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【秋色ジューシー・カマンベールチキン】ワインにバッチリ合います。

 今日のご紹介は レシピブログ×雪印メグミルク×ルクエさんのモニターコラボ企画
に応募しました。ワインに合う料理のご紹介です♪
 
ルクエ調理で簡単に 本格的なイタリアンを作って 秋の夜長をワインでも飲みながら
のんびりと 至福の時間を過ごしましょう^^

【秋色ジューシー・カマンベールチキン】

先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ♪

チキンとカマンベールチーズと 季節のお野菜が絶妙にマッチングです♪
最初はルクエ蒸し~仕上げはオーブンで カリッ!!と 香ばしく仕上げました。
凄いジューシーで ほんわか~優しい味付けです(^^)
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【レシピブログさんの「ルクエと雪印メグミルクのチーズ」モニター参加中】
ルクエを使ったチーズ料理レシピ
ルクエを使ったチーズ料理レシピ


そのまま 食卓に出せるのが嬉しいお洒落なルクエですが・・・^^!
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 お皿に盛り付けませんと 中身
が 良く見えませんので ご紹介です~^^
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ワインに実に良く合いますねぇ~お酒に弱い私ですが飲み過ぎました>。!
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今回モニターさん応募で当たりました商品のご紹介です。
大好きなチーズも一緒に頂けて 凄いラッキー!!でした~ヾ(^▽^)ノ

①ルクエ スチームケース&レシピ
②雪印北海道100 カマンベールチーズ(100g)
③雪印 クリームチーズ(200g)
④雪印北海道100 コクとうまみの とろけるスライス(8枚入り)
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<レシピ>のご紹介です。


(材料 2人分)

①材料

★鶏モモ肉-----1枚の3/4カット
★カマンベールチーズ-----半分(50g)
★ゴーヤ-----(種をくり抜いて2mm厚さに8枚の輪切りにする。)
★人参-----(2mm厚さの輪切りにして ★型で抜く 8枚)
★玉葱-----小さ目の玉葱1/2個(3mm厚さで半月切りにする。)
★ミディトマト-----5個(半分に切って ヘタの部分を取り除く。)
★青森ニンニク-----2欠け(1mmにスライスをして 中央の芽を取り除く。)
★シメジ-----1/2株
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②材料/調味料

★岩塩-----小匙1
★イタリアンハーブMIX-----小匙1
★ローズマリー-----小匙1
★粗挽きブラックペッパー-----小匙1/2
★ケチャップ-----大匙2
★赤ワイン-----大匙2
★オリーブオイル-----大匙2
★パルメザンチーズ-----大匙1
注意!(パルメザンと オリーブオイルを画像に入れ忘れました。)

★あればバジルやイタリアンパセリの生-----適量(プランター栽培のです。)
※カマンベールチーズの切り方はこんな感じに放射状に切る。
【秋色ジューシー・カマンベールチキン】ワインにバッチリ合います。_b0033423_23415810.jpg

(作り方)

材料調味料が揃いましたら 後はルクエに盛り付けて レンジにお任せですから 簡単です。

1、ルクエに ゴーヤ/玉葱/シメジ/ミディートマトを盛りつけて チキンカット(5枚) 
 を乗せ岩塩を振る。
【秋色ジューシー・カマンベールチキン】ワインにバッチリ合います。_b0033423_071833.jpg


2、1、の周りに人参を盛り付け ケチャップをかける。
 ハーブ類をかけて あれば生イタリアンパセリもちぎって散らす。
【秋色ジューシー・カマンベールチキン】ワインにバッチリ合います。_b0033423_0102670.jpg

3、2、の上にカマンベールチーズ/ニンニクスライス/オリーブオイル/パルメザンチーズ
 を振る。

4、(蒸し&焼き)

★ルクエの蓋を閉じてレンジ500Wで5分+レンジ600Wで4分

★オーブン(角皿上段に乗せて ルクエの蓋を開けて)オーブン210℃で13分+様子を見て 
オーブン210℃で10分追加をして焼き上がり!!です。

こちらの画像は 焼く前のトッピング終了時のものです。
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by AL17 | 2011-09-07 02:24 | イベント/モニター料理 | Trackback | Comments(34)
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Commented by sidu-haha at 2011-09-07 05:36
おはようございます。
ルクエ~~すてきな調理器なのですねえ~
初めて知りました。
これって、どこでも販売されていますか~
Commented by gaoayn at 2011-09-07 06:39 x
おはようございます♪♬
わ~♪チーズ☆綿も好きです✿
カマンベール♬の溶けている感じ☆
すっごく美味しそうです~✿
ワインに♬とても良いですね♪
人参も星型ですごく可愛いです~✿
ゴーヤ☆も苦みがマイルドに感じられて
凄く美味しそうです~✿
Commented by hannoah at 2011-09-07 06:50 x
あきさん、こんにちは~*^-^*

モニター当選、おめでとうございます。しばらく、あきさんの美味しい
モニターお料理が拝見出来ますね。大興奮してます!!!

