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【ウナキムチのミニバッテラ♪】これで 暑い夏も野生派出力でONエアー出来るぞ^^♪



今日も又【レシピブログさん×東海漬物さんのコラボ企画
韓国農協キムチでつくる夏を乗り切る☆スタミナレシピ大募集!】
 
モニター参加料理のご紹介です♪

【ウナキムチのミニバッテラ♪】これで 暑い夏も野生派出力でONエアー出来るぞ^^♪
の巻きヾ(^▽^)ノ

先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^
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韓国農協キムチの料理レシピ
韓国農協キムチの料理レシピ

【モニター商品・東海漬物さんの本場の韓国キムチ


韓国野菜と海老や鰯の塩辛が織り成す 奥深い絶妙なハーモニーと
味わいは 他に類を見ない美味しさで 辛さも程良くてプリリッ!とした
白菜の歯応えも素晴らしいです~絶品~♪
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<レシピ 一人分 所要時間 15分~30分>

(材料)

★酢飯-----約280g(白飯に 味付け昆布酢を大匙2/塩少々を混ぜて。)
★韓国農協キムチ-----大匙2,5(粗いミジン切りにして置く。)
★国産鰻-----カットの真空パック入り(半額でGet!!) 軽く蒸して使います。
★大葉-----4枚(千切りにして置く。)
★卵-----1個で薄焼き卵焼きを作り千切りにして置く。(和出汁/砂糖/塩/マヨ)
★茗荷-----1個(ミジン切りにして置く。)
★白ゴマ-----大匙1
★バッテラ用押し型-----29cm×7Cm
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(作り方)

①型を濡らしてから 酢飯を3等分に分けて置き 先ず底辺に1回目を
 ならして入れる。

②その上に大葉の千切り 半分を散らす。

③その上に薄焼き玉子焼きを 半分散らす。
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④酢飯2回目を③に乗せて広げる。

⑤残りの大葉を酢飯の上に散らす。

⑥その上にキムチを散らす。

⑦茗荷と胡麻を散らす。
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⑧⑦に 残り半分の 薄焼き玉子焼きを散らす。
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⑨残りの酢飯を⑧に乗せ広げて ここで軽く押して落ち着かせる。
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⑩⑨に鰻を平らに詰める。
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⑪マキスにラップを広げて乗せて その上にバッテラを型から裏返しに抜き
 少しマキスで押さえて落ち着かせる。
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⑫ ⑪をラップごと表に返し 完成です!!
 
※通常サイズのバッテラは8等分に切りますが ミニでしたら6等分切りで
 良かったかな?と思いました~(切り難かったので反省です><!)

お味は抜群の美味しさです。やってみると意外と簡単ですのでお勧めです。
 
フル充電完了!!これから厚木の花火撮りに 出掛けますよ~♪ 
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最後迄おつき合いを頂きまして有り難うございました。(*'▽’)/
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by AL17 | 2012-08-04 12:52 | イベント/モニター料理 | Trackback | Comments(4)
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Commented by ryuji_s1 at 2012-08-04 13:55 x
あきさん

ウナキムチのミニバッテラ
美味しそうです
素晴らしい寿司 有り難うございます
Commented by 槙かおる at 2012-08-04 16:44 x

初めまして♪
レシピブログから飛んできました
あしあとポチありがとう~
大好きな鰻に美味しそう!食べたいぃーと思ったら
ブログに飛ぶ~を押していました(笑)
鰻とキムチのコラボ、初めて見ました
斬新~
押し寿司にされるアイディアもすごいです
美味しそうなブログ、また遊びに来させて下さいね
ご馳走様でした☆

Commented by AL17 at 2012-08-07 11:39
★ryuji_s1 さん こんにちは~^^

毎回嬉しいお褒めのお言葉を頂きまして
とっても励みになっております。
応援も有難うございます。
Commented by AL17 at 2012-08-07 11:42
★槙かおる さん こんにちは~^^

飛んで来て下さり凄い嬉しいです~ヾ(^▽^)ノ
槙かおるさんの お料理も私好みで大好きです♪

鰻は長焼きで 大きい型を使いますと もっと
バッチリ!素敵に決まりますが 何せ高くてね^^!

こちらこそ これからも楽しませて頂きますね。
いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます。 
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