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【ビール向け絶品!!居酒屋メニュー】マルちゃん焼きそば甘口ソース味使用です^^

「焼きそBar~」おつまみです~♪
レシピブログさん×東洋水産株式会社さんのコラボ企画  
【まるちゃん6種類の焼きそば(3人前入り)とお酒に合う料理レシピコンテスト】
      
に投稿をさせて頂きましたお料理のご紹介です。

今日から 追い込み掲載で3連ちゃん続投で行きます~
急がねばー〆切り迫る~10日迄です~大変!!"* 0*"


【マルちゃん焼きそば甘口ソース味で作る ビール向け絶品!!居酒屋メニュー】

先ずは 仕上がり画像からご覧下さいませ♪

大判餃子の皮をカリッと揚げて 炒めた焼きそばをサンドしました。
良くポテトサラダを挟んで作りますが 焼きそばも 香り高くて絶品ですねぇ~♪
添え付けには 揚げた密芋(さつま芋)のスティックも添えて~バラエティー食感を
お楽しみ頂きます。パーティーにもお勧めです。
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後姿です~甘口ソースを少し残して置いて アクセントに蓋にもかけると良かったかもです^^
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焼そばの料理レシピ
焼そばの料理レシピ


<レシピ>

(材料2人分 所要時間15分)

★マルちゃん焼きそば甘口ソース(3人前入り)-----1人分+甘口ソース1袋
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★豚ロース肉-----2枚
★キャベツ-----少々
★人参-----少々
★水菜-----少々
★パプリカ(二色)-----少々
★玉葱-----少々
★絹サヤ-----少々
※お野菜は合計で1・3カップ程度の量です。お好みの余り野菜でOK!です。

添え付け&挟む皮&トッピング)

★蜜芋-----小振りのを1個分(皮剥き→千切り→灰汁抜き。)
★大判餃子の皮-----8枚

★青海苔-----大匙1・5
b0033423_313177.jpg

(作り方)

①フライパンにサラダ油を入れて 絹サヤとお肉から入れて その他のお野菜を入れて
 中火で炒めます。

②焼きそばをほぐして①に入れて お湯を大匙2投入し 具と混ぜ水分が飛ぶまで炒める。
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③添付の液体ソースを入れて 更に香ばしく炒めて焼きそばの出来上がり!!です。

④餃子の皮を中温よりやや弱めで キツネ色に揚げて 焼きそばを乗せて青海苔を振り 
 もう1枚を添えます。
 サンドにすると パリパリ食感も増しますし食べ易いと言う点も有りますね。

⑤蜜芋は ラップに包んで1分レンジチンをしてから素揚げにします。
 ニンニク塩/粗挽き黒コショウを振りかけます。
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by AL17 | 2012-01-09 03:40 | イベント/モニター料理 | Comments(10)
Commented by TAM at 2012-01-09 07:48 x
お節調理も一段落すると、ちょっと焼きそばやカレーが食べたくなりますね
この連休で正月気分も終わっていよいよ今年も本番ですかね
ぽち・ぽち
Commented by mariko789 at 2012-01-09 12:20
あきちゃん、こんにちは~
まるちゃんの甘口ソース焼ソバ、いけてますね~~
関西の方には特に大うけと思います。
そしてあきちゃんのアレンジがまた凄いわ!!
餃子の皮に入れられて、、これなら皆でわいわい食べられますね♪
居酒屋さん、あきちゃんのお料理をメニューに加えるべし!!
Commented at 2012-01-09 12:24
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by ryuji_s1 at 2012-01-09 17:49 x
AL17 さん
素晴らしくおしゃれな焼きそば
美味しそうです
餃子の皮 アイデアですね
いつも素敵な料理 有り難うございます
Commented by small-talk at 2012-01-09 21:16
焼きそば、良いですね。
縁日の屋台で、あのソースの焦げた匂いがすると、堪りません(笑)
Commented by AL17 at 2012-01-11 11:00
★ TAM さ~ん こんにちは~^^

焼きそばモニターの追い込み投稿で お返事が遅くなり
すみませんでした~それでちょっと風邪気味に(汗) 

焼きそばも 皆でワイワイが一番楽しいですね~
暖かくなったら 河原とかで食べたいですね♪

いつも素敵な応援を頂きまして 有難うございます。
Commented by AL17 at 2012-01-11 11:05
★ mariko789ちゃ~ん こんにちは~^^

追い込み投稿でお返事が遅くなりました~すみません!(^^)!
春巻きの皮で巻きますと 食べ易いですしおつまみとしてもGoodですよね。

「居酒屋さ~ん ご覧になっていらしたら是非使って下さ~い!!」><!
叫んで置きました~(爆)

これからも 美味しくて楽しく戴けるお料理作りに励んで行きたいです♪
いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます。
Commented by AL17 at 2012-01-11 11:11
★-01-09 12:24 鍵ちゃ~ん こんにちは~^^

いえいえ 鍵ちゃんの所は大繁盛じゃないですか~
私はご挨拶回りも 未だ出来ておりませんので 
これから頑張って ご訪問にお伺いさせて頂かないとですよ~(汗)
うんうん そろそろですよね。
私も 同じ様にさせて頂く事にしました。

いつもご配慮も有難うございます。
Commented by AL17 at 2012-01-11 11:15
★ ryuji_s1 さ~ん こんにちは~^^

今まではポテトサラダで これを作って皆さんに大好評でしたが 
今回は焼きそばモニターでトライをしてみましたが 中々美味しくて
次からは これをおもてなしでも出してみようかな?って 思って
います。

いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます。
Commented by AL17 at 2012-01-11 11:19
★ small-talkさ~ん こんにちは~^^

そうそう やっぱり焼きそばと言ったら香ばしいソースの香り
からして前菜ですよねぇ~♪

こんなのを河原でバーベキューでもやって 皆さんにおご馳走
したいなぁ~ヾ(^▽^)ノ

いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
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