今日の 早速のお料理、もうね~ 日々ワインを欠かせない私の(笑、
メインディッシュとして、絶対に食べてみたい~って思いました!!!
大好きなチーズやハーブが使われたお料理、ほんとに大好きなんです^^
このお料理は、お野菜もお肉もバランス良く、キャロットは飾り切りまで
されているので、うちの子供達も大好きな味付け。ゴーヤが手に入らない
けど、代用で作れるかな~、いや作ってみたい!って思いました(o^∇^o)ノ

朝晩涼しくなり、ほんとに秋の訪れを感じる日々です。ルクエ料理、楽しみと
同時に、応援していま~す(*^-^)
Commented by manngo at 2011-09-07 09:52 x
おはようございます。

昨日も今日もルクエ料理 とっても美味しそうです。
冷蔵庫にあるお野菜できますよね。
パスタにも合うし、ワインにもいいし 最高です。
Commented by かさご at 2011-09-07 10:08 x
こんにちは 創作料理を考えるだけでも素晴らしいことです、
チーズと鶏肉あいそうがよさそうですね、中にゴーヤが入っていることで味のアクセントが付きそうですね、想像することができないので作ってみたいです、レシピをメモして日曜日に作ってみます、
ぽち ぽち ぽち 
Commented by mariko789 at 2011-09-07 10:27
あきさん、こんにちは!

ルクエって言葉自体、とってもお洒落♪

>チキンとカマンベールチーズと 季節のお野菜が絶妙にマッチングです♪

カマンベールをこのようにクッキングするって新鮮!
ほら、いつもそのままカットしておつまみ、って感じですもん。
画像もとっても綺麗で、見入ってしまいました!!
お客様にもお出ししたいとっておき料理ですね♪(ぽちぽちっと♪
Commented by TATS at 2011-09-07 10:40 x
いいな、いいな~。
ルクエ何個持ってるんですか~?
うらやましー!
材料並んでる写真だけでオイシイってわかりますね。
ルクエが当たったらつくってみたいと思います。
(ルクエモニター当たりますように!)
Commented by mori at 2011-09-07 11:23 x
こんにちわ^^

クルエて欲しいと思っていたのですけど
よさそうですね、使ってみてどうでした。
私に使いこなせるかな?
ほんと便利そうですね^^ ポチ! ☆
Commented by AL17 at 2011-09-07 12:12
★ sidu-hahaさ~ん こんにちは~^^

ルクエは大変優れ物で~お気に入りですが 私は最初Netで
買いましたが 今回はモニター応募で頂きましたよ~♪
買うと結構高いのですよ~^^!

今丁度もう一つの ルクエが当たる募集をしていますから
是非応募されると良いですね^^ モニターさんですと結構
高確率で当たりますよ♪

未だ当分 頂いたチーズの料理で ルクエが続きます~
何を作るか?お楽しみに為さって下さいねヾ(^▽^)ノ

いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented by AL17 at 2011-09-07 12:16
★ gaoayn さ~ん こんにちは~^^

3種のお馴染のチーズですよねぇ~私も大好きです♪
こうしてチキンや野菜と合わせますと 豪華版のおご馳走に
なりますね~一人で戴いて勿体なかった位 ジューシーでした。

未だ他のチーズでも登場させて頂きますので どうぞお楽しみに
なさって下さいませヾ(^▽^)ノ

いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented by AL17 at 2011-09-07 12:24
★ hannoahさ~ん こんにちは~^^

レシピブログさんのモニターは 高確率で良く当たりますので
これからも ジャンジャン応募をさせて頂くつもりです~嬉しいですヾ(^▽^)ノ

娘がこんな時来てくれたらねぇ~凄い美味しいので食べさせたかったです^^!
ゴーヤの代用はズッキーニとかでも 宜しいかと思いますので 是非
お試し下さいませ♪ 最後に焼きを加えて 香ばしさも+しました~(^^)

3種のチーズを頂いておりますので 当分ルクエ料理が続きますよ~
さて?次は何をご披露しましょ^^♪

いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented by AL17 at 2011-09-07 12:29
★ manngoさ~ん こんにちは~^^

〆切りが20日ですので それ迄に幾つのルクエ料理が作れるかなぁ~^^?
毎日楽しみながら 考えたりしております~今回も 仕上げに焼きを入れ
ましたので カマンベールもチキンも野菜も 香ばしさが加わって美味しく
出来ました♪

いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented by AL17 at 2011-09-07 12:35
★ かさご ちゃ~ん こんにちは~^^

(」゜ロ゜)」ええっ!!かさごちゃんルクエを持ってるのですか~?
何時の間にこっそりと(笑)
材料さえ準備出来たら もう後はレンジにお任せですから
簡単に 豪華版のイタリアンが出来ますよ~♪
鶏肉1枚分は ルクエに入り切れなかったので 余りは又何かに
使おうと 冷凍しました。

是非美味しいのを作って下さいねぇ~楽しみですヾ(^▽^)ノ
いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented by Mio at 2011-09-07 14:18 x
あきさんこんにちは~!
ルクエやっぱりすてきです☆☆☆
これ具だくさんでとっても美味しそうですね♪
カリッと焼いたパンと一緒にいただきたいですぅ~!

