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《家蕎麦》今流行りの簡単!家庭用そばうちメーカー使用です^^

えっ!!本当に20分でお蕎麦が出来ちゃうの~?面白~い♪

そんなキャッチフレーズで 玩具メーカーの「タカラトミー」から発売
されています 簡単!家庭用「そばうちメーカー いえそば」(対象年齢
15歳以上)を使って 娘と蕎麦打ちで遊んでみましたのでご紹介です。

のし板が要らないのでお手軽に出来て 凄い楽しくてこれは孫のらいずに
見せたら きっとやりたがって大変だわ~^^

「お道具のセット・用意する材料」-----四六蕎麦作り-----

★蕎麦粉-----120g
★小麦粉-----80g
★水-----85cc
★打ち粉(又は小麦粉)-----適量
★ラップ
★まな板
★捏ね鉢
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1、蕎麦生地作り

★本体の赤いボールに回転ベラをセットして 計った蕎麦粉/小麦粉を入れて
 水回し蓋をして ハンドルをセットし グルグル回して良く混ぜる。
 
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2、お粉が良く混ざったら 蓋をしたまま水回し穴○○○から水を少しずつ入れな
 がら又ハンドルを回し撹拌する。(粉がポロポロと粒状になるまで。)
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3、蓋に捏ねベラを差し込む穴も空いているので差し込み 更にハンドルを回し
 て捏ねる。一度蓋を外して 写真の様になったら水回し終了です。
(蕎麦生地をつまんで くっつくならokですがくっつかない場合は水5ccを足し捏
 ね直す。)
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4、くくり(練り)ここからはちょっと手作業が入り ます。
★本体から まな板に生地を取り出し 空気を入れない様に捏ねる。
(親指の付け根にたいじゅうを乗せて 捏ねては手前に折り込みながらを
 40~50回繰り返す。)

5、表面につやが出て来たら 蕎麦生地の完成です。 
※手にくっく場合場合は粉を振って捏ね直す。
※ひび割れる場合は 水をつけて捏ね直す。

6、二等分にしてお団子に丸めて ラップをして乾かさない様 私は30分置きました。
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7、本体を縦置きにして スライダー・ローラーのセットをして らっぷを外した生地を2回のす。

※手の平に乗せて 小判型にのしてから 型に入れてのす訳ですが 機械に入ら
ないとのせないので 幅は7センチにする。(長さは適当。)
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7、麺を作る

アタッチメントをカッターに取り替えて 生地をかませて ハンドルを回しますと
いよいよ麺が出て来ましたよ~
きちんと機械のサイズに合わせた 長方形生地にカットしてからカッターにかけた 
ら もっと本格的な長い麺が出て来ますね。今回お試しで~す^^
(麺の太さは調整出来ます。)
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8、麺にお粉を振って そっと振り落としてから麺の20倍以上の湯で茹でます。

※一度麺が沈んだら そっとかき回して麺が沸騰したら差し水をして1分茹でる。
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次はもっと綺麗に作りましょう~^^

★お試しの感想-----捏ねたり 丸めたり のしたりの辺りは全部手でやった方が
 早そうかなぁ~(笑)最後ののし&カッターは厚みが均等に出来るし 細麺に
セットしても 生地が潰れ無い所が気に入りました^^

けんちん汁を作って「つけ麺」で戴きましたが お味は中々美味しかったで~す♪
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★タカラ・トミーの「いえそば」  

★タカラ・トミーの「パスタパスタ」こちらは8種類のパスタが出来るみたい@@!凄いです~

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★ブログフォトお手本ブック ~カメラ女子的キレイ写真術~
是非ご覧になって下さいね^^
全国の書店又はこちらに有ります。

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by al17 | 2011-01-24 01:34 | 手打ち蕎麦の実演 | Trackback | Comments(30)
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Commented by doremi730 at 2011-01-24 02:02
あら!これよくできてますね~♪
以前、蕎麦を捏ねて腰を痛めてしまったので、いいかも、、、

買ってくるお蕎麦は塩分が多いので、減塩食事対策にもなるわね。
探してみようかな、、、、
Commented by al17 at 2011-01-24 11:15
★doremi730さ~ん こんにちは~^^

