【秋色ジューシー・カマンベールチキン】ワインにバッチリ合います。

　今日のご紹介は　レシピブログ×雪印メグミルク×ルクエさんのモニターコラボ企画
に応募しました。ワインに合う料理のご紹介です♪
　
ルクエ調理で簡単に　本格的なイタリアンを作って　秋の夜長をワインでも飲みながら
のんびりと　至福の時間を過ごしましょう＾＾

【秋色ジューシー・カマンベールチキン】

先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ♪

チキンとカマンベールチーズと　季節のお野菜が絶妙にマッチングです♪
最初はルクエ蒸し～仕上げはオーブンで　カリッ！！と　香ばしく仕上げました。
凄いジューシーで　ほんわか～優しい味付けです（＾＾）

【レシピブログさんの「ルクエと雪印メグミルクのチーズ」モニター参加中】

ルクエを使ったチーズ料理レシピ

そのまま　食卓に出せるのが嬉しいお洒落なルクエですが・・・＾＾！


　お皿に盛り付けませんと　中身
が　良く見えませんので　ご紹介です～＾＾

ワインに実に良く合いますねぇ～お酒に弱い私ですが飲み過ぎました＞。！

今回モニターさん応募で当たりました商品のご紹介です。
大好きなチーズも一緒に頂けて　凄いラッキー！！でした～ヾ(＾▽＾)ノ

①ルクエ　スチームケース＆レシピ
②雪印北海道１００　カマンベールチーズ（１００ｇ）
③雪印　クリームチーズ（２００ｇ）
④雪印北海道１００　コクとうまみの　とろけるスライス（８枚入り）

＜レシピ＞のご紹介です。


（材料　２人分）

①材料

★鶏モモ肉-----１枚の3/4カット
★カマンベールチーズ-----半分（５０ｇ）
★ゴーヤ-----（種をくり抜いて２ｍｍ厚さに８枚の輪切りにする。）
★人参-----（２ｍｍ厚さの輪切りにして　★型で抜く　８枚）
★玉葱-----小さ目の玉葱1/2個（３ｍｍ厚さで半月切りにする。）
★ミディトマト-----５個（半分に切って　ヘタの部分を取り除く。）
★青森ニンニク-----２欠け（１ｍｍにスライスをして　中央の芽を取り除く。）
★シメジ-----1/2株

②材料／調味料

★岩塩-----小匙１
★イタリアンハーブMIX-----小匙１
★ローズマリー-----小匙１
★粗挽きブラックペッパー-----小匙1/2
★ケチャップ-----大匙２
★赤ワイン-----大匙２
★オリーブオイル-----大匙２
★パルメザンチーズ-----大匙１
注意！（パルメザンと　オリーブオイルを画像に入れ忘れました。）

★あればバジルやイタリアンパセリの生-----適量（プランター栽培のです。）
※カマンベールチーズの切り方はこんな感じに放射状に切る。

（作り方）

材料調味料が揃いましたら　後はルクエに盛り付けて　レンジにお任せですから　簡単です。

１、ルクエに　ゴーヤ／玉葱／シメジ／ミディートマトを盛りつけて　チキンカット（５枚）　
　を乗せ岩塩を振る。


２、１、の周りに人参を盛り付け　ケチャップをかける。
　ハーブ類をかけて　あれば生イタリアンパセリもちぎって散らす。

３、２、の上にカマンベールチーズ／ニンニクスライス／オリーブオイル／パルメザンチーズ
　を振る。

４、（蒸し＆焼き）

★ルクエの蓋を閉じてレンジ５００Ｗで５分＋レンジ６００Ｗで４分

★オーブン（角皿上段に乗せて　ルクエの蓋を開けて）オーブン２１０℃で１３分＋様子を見て　
オーブン２１０℃で１０分追加をして焼き上がり！！です。

こちらの画像は　焼く前のトッピング終了時のものです。

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