連休で娘が遊びに来ています~♪
初日は 迎えがてら厚木の天然温泉「湯花楽」に立ち寄り のんびり湯ったり~ 昨日は 夕焼け撮りに填っている娘が「夕焼け撮りに行こうよ!」と言うので 相模原公園散策と ドックランの所で夕日撮りをしました^^ 今日は 娘に食べさせた【朝ご飯】のご紹介で ヘルシー和食メニューです。 <メニュー>のご紹介です。 ①五目ヒジキ丼-----乾燥ヒジキ/乾燥レンコン/山伏茸を水で戻して/ササガキ人参も 入れて ごま油とサラダオイルで炒めてから 和出汁120CC:創味つゆ30CCで照りが 出る迄炒め煮にして 仕上げに白インゲンの缶詰めを加えて出来上がり!!です。 「お母さん これ凄い美味しいねぇ~^0^」って 娘も大喜びでした♪ ②お向かいさんが 鮎を釣って来て下さいましたので~簡単に塩焼きにしました。 魚嫌いの娘に 鮎の姿焼きはやっぱり嫌われちゃったです~><! 凄い美味しかったのですけれどね~ やはり顔の付いてるのは駄目らしい(汗) ③ベーコン/アスパラ/ミニトマトなどのサラダ-----市販のシーザードレッシングで頂きました。 ④茄子のお漬物-----頂き物です。 ⑤林檎/絹豆腐/牛乳/生クリームのフレッシュジュース ★林檎1個は飾り2カット以外を賽の目に切る。 ★絹豆腐-----1/2丁 ★牛乳-----200CC ★生クリーム-----大匙2 ★三温糖----大匙山盛り1 ★塩-----少々 ※ミキサーに氷と共に入れて ガーっと回しただけです^^ これも意外と美味しいんですよ~♪是非お試し下さい。 ⑥その他シジミのお味噌汁/アイスコーヒーでした。 やはり 和食は落ち着きますね~この所イタリアン三昧でしたので 素朴にお袋の味も 嬉しかったです~ヾ(^▽^)ノ 今日も又「夕日撮りに行きたいって?っ」はぁ・・・・(」゜ロ゜)」 ****************************************************************** ★ブログフォトお手本ブック ~カメラ女子的キレイ写真術~登場! \全国の書店又はこちらにて。 ★アキ流「絶品!!居酒屋レシピ集」 ★「ニガテ克服カンタンレシピ」 ****************************************************************** ★ランキング参加中です。恐れ入りますがぼちっ!と応援をお願い致します。m(_ _)m
by AL17
| 2011-09-19 10:35
| 「THE・朝ご飯!」
|
Trackback
|
Comments(38)
あきさん、おはようございます。
まあ、朝からすごいご馳走ですね。 鮎の塩焼き、これって最高のご馳走ですよね。 娘さんが食べないなら、飛んでいきたいぐらいです。 でも、いつものように超、ヘルシーでとても美味しそうです。 夕陽はどうなったのかな。 楽しみにしております。
0
Commented
by
tabikiti at 2011-09-19 11:03
Commented
by
mariko789 at 2011-09-19 12:25
あきさん、こんにちは!
日本は連休なんですね~ 敬老の日でしたよね♪ お嬢様とご一緒で、楽しい連休、いいな!♪ 鮎の塩焼、、こういうのが一番食べたい! ないものねだりですね(汗 ところで、、与太郎さんから連絡ないのですが そちらにはなにか連絡ありましたか? そろそろ退院なさっているかと、何度かメールしたのですが お返事がなくて心配しています。
Commented
by
petapeta_adeliae at 2011-09-19 13:16
こんにちは。
朝から豪華なご飯ですね。いつものことだけど。 ご近所さんからの頂もの・・←こんなおつきあい今では懐かしい。 社交的だった父が生前の時は、鯵を沢山釣ってきて、 母が捌いて、フライにしてご近所さんに配っていました。 後で母が文句言うから、「鯵だけ配ればいいのに」って言うと 無言になるんですよ。なんでだか?? 明日やっとお給料日です。今日どうにか乗り越えねば! おかげで冷蔵庫の中がスッキリしました。
Commented
by
tomi
at 2011-09-19 14:21
x
あきさん;
今朝はおいしそうな ひじきご飯ですね、私も作ります.... 折角の 鮎の頂き物 お嬢さんは嫌いで勿体無いです と言いながら私も坂の頭が苦手と言いますか骨がね。 だから 「生け作り」と言いますのあれは駄目なんです、お刺身は大好きなんだけれど 何であのように尻尾が未だ動いて居るのに食べるのかな~。 それと お豆腐のジュースは良いですね、こちらでは皆 豆乳 には何か味が着いて居てね お豆腐だけの味が欲しいです。 豪華な朝fご飯ゴチソウサマ。
Commented
by
kappa-999 at 2011-09-19 18:49
こんばんは。
娘さんはお魚がお嫌いなんですね。それにしても、朝食に鮎の塩焼きは豪華すぎでは。なんだかもったいない気がしてきます。 私の兄は退職後に料理を始めて料理の本を図書館から借りてきては料理してました。 今ではレパートリーも豊富、朝昼夕の食事は兄が作っています。姉はラクチンしてます。 不器用な私にはとても真似ができず、たまに食後に皿洗い。AL17 さんのブログの中で、私にできそうな料理を選んで挑戦してみたくなってます。 料理って楽しそうですね。
Commented