慣れたお方には 機械は邪魔かも><!ですが
中腰でのすには 確かに腰痛持ちには負担が来る
体制ですよね。
こちら13000円位で買えますよ。
私はオークションで半値以下で落としましたが。
塩分は入れて無いですから 優しい仕上がりで
結構美味しくて~次はもっと拘ってみます。
抹茶やレモン蕎麦作りも 説明書に有って遊べそうです♪

いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented by agora photo at 2011-01-24 13:18 x
あきさん こんにちわ^^

ありゃ~まあ~最近は色々なものがでてきますね。
げっ、13、000円もするの@@
あきさんは何でも出来るのだから特には必要ないのでしょうが、まあ、お遊びなんでしょうね。
あきさんというよりY子さん用ですかね?!
これも段々上手になるでしょうね。
Commented by al17 at 2011-01-24 13:51
★ agora photo さ~ん こんにちは~^^

家にも のし板の大きいのが物置きにしまい込んで
有りますが これならまな板だけで良いので~
ちょっと手捏ねは要りますが 中々の優れ物ですよ。
らいずが来た時にも 粘土間隔で一緒に出来て
楽しいかな?と買いました^^
Y子も喜んでグルグルと回していました~気に入った
みたいですよ(^^)
きちんと型を決めてのしたら もっと凄い綺麗な
お蕎麦が出来ます(説明書の絵が凄い綺麗なお蕎麦に
写っていますから~笑)玩具にしては優れていますね。

いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented by とし坊 at 2011-01-24 14:39 x
こんにちは!
なかなか手際よく蕎麦が出来上がりましたね!
「家庭用そばうちメーカー」を見て思い出しました。
現役時代、あるゴルフコンペで優勝してナショナルの
「家庭用パンメーカー」(?)をゲットしました。
セットしておけば早朝から勝手に作り始めます。
イースト菌の香りが家中に漂って快調な目覚めを
誘発してくれました。いま、まだ息子の家庭でクッキー
作りで現役続行中ですよ~~~!
Commented by ryuji_s1 at 2011-01-24 14:46 x
AL17さん
お久しぶりです
ご主人様が そうでしたか
おくればせながら お悔やみを申し上げます、
元気で頑張って下さい
蕎麦作り楽しそうです
便利な機械があるのですね
コメントありがとうございます

ポチッと応援させていただきます、
Commented by ryuji_s1 at 2011-01-24 14:48 x
追伸
一番下に ブログ村があります、
よろしく応援お願いします、
Commented by ccrkasago at 2011-01-24 15:20
こんにちは そば製造機でしょ、誰が考えたのか上手いこと造りますね、何でもありますね、びっくりしました、

ぽち・・ぽち・・ぽちっ がんばれ 
Commented by kanko at 2011-01-24 15:41 x
akiさん、すごい!このようなものが今は、あるんですか?おもちゃとは思えないです。
我が家も以前、そばを打って食べたいと、実は、一式セットのし板、のし棒、買いました。
結局置く場所にも困り、主人も最初は凝ってやっていたんですけど、今じゃ、物置の
どこにあるかさえわかりません。

なぜ、挫折したかというと、茹でてみましたが、毎回ボロボロで、そばにならないんですよ。
もっと回数を重ねればなんとかなったのかな?そば粉もいい物をつかったり、小麦粉も
そばに合ったものということでかったりしたのですが、どうも駄目でした。結局、その後
行方もさがさず仕舞です。おもちゃで美味しいおそばを味わえるなんてすごいです。
Commented by al17 at 2011-01-24 17:00
★ とし坊さ~ん こんにちは~^^

あらっ!とし坊さんはゴルフも為さるのですね~♪
コンペ商品でパンメーカーですか~私もあれも欲しいなっ!
最近手抜きばかり考えて居て 困りますが><!
やはりちゃんと手打ちをした方が 一度に沢山出来て
醍醐味が有りますよね~しかしちょっと遊ぶには面白い
し ちゃんと出来あがる所が今の玩具は良いですね。

いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented by al17 at 2011-01-24 17:09
★ ryuji_s1 さ~ん お久し振りです~^^

