49日の法要と料理のご紹介です。

 早いもので 主人が亡くなってからもう49日も立ったのですよね。

住職さん曰く「故人が未だ旅行にでも行ってる様な?留守をしているだ
けの様な?そんな気分から やっと・・・「もう居ないのだ。」と覚めて来
る頃が49日なのですね。」と 仰いましたが 正しくその通りです。

姿は見えなくなり寂しいですが いつも身守られている様な 気配は感
じておりますから いつも話しかけています。

親戚の手助けを頂きながら やっと此処まで漕ぎつけられたって感じで
すが 節目の日を迎えて心も新たに 主人に見守られながら頑張って行
く所存です。

仏壇も床の間に入り 今日は住職さんに魂も入れて頂いて 明日からは
こちらを拝みましょう^^ホッ!と一段落です♪

住職さん 本日は遠方からお越し下さり 貴重な説法も凄い心癒されて
とっても嬉しかったです。有難うございました。
(実は 住職さんもブログをご覧下さってるとの事ですよ~吃驚!合掌)

※フォトレタッチ-----スケッチ風昔写真/全体ぼかしと部分ぼかし
b0033423_3173027.jpg

その後 住職さんと主人の親戚関係だけで 懐石料理を家で頂きました^^

私が作った料理は下記2品と ホウレンソウのお浸しでしたが 好評を頂き
ました。

★五目金平
(牛蒡/人参/コンニャク/レンコン/ギンナンのソテー/塩茹で絹さや)
※ごま油とサラダ油半々で材料を炒めて 料理酒/拘り仕込発泡酒味醂多目/
 三温糖/醤油を入れて味付けし 良く炒めたら和出汁と 自家製12味唐辛
 子を入れて コクを出しながら煮含めました。

★漬物-----液体浅漬けの素を使用で 柚子の千切りと汁も少し入れています。
※胡瓜/自家製大根/赤大根は色落ちするので 別容器で漬けて盛り合わせて
 います。さっぱりと こちらも凄い好評でした~♪ 
b0033423_319572.jpg

懐石料理は仕出しです~美味しかったです♪

皆さん和気合い々で 久々に楽しく賑やかな一日で嬉しかったです^^
娘も来てくれて お片付けをしてから 今後の事などを 夜の更ける迄語り合
いました。
b0033423_3382914.jpg
b0033423_3384919.jpg

*******************************************************************
★ブログフォトお手本ブック ~カメラ女子的キレイ写真術~
是非ご覧になって下さいね^^
全国の書店又はこちらに有ります。

b0033423_3495875.jpg
★アキ流「絶品!!居酒屋レシピ集」発売中です♪
居酒屋レシピ集
★「ニガテ克服カンタンレシピ」も好評発売中!!宜しくお願い致します。
カンタンレシピ集
******************************************************************
★ランキング参加中です。恐れ入りますがぼちっ!と応援をお願い致します。m(_ _)m
人気ブログランキングへ  TREview
******************************************************************
by al17 | 2010-12-05 03:50 | グルメ | Comments(29)
Commented at 2010-12-05 10:39 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2010-12-05 14:43 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by tomi at 2010-12-05 14:46 x
あきさん;
先ほどの続きで申し訳有りません。
エキサイトは文字数が少ないと思いません?

しますので海に撒きたいと申していますので何日ぐらいにして良いのか私もわかりません
一度葬儀社には聞きますが 私もクリスチャンなので仏事のことはさっぱりです。
宜しくお願い申し上げます。

唐辛子のお礼に ついでにとは申し訳有りませんが。
先は御礼まで。
Commented by かさご at 2010-12-05 18:22 x
今晩は 早いね 時の過ぎるのはとても早いです、 寂しいです、言葉になりません、