今日はすっかり涼しく爽やかなので
朝からお洗濯に掃除にと大忙しでした。
娘がやっとお昼寝してくれたので
今からコーヒー飲んでのんびりしまーす♪
Commented by マナミ at 2011-09-07 17:44 x
こんにちわ。
ルクエ今年の母の日に娘からプレゼントしてもらいましたが、
いまいち使いこなしてないです。
すごく美味しそうです。
ルクエで作れちゃうんですね。
ここを見て初めてしったのですが、オーブンも使えるのですね^^;
電子レンジだけかと思いました。
是非作ってみたいです
Commented by kay at 2011-09-07 18:26 x
ポコポコご無沙汰しちゃってました。
これもとーっても美味しそう~!濃厚な味と組み合わせてakiさんワインで
ほんのりモミジ色?
蒸し煮状態で出来るからヘルシーでうちのダンナにも食べさせて上げたいですぅ。
いよいよ大引越しが控えakiさんのブログにも余り遊びに来れませんが
これからもどうぞ宜しくお願い致します♪
Commented by ryuji_s1 at 2011-09-07 20:41 x
AL17さん
秋色ジューシー・カマンベールチキン
素晴らしいお料理
これ絶対に美味しいですね

素晴らしいレシピ有り難うございます
Commented by small-talk at 2011-09-07 21:52
贅沢にチーズを使っていますね。
これは美味しそうです。
暖かいうちに食べたいな。
Commented by AL17 at 2011-09-07 22:16
★ mariko789ちゃ~ん こんばんは~^^

チーズを3種頂いておりますから これからも立て続けにモニター料理を
作らなくてはね~こんな時お客さんが誰か来てくれたら嬉しいのですが^^!
私はやっぱり 誰かの為に作って喜んで貰いたいなぁ・・・って 思います。
ルクエって 本当に名前からしてお洒落ですよねぇ~

パンやケーキ 赤飯に煮魚類も 時短で何でも直ぐに出来ちゃうのですよ~
とっても便利ですね。

いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented by AL17 at 2011-09-08 01:57
★ TATSさ~ん こんばんは~^^

やっぱりルクエに応募されたのですね~良く見つけられました!!(笑)
きっと当たりますよ~レシピブログさんでは 沢山当たっていますもの^^
私は1個は自腹でNetで買いましたよ~><!

ルクエは何個有っても嬉しいですね~おもてなし時にもお洒落に
お出し出来ますしね~時短で即!出来ちゃいますから有り難いです。

是非当たります様にぃ~お祈り申し上げますヾ(^▽^)ノ
いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented by AL17 at 2011-09-08 02:04
★ mori さ~ん こんばんは~^^

ルクエが欲しいのですか~?
今レシピブログさんにて ルクエのモニター企画(私の応募とは別)
をやっておりますから 是非応募なさってみて下さい♪
お料理を作ってTBをする事が条件となりますが 当たれば
買わなくて済みますよ~^^♪

ちゃんとルクエのレシピも付いていますから 最初はそれで
練習をしたら何方でも美味しく出来ます。
私は自分流で 未だ添付レシピは良く見ていませんが><!

いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented by AL17 at 2011-09-08 02:12
★ Mioちゃ~ん こんばんは~^^

ルクエレシピを覗きますと ご飯~おこわにパンやケーキに
煮魚でもおかず全般 何でも短時間で出来ちゃうんです。
娘ちゃんの離乳食やおやつ作りにも 威力を発揮する事
間違いなし!ですよ~密封して蒸しますからお味も美味しく
仕上がりますし 最高です~(^-^)

お野菜メインですが 鶏肉とカマンベールチーズが入って
コクが凄い出て居て堪らない美味しさでした。
パンに乗せてもGoodでしょうね~♪

いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。


Commented by AL17 at 2011-09-08 02:22
★ マナミさ~ん こんばんは~^^

まぁ~お母様からのプレゼントですか~良かったですね♪
レシピには レンジ調理のみだったかも知れませんが 私
はもう何度もオーブンで焼いておりますが 全くルクエに
異常は起きずに綺麗なまんまですよ~
一応10分位焼いたら開けて様子を見て 又加熱の追加を
する様にしています^^