何とか気持ちを立て直して 頑張っていますよ~♪
今こう言ったお手軽メーカーも 今大人気なのですよね。
コンパクトで のし台要らずですから ちょっと作りたい
食べたい時は これで良いかも^^!
嵩張る大きな重たいのし板は 物置きにしまったままです~(笑)
抹茶蕎麦やレモン蕎麦も作りたいです^^

ランキング見つけました!!
私寝ぼけてたのかも?です。すみません!(^^)!
又どうぞ~これからも宜しくお願い致します。
激励と応援も有難うございました。
Commented by al17 at 2011-01-24 17:14
★ ccrkasago ちゃ~ん こんにちは~^^

これはコンパクトで のし台要らずでまな板使いですから
お片付けも楽々なのですよ~娘ともう笑いながら楽しく
遊んじゃいましたよ~今はホント!何でもこう言った機械が
有って驚きますよね~本格派仕立ても勿論本線に考えていま
すけれどね~^^

いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented by al17 at 2011-01-24 17:23
★ kanko さ~ん こんにちは~^^

私も大きなのし台などセットで昔購入していますが
物置きにしまいっ放しです~><!
お手軽に出来そうな所に魅かれて つい買ってしまいましたが
意外と高性能に良く出来ていますよ♪
のしの時の生地の厚さも 麺の太さもお好みに調整出来ますし
2人分が1回で出来ますので まぁこれで良いかな?って
娘と楽しみました~^^
次はもっと上手に 丁寧に作ってみます~><!(爆)

いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented by TAM at 2011-01-24 17:25 x
自宅で簡単に蕎麦ができるとは
パスタの麺は作ることができますから、同じ原理のようですね
パスタのカッターで良くうどんをカットして手打ちうどんにしています
Commented by macokarei at 2011-01-24 20:01
おお~~これまこも前欲しかったにゃ
おもちゃにしては結構うみゃそうな感じにできるもんだにょ
手作りで楽しく作ったものは、うみゃいもんだからにゃ
まこは、ぱすたましーんでやってるじょ
切りが難しいから、なかなかいいじょ
うどんもぱすたもできるしにゃ
Commented by small-talk at 2011-01-24 21:24
これは楽しそうですね。
このシリーズでパスタマシーンがあるのですが、ちょっと欲しいですね。
Commented by al17 at 2011-01-24 23:30
★ TAMさ~ん こんばんは~^^

こちらでパスタが出来るとは書いて無いのですが
のしとカットも 厚みと太さが自在に調整が出来
ますので 多分うどんと蕎麦の応用で 何とか出
来そうかな?と思っていますが どうでしょうね~
テストしなくちゃ!!

のしとカッターだけのマシンだけでしたら くろがねや
にも幅の広い大きいのが安く売っていましたので 
そっちが良かった様な?><!
コンパクトは嬉しいですね~^^

いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented by al17 at 2011-01-24 23:38
★macokareiちゃ~ん こんばんは~^^

厨房に置いて置くには このサイズはコンパクトで魅力ですよね。
やはり切るのに 包丁だと麺が潰れてその辺こちらは安心簡単ですね♪
パスタもこれで出来るのかなぁ・・・?説明書には細いうどんもOK
ですとは書いて有りますけれどね~>。!

楽しく作って楽しく食べるのが一番美味しいんですよね。
今度もっと気合いを入れて~美しく作ってみますね(爆笑)

いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented by al17 at 2011-01-25 00:11
★ small-talk さ~ん こんばんは~^^

ええっ!!パスタマシーンも別に有ったのですか~?
って もう見に行ってリンクも入れちゃいましたよ~
教えて下さり有難うございました^0^
8種類もの色んな形のパスタが出来るんですねぇ~^^
こりゃ こっちの方が確かに楽しいわ~><!
もう子供みたいにはしゃいじゃいますね(笑)

いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented by tomi at 2011-01-25 04:31 x
あきさん;
日本は何でも有るのですね、なんだかお米でパンを作るのも出来たそうで。
私の知り合いも パン作りは持っています が 日本のメーカーです、アメリカ人はこの様な細かい考えが浮かびませんね、10年一日の如くまずいパンを食べています、あれ
スーヌーピーの絵柄の着いた大きいメーカーですね、最近は LA に関してはベトナムから難民で来た人達が ベーカリーを始めました 彼等は フランス統治時代からの伝統でお料理がうまいし、特にパンは絶品です バゲット などこちらのパン職人は絶対かないません、と 移民が教えてくれるのですから少しは勉強したらいいのですが アメリカンは味に関しては毎日でもハンバーガー 又は缶詰を開けて料理をするのも抵抗が無いのですね と 日本人は味については一家言を持って居ますからいつも不満に思います。
日本食と言えば すし、さしみ、テリヤキ、これで日本食を知っていると言われてもね~。
Commented by mariko789 at 2011-01-25 09:20
お蕎麦を作るマシーンまであるんですねぇ!♪
打ち立てのお蕎麦、しかも自分で、となったら
おいしさも格別でしょうね♪
お写真の撮り方がまたお上手で、よだれたらたら!(笑)
Commented by al17 at 2011-01-25 11:30
★ tomi さ~ん こんにちは~^^

日本人は細かい事が凄い器用と良く言われていますよね。
こう言った玩具とは思えない様な物も沢山出回っていて
嬉しくなりますね。
ベトナム人はパン作りがお上手なのですね~
食べてみたいです~ベトナム料理も未だ一度も食べた事
が有りませんので>。!

流行り物も従来からの手作業も 色々と体験をしながら
早く出来て美味しい物を自分なりに習得したいですね^^
いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。

Commented by でぶりん・もんろー at 2011-01-25 11:32 x
へぇ~こんなのがあるんですね
お子ちゃまじゃなくても楽しめそう♪
お値段もお手ごろだし。

いやいや、上手に出来てる~ヽ(=´▽`=)ノ
美味しかっただろうな♪
パスタのほうも、これまた気になる(笑)
Commented by al17 at 2011-01-25 11:37
★ mariko789 ちゃ~ん こんにちは~^^

お手軽に玩具メーカーからも こんなのが出ていました~!!
パスタマシーンも 色んな形のパスタが作れるらしくて 凄い
楽しそうなので そちらも欲しくなっちゃいます><!

プラスチックで軽量でコンパクトが 邪魔にならなくて嬉しいですね。
結構美味しく出来て~吃驚でした。
いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。

Commented by sarah000329 at 2011-01-26 09:20
トミーの玩具とはいえ、これはなかなか侮れませんね。
昔、かき氷機(手回し)を買って、パーティーで負けた人がジャンケンで
かき氷を作るってのをしたら、滅茶苦茶盛り上がりました。 

これも、家で自分たちが食べるのを作るというのが楽しいですね。
最近流行りの食育にもなるし。
子供もこうして、自分で色々作る事を覚えていけば、好き嫌いがなくなったり
物を大切にする心が芽生えてきますよねぇ~~♪

私もこれほしいかもーーーー! (笑)
Commented by al17 at 2011-01-26 13:09
★ でぶりん・もんろー ちゃ~ん こんにちは~^^

対象年齢が15歳以上ですから まあ大人のおもちゃって感じですよね♪
これならコンパクトで いつでもお手軽にお蕎麦が作れて良いですよ~
8種類のパスタが作れるパスタマシーンも別に出て居て こちらにも
驚きです~@@!
楽しく作ったら 美味しさも倍増しますよね^0^

いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます
Commented by al17 at 2011-01-26 13:09
★ sarah000329 さ~ん こんにちは~^^

最近の玩具は 本格派同等のレベル迄 お手軽にこなすんですよね~
しかもこれは楽し過ぎですよ~さらちゃんも如何ですか~^^
パーティーの景品に かき氷のバツゲームってナイスアイディアです。
想像をしただけで もう可笑しくて吹き出しました><!

パスタマシーンもリンクを入れていますのでご覧下さいね。
こっちも欲しくなりますから(爆笑)

いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。


Commented at 2011-05-16 18:01 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by al17 at 2011-05-16 20:49
★-05-16 18:01 鍵様 お立ち寄り下さり有難うございます^^

「いえそば」は一度使った切りで こちらは孫に上げようと
コンポーしてしまい 今は別のマシーンが稼働中です~(汗)

素敵なお誘いを頂きまして有難うございます。
詳細はメールしますね。


Commented at 2011-05-30 11:23 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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