り難うございました。（*'▽’）／
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