★追伸で～す♪
只今 エキサイトブログTOPページフラッシュ「お隣の食卓」にて 本日の記事《毎日野菜生活＾＾！》を ご紹介頂いてます～嬉しい～吃驚です♪ ああ～毎日蚊に刺されながら頑張って草取りしたりスコップで耕して来た 甲斐がありました＞＜！ エキサイト様度々のピックアップを戴きまして有難うございます。 ご紹介にも気が引ける程 毎日ファーム野菜が採れ過ぎて嬉しい悲鳴＾＾！  今日もこんなメニューです。 目新しいのは 鰯のソテーですが 大葉や茗荷を味噌と叩いて鰯に塗って 焼きました。こんなのも香ばしくて美味しいですね＾＾  茄子は甘辛味噌炒めにして。自家製十二味唐辛子をかけて戴くのが定番です♪  トマトは今毎日レモン汁を少し入れて塩味のみでミキサーにかけて飲んでます。 シンプルですが 香り豊かで採れたてはこれが一番旨い！！です。  ピリ辛のウインナーソテーには 先日作った自家栽培トマトのミートソースと 粗挽きマスタードを添えてます。   ***************************************************************** ★ランキング参加中です。恐れ入りますがぼちっ！と応援をお願い致します。m(_ _)m    ******************************************************************* ★アキ流「絶品！！居酒屋レシピ集」発売中です♪  ★「ニガテ克服カンタンレシピ」も好評発売中！！宜しくお願い致します。  *******************************************************************
by al17
| 2010-08-13 10:53
| エキサイトフラッシュ掲載
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Comments(22)
あきさん、こんにちは～＾＾♪
ファーム野菜！！とっても新鮮で美味しそうで、羨ましいです～(>_<) 採れたてのお野菜を、あきさんの腕でお料理したら、最高に美味しいですよね！ どれもこれも美味しそうです～(>_<) 鰯のソテー、これなら夫も食べれそうです＾＾♪骨を抜いてあげないといけないのですが。。 茄子の甘辛味噌炒めも美味しそうですね。。 また参考にさせて頂きます＾＾！
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Commented
at 2010-08-13 19:26
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
★ hiromin-happyさ～ん こんにちは～＾＾
余り採れ過ぎると 毎日考えずに調理しちゃって駄目ですよ～ もっとレパートリーを増やさなくてはね＞＜！ 鰯は簡単に 指で中骨を抜く事が出来ますので 是非お試しになって下さいませ＾＾ 何でも新鮮な内が勝負ですね。 いつも素敵に お褒め下さり応援も有難うございます。
★ ryuji_s1さん こんばんは～＾＾
鰯はちょっと変わり種バージョンにしてみました。 お味噌を塗るのも中々香ばしくて 美味しかったですよ。 その他は定番メニューでスミマセン＞＜！ いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます。
Commented
at 2010-08-13 22:18
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
あきさんファームはどれもこれも美味しそうですねーーー。
あたしはどうも育てるのが苦手で いつも枯らしてしまいます... そして田舎から採れたて野菜を貰っているので楽チンです〜（笑）。 自分で育てた野菜は美味しいのに加えて、可愛いでしょうね。
★-08-13 19:26 鍵様 こんばんは～＾＾
いつも大変お世話になっております～ｍ＿ｍ 突然のお知らせを戴きまして 吃驚仰天！！嬉しい悲鳴で～す♪ いつもお目に掛けて下さり 本当に胸が熱くなる思いです。 こちらこそ～これからもどうぞ宜しくお願い致します。 有り難うございました。
★ srakkoちゃ～ん こんばんは～＾＾
去年から 荒れ地だった前の土地をスコップで少しずつ開墾 して やっと畑らしくなって来た所なのですよ～ それまでは プランター栽培のみでしたが 今は二刀流となりま したので 作物の種類も多く食べ切れない程採れる 様になりました＾＾らっこちゃんも続けていらっしゃいますか？ 無農薬 有機栽培で 肥料は主人の会社食堂の生ごみ処理パウダー を貰って来てまいてます～リサイクルが良い味を出してくれてる 感じですよ。 ホント！！旬の贅沢に勝る物は無いですよね～今蒔ける大根が有 るのでこれからも お菜類共々頑張らなくてはです～♪ ミートソースも美味しく出来ましたよ～＾０＾ いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