Commented at 2010-12-05 22:11
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by yasukon20 at 2010-12-05 22:49
こんばんは!
お疲れ様でした。
準備万端お1人で大変でしたね。
ご主人様 天国から「疲れるよ~~」って心配されたかも知れませんよ。
御住職さん あきさんのファンだったのですね♪
五目金平 美味しそうです。
十二味唐辛子を入れて煮含める・・と有りましたので今度からして見ます。
上から薬味としてかけてばかりいたので一つ勉強になりました。
いろいろな使い方があるのですね。
でもかけると色が綺麗なのでお料理がはえて私はついつい沢山かけてしまいます(笑)
暫くゆっくりしてくださいね。
Commented by al17 at 2010-12-05 23:00
★12-05 10:39鍵さ~ん こんばんは~^^

49日の法要は 主人の姉夫婦も 苦しみから解き放たれた主人を
精一杯の気持ちで 明るく送り出して上げようと 皆さん同じ思
いになっていました。
主人も輪に入って 会話を聞いてくれていたかも知れませんね^^
まだまだ 時折込み上げて来るものが有りますが これからも
毎日お参りをして いつも一緒に過ごして行きたいです。

いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented by al17 at 2010-12-05 23:21
★12-05 10:39鍵さ~ん こんばんは~^^

鍵さんにも是非お味見をして頂きたいとNさんにお願いしちゃった
のですが 無事届けて下さったのですね。
何にかけても美味しいですから 色々やってみて下さいね♪

お尋ねの件ですが 私も何せ初体験の身で 親戚に教えて貰い
ながら事を進めている次第です。
親戚や遠縁の方々でも お身内がいらしたら 相談されるのが一番
かと思いますが・・・宗派に依って それぞれ違って来ると思いますし。

特に散骨や宇宙葬と言った事に関しても 話には聞いた事は有り
ますが 全くどうしたら良いのか?存じ上げないのですよ。
お役に立てなくて ご免さいね。すみません;一_一)

いつも素敵な応援を頂きまして有難うございます。
Commented by al17 at 2010-12-05 23:30
★ かさご ちゃ~ん こんばんは~^^

もう主人は どんなに待っても帰って来てはくれない・・・と
悟りました。一人暮らしはとっても寂しく ご飯を作る張り合い
も有りませんが 何か生き甲斐に出来る事を見つけて 没頭したい
ですね~幸い趣味は色々持っていますし 何とかそちらに目を向け
て生きて行きますね。

いつも激励と応援を頂きまして有難うございます。
Commented by al17 at 2010-12-05 23:39
★12-05 22:11 鍵さ~ん こんばんは~^^

人生色々・・・山有り谷有りですよね。楽しい事ばかり
続かない様になっていますね。
色んな事を乗り越えて頑張れたら その分幸せや喜びを
大きく感じられる時がやって来る事でしょう♪
プラス思考で前向きに・・・これからはそう行きたいと
思います^^

ご一緒に頑張りましょうね~☆ミ

いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented by small-talk at 2010-12-06 06:51
お疲れ様です。
気持ちの区切りはなかなかつかないとは思いますが、仏壇の旦那様も見守ってくれていると思いますよ。
Commented by al17 at 2010-12-06 07:04
★ yasukon20 さ~ん お早うございま~す^^

49日よりも 前準備の障子貼りと襖貼りで実はヘトヘトに
なっておりました><!後 外周りの片付けやらテーブルのセッテ
ィングやら 大掃除も纏めてバタバタやっちゃってましたから(汗)
作日は娘と久々にバードウオッチングで癒されて来ました♪

住職さんは 流石にお坊様ですね~とってもお優しくて知識も豊富で
尊敬をしちゃっていますよ。ブログもご覧頂いてる何て凄い嬉しかっ
たです^^十二味唐辛子も差し上げてしまいました><!