by
AL17 at 2011-09-19 19:59
★ tazu さ~ん こんばんは~^^
今日の夕日は凄い素敵でしたよ~真っ赤っかでした~ヾ(^▽^)ノ その内出て参ります^^! 鮎は前日に頂いたのですが 晩ご飯にうっかりと別の支度をしてしまい 急遽鮮度の落ちない内にと 朝頂きました。 たずさんが 飛んで来るって!って娘に言ったら爆笑していましたよ~>。! いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます。
Commented
by
AL17 at 2011-09-19 20:05
★ tabikitiさ~ん こんばんは~^^
干物系もお好きな太美さんですが ヒジキ丼も大好きなのですか~♪ かなりプリプリで元気の良いヒジキで戻して驚きました(」゜ロ゜)」ふふっ! うわっ!鮎も丸被り出来ちゃうんですか~凄い@@! 私は フライにでもしないと丸ごとは駄目ですわ~><! いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented
by
AL17 at 2011-09-19 20:11
★ mariko789ちゃ~ん こんばんは~^^
与太郎さんからは 全くメールを頂いておりませんので こちらからも お伺いをしてみますね~大丈夫かなぁ・・・・? 急に心配になって来ましたよ~(汗) 鮎は たまたまお向かいさんが釣って来られて丁度 車から荷を下ろす所に遭遇しちゃったものですから 頂けました!!ラッキーでしたよ~美味しかったです^^ いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented
by
AL17 at 2011-09-19 20:40
★ petapeta_adeliaeさ~ん こんばんは~^^
ご近所さんも 30年ももう暮らしておりますから~隣組の皆さん どちらのご家庭とも 気軽にお付き合いをさせて頂いておりますよ~♪ 皆良い人ばかりで その辺は人間関係にも恵まれていて幸せで~す(*^_^*) 「調理をしてからの方が嬉しい!」と言うお宅には 私も出来立て を差し上げる事にしておりますが 後は素材のまんまが多いですね。 いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented
by
AL17 at 2011-09-19 20:47
★ tomi さ~ん こんばんは~^^
やはり tomi さんも 娘と同じですねぇ~お頭が付いたのは 全く駄目ですもん~(汗) やはり お刺身系は大体食べられる様ですが^^! アメリカでも ヒジキ煮の材料が揃うのですねぇ~ 身体にも良いですしね~多目に作って2~3日は チョコチョコ食べられて 便利ですね^^ お豆腐に林檎は 意外に良く合いますよ。お砂糖と塩も ちょこっと入れています。 豆乳の匂いが 余り好まないと言う方に是非お勧めしたいです。 いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented
by
AL17 at 2011-09-19 20:53
★ kappa-999 さ~ん こんばんは~^^
まぁ~吃驚!!素敵なお兄様がいらして 羨ましい限りです♪ お料理がご趣味って最高ですよね~毎日上げ膳据え膳て もうお姫様じゃ有りませんか~良いなぁ~ヾ(^▽^)ノ 広いお庭にはコメットちゃんも飼育なさって お花も素敵に 咲かせていらっしゃいますね~家は庭が狭くて><! 鮎も頂き物ならではの豪華版ですよ~朝から幸せでした^0^ いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented
by
AL17 at 2011-09-19 21:00
★ ryuji_s1さ~ん こんばんは~^^
釣りで鮎を頂きましたので~和食にしました。 ずっとイタリアンが続きましたので ドリンクもヘルシーで 迫ってみましたが お豆腐のジュースもかなり行けますよ。 いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented
by
AL17 at 2011-09-19 22:15
Commented
at 2011-09-19 22:36
x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented
by
doremi730 at 2011-09-19 23:02
Commented
by
AL17 at 2011-09-19 23:22
★09-19 22:36 鍵さ~ん こんばんは~^^
うわぁ~凄い嬉しいお知らせを頂きまして有難うございます♪ 楽しみにお待ち申し上げます~るん!ヾ(^▽^)ノ 今回は13日が私の誕生日でしたので「娘にたまには何か作ってよー!」 って 言ってみたら 夕べ本当に作ってくれて 凄い嬉しかったです♪ どんなお料理かは 明日にでもご紹介させて頂きますね^^ ヒジキが本当にプリプリで こんなに太いのって珍しいですよね。 煮ても 最高に美味しかったですよ^^ 山伏茸と言うキノコが又珍味で驚きの美味しさでした!! 鮎も買うとお高いのですが~釣り立てが頂けて嬉しかったです♪ いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented
by
AL17 at 2011-09-19 23:31
★doremi730さ~ん こんばんは^^
中々釣った鮎って 釣りをする方しか食べられないですものね~♪ 買った鮎とは一味違った感じがして 贅沢に一人で全部戴きました^0^ ヒジキご飯が又 凄い美味しかったです^^ 今日の夕焼けは 凄い真っ赤で綺麗でしたよ~天使の梯子も一杯降りてました♪ 太陽の周りは黒雲が結構多くて 日没時も危ないかな?見られるかな? って 待っておりましたら~そこだけ雲が切れて輝いちゃったのです~ 凄いラッキーで 娘と感動に浸ってしまいました><! その後 娘を送って 家に帰る前に もう雨が降って来ちゃって 今土砂降りですものね~キツネに摘ままれたみたいね^^ いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented
by
sidu-haha at 2011-09-20 07:23
おはようございます。
ひじきのご飯~^いいですねえ~ それに、牛乳と豆腐のジュース~これは、よいなあと思いながら拝見しました。 ヘルシーな中にも、栄養が採れる料理~ さすがですね。 夕陽~写せましたか? 台風の影響はなかったでしょうか? こちらは、昨日から雨が降り続いています。
Commented
by
AL17 at 2011-09-20 07:30
★ TAM さ~ん お早うございます^^
こう言う和食でしたら 本当に身体が喜ぶ長生きメニュー ですよねぇ~なるべくその辺も考慮しながら これからも メタボにならない様に 時々リセットして行きたいと思います♪ いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented
by
kingminoru at 2011-09-20 07:37
こんにちは〜♪
五目ひじき丼、こんな食べ方が有ったのですね^^ ひじき御飯大好きです。 混ぜ御飯しか知らなかったから今度作ってみよう(笑) 鮎を頂けるなんて羨ましい! 娘さんの替わりに私が食べたいです。 牛乳と豆腐のジュース、凄いアイデアレシピですネ☆ 本当にどれもこれも絶品レシピ。 写真を撮る様になると、景色や物に敏感になりますね。 今、私写真撮るのが楽しいです! まだ下手だけど、若い時と違った趣味が出来て良かった〜と思っています。 あきさんの写真を見ると、とても刺激になりますよ〜(笑)
Commented
by
ccrkasago at 2011-09-20 08:40
おはようございます 今年は一度もあゆの塩焼きを頂いていません、週末に魚屋さんで買ってきましょう、美味しそうです、
Commented
by
AL17 at 2011-09-20 09:07
★ sidu-hahaさ~ん お早うございます^^
今回はヘルシーで 身体が喜ぶメニューにしてみました。 ヒジキご飯も美味しかったですが お豆腐と林檎のジュースが 以外にも美味しくて~初試みでしたが嬉しかったです♪ いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented
by
AL17 at 2011-09-20 09:15
★ kingminoruさ~ん お早うございます^^
先生は凄いいつも早起きですのにねぇ~朝食が美味しく戴け そうですが~違いましたかぁ^^; 旅先ですと 雰囲気もガラリと変わりますしね~ 私も 朝からバンバン食べ過ぎますもんネ(笑) 今回は 鮎を頂いたので 豪華版になりました~釣ったのは 本当に美味しいですね♪ いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented
by
AL17 at 2011-09-20 09:23
★さと犬(ケン)さ~ん お早うございます^^
おニューなカメラの写りも中々素敵ですよ~今のは一眼でも 軽くて高性能ですから~私も欲しいです~(笑) お料理のお写真も お部屋によって 照明も違うので マニュアルで いちいち設定をし直さないといけないのが 面倒ですが やはり自然光の下で撮るのが 一番ナチュラル で素敵ですね。ちょっと季節の葉物など 添えると楽しいですし お写真も映えますね^^ ヒジキ丼も お豆腐と林檎のジュースも 身体にも良いですが 凄い美味しくて 娘にも喜ばれましたヾ(^▽^)ノ 鮎は 娘にはやはり嫌われましたけれど~(汗) いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented
by
AL17 at 2011-09-20 09:27
★ ccrkasagoちゃ~ん お早うございます^^
鮎は 勤労祭や三増合戦祭りでも 炭焼きで大きいのが大人気で 私も買って食べましたが やはり塩焼きが良いかな?フライも好きですが♪ かさごちゃんは 川釣りはされないのですね~ 是非 ご賞味下さい。今凄い美味しいです^^ いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented
by
suzu-kinako at 2011-09-20 09:36
Commented
by
to_shi_bo at 2011-09-20 11:06
こんにちは!