ルクエ調理は 簡単に出来て お味もとっても美味しくて
手放せなくなりますから どうぞお使いになってみて下さいね♪

素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented by AL17 at 2011-09-08 02:37
★ kay さ~ん こんばんは~^^

ええっ!!お引っ越しをされるのですか~それじゃブログどころ
じゃ無いですね~今度はどちらに行かれるのですか?
ご近所さんとのお別れも寂しいでしょうねぇ~(´∀`;)
お片付けも大変でしょうが 頑張って下さいね~♪

ルクエは熱効率が高くて 蒸し物の蒸気の通りが均等で
高速ゆえ 素材の持ち味が温存されたままの仕上がりで
実にお味も美味しいですよ。

こちらこそ~これからも宜しくお願い致します。
いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented by AL17 at 2011-09-08 02:41
★ ryuji_s1 さ~ん こんばんは~^^

今度はニンニクも忘れずに買って参りました(笑)
イタリアンの巨匠に そう仰って頂ける何て もう最高です~♪
ルクエにお任せ調理ですが 凄いジューシーで吃驚!!でした^^

いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented by AL17 at 2011-09-08 02:50
★ small-talkさ~ん こんばんは~^^

ルクエとチーズを3種類も頂いちゃったのですから~
ドンドン 飛びっきり美味しいオリジナルを作って
ご紹介させて頂かなくっちゃ!!ですよね~♪

と言っても 電子レンジにお任せなので もう材料と調味料を
準備したら ルクエに入れてしまえばチン!で 食べられます
から 慣れたらこれは手放せませんよ~^^
高速蒸気蒸しですから 茹でるより時短で美味しさも逃げて
無くて美味しいです♪

一人で美味しい時間を過ごしちゃってご免なさい>。!
いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented by TAM at 2011-09-08 03:51 x
ワインに合いそうですね
ルクエはオープンにも大丈夫なのですね
カマンベールチーズを使うのがちょっと変わっていますね
一度、ワイン会で作ってみたいですね
ぽち・ぽち
Commented by tazu at 2011-09-08 05:18 x
あきさん、おはようございます。
おいしそうですね。
確かに、ワインと合いそうです。
ルクエ、これは便利なグッズですね。
かみさんに教えないと(^^)
Commented by ryuji_s1 at 2011-09-08 07:29 x
AL17さん

コメント有り難うございます
嬉しいです
今日は秋晴れ 清々しい風が 気持ちいいですね
Commented by petapeta_adeliae at 2011-09-08 12:27
こんにちは。
血液がキレイになりそうなお料理ですね。

チーズも上にみっちりと乗せずにある方が
折角のお野菜の色合いが一層引き立たせますね。

ちょっと前にあきさんが使っていた具だくさん、
なかなか出会いません。淋しい。。。
Commented by AL17 at 2011-09-08 18:57
★TAMさ~ん こんばんは~^^

ルクエはレンジ蒸しもオーブン焼きもどちらも出来るのが
人気の由縁ですねぇ~それに時短出来るだけじゃ無くて
蒸気の高温が旨みを逃さない感じで とっても美味しく仕
上がりますよ~これからはルクエにお任せ^^ですね♪

カマンベールも お野菜との相性もばっちり!!でした。
ワイン会で 是非お試しになって下さいませ。お勧めです~
いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。

Commented by AL17 at 2011-09-08 19:04
★ tazu さ~ん こんばんは~^^

蒸したり焼いたり出来るルクエは 今爆発的な人気商品ですよね♪
中々お洒落で良いでしょう~奥様に内緒でプレゼントして上げてね~(*^_^*)
そのまま食卓に出せるのも売り!かな?そしてあっと言う間に
何でも出来ちゃいます。特に蒸しだけの料理ですと 超っ早です^^

今回のお料理も やたらと美味しくて「あ~っ誰か居たら食べさせたい!!」
って思いました。
いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented by AL17 at 2011-09-08 19:07
★ ryuji_s1 さ~ん こんばんは~^^

もうすっかり秋の風情が漂って来ましたよね~
こちらも 綺麗な青空続きで~気分も晴れ晴れでした^^

いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented by AL17 at 2011-09-08 19:19
★ petapeta_adeliaeさ~ん こんばんは~^^

そう言えば ホントに~!血液がサラサラになる彩り野菜と
ニンニクとで~スタミナもバッチリ!!ですね~
お野菜が多いので チーズとチキンで凄いコクが出て居る
割りには 優しいお味で 幾らでも食べられてしまいます~>。!

具だくさんが見つからないのですか~はて?
意外と お肉売り場とか野菜の傍とか?に有ったりする
場合も有りますよね。お店で聞かれるのが一番早そうですが^^!

いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
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