お料理に入れてもかけても どちらでも美味しく頂けますので
お試し下さいませ。
いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented by al17 at 2010-12-06 07:14
★ small-talk さ~ん お早うございます^^

そうですよね~姿は見えなくなりましたが いつも気配は
感じていますよ。
なので いつも話しかけております。
少しずつ前向きになって 元気が出て来ました^^

いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented by でぶりん・もんろー at 2010-12-06 08:55 x
おはようございます♪

49日法要お疲れ様でした
ホッと一安心とともに、また寂しさを実感してしまう
って感じでしょうか

でも前を向いて歩いていこうとする
あきさんが見れて嬉しく思ってます(*´∇`*)

気丈に振舞いすぎて、がたっときませんように
気をつけてくださいね。
Commented by masako_texas at 2010-12-06 16:20
あきさん

お久しぶりです。
49日法要お疲れ様でした。
前を向いておられる様子、嬉しく思います。
夕飯前に何にしようかな~と覗かせていただいております。
五目金平、冷蔵庫の中の物を見てありもので作ってみたいな~と思います。ぎんなん!大好きなので見ているだけで元気をいただきました。ありがとうございます。

今住んでいる家は、古い家なのでおじいちゃん(義父)や上のおばあちゃん(主人の祖母)もいつもどこかいるような感じがいたします。何年たっても思い出とともにいつもいる感じ・・・気配はあるものですね。

明日よるくらいから寒くなりそうなので、どうぞ気をつけて。
又、コメントを残せる時は少ないですが、おじゃまさせてくださいね。
Commented by rierincook2 at 2010-12-06 18:07
あきさん、ご無沙汰しております。
いつもここを訪れては、コメントを残してお悔やみや励ましの言葉を残そうか、どうしようかいつも迷っては残せずにおりました。。。
もう49日なのですね。
ブログによっていろいろ世界が広がって繋がっているあきさん、今まで通りブログで美味しそうなお料理や素敵なお写真をまっています。
まだまだお若いので、お好きな道も開いて行かれるんでしょうね^^ 
本当に、今までお声を掛けられずにいて申し訳ありませんでした。
これからも仲良くしてやって下さい~。。。
Commented by すわん at 2010-12-06 19:40 x
こんばんは、あきちゃん~~
ぼくも昨日は親族の一周忌法要でした。

残された家族の元気そうな笑顔をみて、
安心しました。
あれから、もう1年たったんだって、、
そんなふうにして、月日も経って
いくんですよね。
Commented by rui-studio at 2010-12-06 21:03
あきさん 時の流れって早いもんですね。
もう49日ですか。実際のご主人の姿は見られなくても、いつもそばであきさんを見守って
くださるご主人ですから、いつも一緒ですよ。
前向きな生き方をされるあきさんをにこにこ見ていてくださるはずです。

誰だったでしょうか、「主人が脳梗塞で倒れて介護することによってから、やっとほんとうの夫婦になれた」ということを言っている人がいました。

あきさん、精いっぱいご主人に尽くされて、闘病生活も一緒になさって
ある意味では充実感もおありではないかなと思えてきました。
そうですよ、それもおふたりの大事な記念のひとこまですから。良いひと時を夫と作れない夫婦も世の中たくさんいますからね。
思い出をたくさん作れて幸せだわ、あきさん。
明日もあきさんの笑顔がこぼれる日でありますように。


Commented by hanmaondo at 2010-12-06 21:58
あきさん、時が経つのは早いですね。
優しいご主人を偲びながら、あきさんが元気を
取り戻すのを、待っています。
ゆっくりでいいですからね。
Commented at 2010-12-06 22:38 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by al17 at 2010-12-07 00:02
★ でぶりん・もんろーちゃ~ん こんばんは~^^

親戚の方々も普段はとても明るくて賑やかな方ばかり
ですから 此処まで来たらもう心の整理も出来て来た
みたいで 肝っ玉が座っていましたから それが又 
見て居て凄い励みになりました。

娘とも色々語り合い 翌日は送り方々鳥見ングーにも
行って来ちゃいました^^
さて・・・これからどんな生き方をしましょうか?><!
自分次第で道は開けますよね^^

いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented by al17 at 2010-12-07 00:31
★ masako_texas さ~ん こんばんは~^^

こちらこそ~中々皆さんのブログに訪問させて頂く時間が
出来ないまま 身辺の整理が止まらなくなってしまい恐縮です。

主人は幾ら待っても もう帰っては来ないから諦めモードに
突入しましたよ~見えなくても気配は感じてます。
やはり思いは同じでしたか~^^

主人の分も元気に生きる事が私に残された課題ですから 
今後をどう生きようか?と 楽しい事を模索中で~す>。!