朝食メニューで「五目ヒジキ丼」が今日の目玉でしょうか。 娘さんの「美味しいね!」という声も聞こえてきますが いや~、栄養バランス抜群でヘルシーじゃ~ないですか・・・♪ 最近、近くに出来た「讃岐うどん製麺所」さんのレストランに 嵌っていますが、うどん以外にも自由に惣菜を選択出来る コーナーがあってよく利用します。 ・・・しかし、しかし、チョット待てよ!と考え中で~す(笑 その惣菜は普通のスーパーで売られているものとちっとも変わりがない ことに気付きました。 ブログ記事を読みながら「五目ヒジキ丼」や「鮎の塩焼き」などの 手料理があれば、このレストランには行列が出来るのに~~~(笑 夕日の写真楽しみにしていま~す♪ ポチ*3
Commented
by
AL17 at 2011-09-20 22:27
★ suzu-kinakoさ~ん こんばんは~^^
こちらの鮎は中津川の上流で釣ったみたいですよ。 水の綺麗さがどうもSより勝って居るとか?言っておりますが 私も 良く鳥撮りに行くとそう感じますね。 たまたま鮎を頂きましたので 後は有り合わせで作りましたよ♪ おご馳走は鮎だけで~身体には最高に良いかな?と思います。 お豆腐と林檎のジュースも 意外な美味しさですのでお試し下さい^^ 沢山のお写真が溜まり過ぎちゃって 中々UPが間に合いません(汗) 頑張りますね~>。! いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented
by
AL17 at 2011-09-20 22:49
★ to_shi_boさ~ん こんばんは~^^
お気に入りの讃岐うどんのお店に通われてるのですね~良いな♪ 朝晩涼しくなって これからは煮込みうどんも良いかもね~食べたいなっ! お好みの副菜も選べるコーナーって 中々のアイディアですよ。 ヒジキ煮も中々美味しいですよね~ヘルシーですし 最高でした!! 今回は お豆腐のドリンクも初試みでしたが 中々美味しくてお勧めです^^ 夕日のお写真も頑張ってUPさせて下さいね~ いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented
by
AL17 at 2011-09-20 22:56
★ manngo さ~ん こんばんは~^^
ルーズになり 朝が遅いので~お昼ご飯も兼ねておりますから~(^^!) のんびりと 身体に優し気なのも たまに食べなくっちゃ!と思って おります~娘が来た時だけ 気合いを入れて作っていますよ。 一人だと もっと簡単なのです~(笑) 家は manngo さんちみたいに 晩ご飯でも豪華版は有りませんから~(´∀`;) お豆腐入りのジュースもお勧めですよん!!まろやかで美味しいです。 いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
あきさん、こんばんは♪
そちらは、台風の影響は、大丈夫でしょうか?? 各地で被害のニュースが流れる度に、心が痛みます。。 どうぞ、お気をつけ下さいね。。 連休中は娘さんが、帰省されたのですね☆ ヘルシーな和食メニューは、身体も心もホッとさせられます。。 五目ひじき丼は、いくらでも、ご飯がいけそうですね^^ 林檎と絹豆腐ですかぁ‥ビックリです!! 今度、是非、試してみますね☆
Commented
by
AL17 at 2011-09-21 02:19
★ rumi-ta さ~ん こんばんは~^^
大型台風が 関東も明日直撃って言うじゃないですか~そちらは大丈夫ですか? 風速50mって?想像も出来ませんが 雨量も半端じゃないですし。(汗) 各地で避難勧告が出されたり 被害が出始めていますから明日 どうなるかな? 家は飛ばされないかな?と凄い心配になって来ました。 やっぱり 昔ながらのこんな和食が心安らぎますよね♪ ドリンクも美味しいです~是非お試しになって下さいませ^^ いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
|
検索
ランキング応援有難う。