★-08-13 22:18 鍵さ～ん こんばんは～＾＾
大分ご無理な状態が続いていらして 見るからにお気の毒・・・とは 重々思っておりましたが やはりいきなりで・・・ もしや？体力的にも何か支障が出て来たのかも？って 先ずは その辺が 凄い気になっている所なのですが。 ご病気では無さそう？なので 少し安心をしました＾＾！ これからも たまにでも良いですから 余裕の有る時にはUPして 是非楽しませて下さいね。お待ちしていますよ～♪ まだまだ残暑が厳しい折り お身体をご自愛下さいませ。 何か ホッとしましたよ～ いつも素敵に励まして下さり 労いのお言葉も有難うございます。 そうそう 主人は暫くは入院しなくて良いみたいですよ。良かった～！！
★ まゆみちゃ～ん こんばんは～＾＾
そうそう 先ずは起きたら畑の見回りと プランター類と盆栽に お水を上げますよ。育つ過程を見るのも大好きですし～その都度 トマトをお口に入れながら（笑）可愛いけれど美味しいんです（爆！） 植物は心を込めただけ 答えてくれるのが目で判るので毎日楽しみに 接しているんですよ＾＾ この季節は 特に水やりも朝夕２回は不可欠ですから 出掛けるにも ご近所同士の連携プレーも大事ですね。 後根が張って来ますと 根詰まりをして水の吸いが悪くなりますから 時々スコップで周りを耕して上げます。 ご実家から戴けるのも 楽しみじゃ有りませんか～嬉しいですね♪ いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
あきさん、こんにちは！
＞本日の記事《毎日野菜生活＾＾！》を ご紹介頂いてます～ 素晴らしいーーー!! やっぱり皆さまが認める、あきさん投稿の凄さですわ～～ 自家製野菜、フレッシュで安全ですね 蚊に刺されても、がんばる価値がありますね！ トマトのジュース、野菜不足の私も、真似したい、いや真似しますよ～♪
★ jakky123 さ～ん こんばんは～＾＾
はぁ～い！！見るからに美味しそうでしょ＞＜！ 野菜のお世話も子育てと同じですね～可愛くて育つ過程を 見るのも楽しみですが 食べるのはもっと嬉しいです♪ エキサイトさんには 良く取り上げて戴いて恐縮しておりますが 凄い励みになっています。これからも頑張らなくてはね。有り難いです～＾０＾ いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
★ kingminoruさ～ん こんばんは～＾＾
私は専業農家育ちですので 小さい頃から殆どお野菜ばかりで 育ちましたので 身体は凄い丈夫なのですよ～ 未だ狭いファームですが お庭のプランターでも沢山やって いますから 有り余る程色々と採れてます＾＾ 原点に返って こうした生活を維持出来たらと思って頑張って いますよ～旬を戴く贅沢は 知ったら止められませんね＾０＾ いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
★ rusank330 さ～ん こんばんは～＾＾
まぁ～お越し頂けてとっても嬉しいです～♪ 所さんて 熱中症になられたのぉ～？知らなかったです。 野菜作りも結構裏方の地味な作業が付き物ですから～でも楽しいです。 コツコツと毎日お世話しないと 美味しのが出来ないのですよね。 自然の物を身体に取り込むと 何だかパワーが出て来ますよ＾０＾ 労いのお言葉に 素敵な励ましのお言葉も有難うございます。 これからも どうぞ宜しくお願い致します。
★ mariko789 ちゃ～ん こんばんは～＾＾
こうして皆さんの温かいお言葉が戴けるからこそ頑張れてますよ～ エキサイトさんには 本当にいつもピックアップして頂いて 凄い励みになっております～嬉しいです（*^_^*） 無農薬有機栽培のお野菜は稀少で美味しいので 頑張って 草むしりに励まなくては・・・ですね＾＾！ いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
★ hare-nochi-hare さ～ん こんばんは～＾＾
オーソドックスに 和風味噌焼きって感じですよ～ これが意外に美味しくて 主人にも香ばしさが 受けてます♪ 鰯は中華風も洋風も 結構料理の幅が有って身体にも 良くていいですね＾＾♪ いつも素敵にお褒め下さり応援も有難うございます。
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at 2010-08-13 10:58