ぎんなんはやはりソテーしてトッピングした方が好きです^^
絹さやとぎんなんは 彩にも良いですね。
金平は大量に作りましたので これで3日位食べられましたよ~(笑)
いつもご覧下さり有難うございます。
Commented by al17 at 2010-12-07 00:40
★ rierincook2 さ~ん こんばんは~^^

中々こう言う環境になると おコメもし難いですよね。
いつもご覧下さりとっても嬉しいです♪

まだまだやる事は色々と有りますが 49日が終わると
一段落ですよね~此処まで来られて良かったです♪

ぼちぼち お料理も本腰を入れたい所なのですが 未だ
気持ちが乗って来ないのですよねぇ・・・追々とですね(汗)

いつも素敵に励まして下さり応援も有難うございます。
Commented by al17 at 2010-12-07 13:46
★ すわんちゃ~ん こんにちは~^^

やはり節目となる法要を営みながら あれこれと故人を偲びながら
月日が立って行くのですね。
まだまだ 時折こみ上げて来るものが有って辛い日々ですが
主人の分も 元気に頑張って生きてこそですよね。

いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented by al17 at 2010-12-07 14:14
★ rui-studio さ~ん こんにちは~^^

本当の49日は12月10日に当たるのですが 3月掛けに
なる事を嫌う風習が有って 4日に繰り上げていますが 
本当に 無我夢中で忙しく過ごした事もあって やたら
早く感じています。
幾ら尽くしても 尽くし足りない思いが残っていますが
これからは 楽しかった事を思いながら 明るく前向き
に行きます。

いつも優しいお言葉を下さり 応援も有難うございます。
Commented by al17 at 2010-12-07 14:23
★ hanmaondo さ~ん こんにちは~^^

余りにも打撃が大きすぎて 気持ちの復活が遅れて
おりますが 少しずつ時の流れが良い方向に導いて
くれそうで 主人もいつも側で見てくれている様で 
頑張る気力が 出て来ました。

ハンマー音頭さんも どうぞご自愛なさって
元気にお過ごし下さいませね^^

いつも素敵に励まして下さり有難うございます。
Commented by yuriazami at 2010-12-07 16:17
あきちゃん、こんにちは
コメントが遅くなりました。お疲れさまでした。
四十九日、いろいろな想いがこみ上げてきたでしょうね。
住職さんもブログをご覧になっているなんて
ファン層が広いですね~~
こういう時に五目きんぴらにお漬物も用意されて
さすがですね~~~
これからのあきちゃん、辛さを乗り越えて明るく元気に過ごして
いただけたらいいなぁ・・・健康にだけは気を付けてね。

Commented by al17 at 2010-12-07 22:52
★12-06 22:38鍵さ~ん こんばんは~^^

メールを開くのがまたまた遅れましてすみません><!
素敵な皆さんの笑顔に癒されましたよ~
又機会が有りましたら 是非娘共々ご一緒させて下さいね。

本当にお心使いに感謝申し上げます。
有難うございました。
Commented by al17 at 2010-12-07 22:52
★ yuriazami さ~ん こんばんは~^^

yuriさんのお母様もお一人で頑張っていらっしゃると言うのに
私は 未だ規則正しい 一人ご飯生活に馴染めないでいます(汗)
長年の習慣で どうもおかずを2人分作ってしまうんですよね。
それでも 2日で食べ切ったら経済的にも良いかな?ってね>。!

住職さんは とっても優しくて「聞き上手 褒め上手」ですし
知識も流石に豊富でいらして 私も娘もとても気に入っていますよ~^^
ブログもご覧頂けてラッキーです♪

そうそう 仕出しを頼む時って 箸休めみたいにこうした事を実家
の方では 結婚式でも待合時間に出したりするので やってみました。
少しずつ 前を向いて歩いて行きますね。

いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
<< 《一人晩ご飯/娘達が来ていた時... 《簡単な朝ご飯》 >>