人気ブログランキング ★cookpadAkiちゃんのMyキッチン ================= 25aki_eru ================= アキ ================= SONY αー65 SONY α−57 SONY α−55 SONY α18-55 SONY α2.8/30 KONIMINO α−Sweet D α−AF50/2.8マクロ D TAMRON AF200-400 TOKINA AT-X 840AF MINOLTA AF 75-300 MINOLTA AF 100-300 MINOLTA α-707si MINOLTA α8700i AF70-210 AF35-105 AF50MACRO SIGMA 58mm CASIO EXILIM Z800 ★【熊坂区自治会】 ★エキサイトさん以外の 《ブログリンク一覧》 アクセス解析
画像一覧
最新の記事
カテゴリ
全体 各・受賞/掲載レシピ ブログフォトお手本ブック エキサイトフラッシュ掲載 今週のピックアップブロガー ブログtoメディア掲載 「THE・朝ご飯!」 晩ご飯 正月/誕生日/おもてなし 寿司/巻物/ちらし 常備菜 和のおかず 昼/麺類/一人ご飯 居酒屋メニュー/ドリンク 自家製保存食 弁当/自家製パン 副菜/スイーツ 園芸&プランター菜園 イベント/モニター料理 ウオーキングと弁当 外ご飯/グルメ 季節/郷土料理 お月見/七夕料理 江戸時代の料理を再現 納豆料理レシピ リクエスト/イメージ料理 ブルーベリー料理 手打ち蕎麦の実演 御朱印巡り コンニャク作り NHKきょうの料理 陶芸/手編/手芸 愛川/宮ヶ瀬ダム/ツリー 野鳥/動物/昆虫 黒ニンニク料理 詩・写真俳句・本 バーバの一人言 美容と健康/雑記 KENTO’S 六本木 絵/パラパラアニメ/想い 森のきのこ特集 バー魔の巣のモデル店 本/スポーツ&ニュース 雑記 最新のコメント
以前の記事
2024年 03月 2024年 02月 2024年 01月 2023年 12月 2023年 11月 2023年 10月 2023年 09月 2023年 08月 2023年 07月 2023年 06月 more... フォロー中のブログ
ブログヨコハマ 稲葉稔の日記もどきda! 自然な瞬間 PENTAX... しなしなとだれかのお写ん... シャンソン歌手ができあがるまで MIRU'S PHOTO タッチの 楽写空間 マリナーゼKの子育て奮闘記 オアシスへの旅 NPHPブログ版 PORTRAIT OF ... **おやつのお花** ... 月桂樹~Laurus-n... Tomi's Gallery -Beans*Life- 花月写真館 Tolliano Riv... always over ... 康人塾(こうじんじゅく) Change The W... ◎Minami-Alps... 鎌倉大根 まこ家 My Berkeley ++ ホットキッチン JI5ISL@Photo 喫茶 山閑人 / caf... ひつじ雲日記 ハンマー音頭の写真日記 のんびり ゆっくり ALNQLN something nice 言霊 太美吉の楽書 momotaro, co... IkukoDays Qualia K's Diary* 本当に幸せなの? 専業主婦の愚痴話 のらりくらりと 明るく 仲良く過ごして チャノマ。 A moment of... nanako*sweet... Seize the da... KICHI,KITCHEN 2 星をかぞえながら~2 海風キッチン Baroncia Eyes さあパンを焼きましょう ... マーマレイド回廊 毎日を大切に。 saunterA散歩道 la petit rose アンティークドボタンキコ... malulu cafe* 美ゅら色を求めて・・・ 毎日の健康弁当 いつものごはん やせっぽちソプラノのキッチン 日本ブラリ toriko ニューヨーク・味覚のミラ... 幸せはキッチンから a chance enc... ソーニャの食べればご機嫌 lab LOVE lab だるまさんが転んだ♪ a day in my ... ぐ~たりあん主婦の献立 ハッピースマイル きくまんま スウェーデン暮らしラボ*... はちみつりんごのお料理教室 sobu 2 Rainbow Bakery Wagon Cafe smile days ~... 幸せごはんのJazzかげん Thousand leaves タグ
晩ご飯
朝ご飯
居酒屋メニュー
自家製保存食
おもてなし料理
季節料理
昼ご飯
レシピブログモニター料理
園芸
和食レシピ
レシピ
グルメ
副菜
ウォーキング
レシピブログ
和食
スイーツ
麺類
お弁当
簡単5分レシピ
外部リンク
|
ファン申請 |
||