バレンタインは旬采でおもてなし/アサリバターの炊き込み/プレゼントはペコちゃんの生キャラメルです。

　今日はバレンタインデーでしたね＾＾
全国的に　チョコレートが飛び交った事でしょうね～♪

私も　家の主人に何か持って行かなくては待ってるかも？。。と
取り合えず　ペコちゃんの生チョコキャラメルを届けましたが　午前
中に行ったら　投薬中でした＾＾！
投薬中は　只でさえ血糖値が上がるので　チョコはお印に２つだけ置
いて　後は持って帰りました＞＜！

午後から２時間だけ　停電が有るとの事なのでその間寒いと困るので
コートを持参しました。その他新聞やヨーグルト着替えなど　毎度持
ち物が多くて　バレンタイン料理は明日持参するからね～って　その
後私は　またまた温泉へと滑りこみ　のんびりと癒されて来ちゃって
お父さん御免なさ～い＾＾！

＠追伸：娘から　主人へのバレンタインプレゼントは「キリンノンフ
リー」１２缶も＠＠！リュックで背負って来ていたのでした。
これには　またまた驚きでしたよ～流石に娘です。主人が今これしか
飲めない事を良く把握しています。いつも有難うね＾＾

宵っ張りの私は夜中に「アサリバターの炊き込みご飯」を作っており
ました＞＜

チョコが駄目なら　これだよねぇ～！！
駄目押しの料理を　朝一番で届ける事にしました～＾＾♪

そして。。。こちらは　旬采のオンパレードです。

１．菊の花と胡瓜の三杯酢

２．竹の子の黄身味噌焼き
３．こごみの辛子酢味噌かけ
４．蕗と油揚げの甘辛炒め煮

などなど＾＾芽だし物を　いち早く主人に食べさせて上げたくて頑張りました。


●（レシピはMoreでご覧下さいませ。）●
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

　　　　　　　↓↓



＜アサリバターの炊き込みご飯レシピ＞

★お米-----3CP
★和出汁-----（昆布・鰹節・煮干しで取る事。）3CPから（-大匙２）
★アサリ-----290g
★小匙-----１
★醤油-----大匙２
★酒-----30cc
★バター又はマーガリン-----大匙３～４

※お米をといだら　冷めた出汁にバター以外の調味料も混ぜて→アサリ
　を上に乗せて３０分浸けてから　炊飯ボタンを押します。

※炊き上ったら　蒸らす段階でバターを乗せて置き　蒸れたら軽く混ぜる。
※あれば絹さやをさっと茹でて散らしましょう♪

作り方は簡単ですが　絶品！！ジューシーです。お試しくださいませ＾＾♪
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
＜菊の花と胡瓜の三杯酢＞

★胡瓜-----１本　スライサーで薄く輪切りにする。→塩もみをして洗い絞る。
★菊の花-----塩茹で１分→袴を取って絞る。

※三杯酢-----砂糖大匙-----1.5　/醤油-----１強/　酢-----50cc

後は和えるだけですね。さっぱりと香り豊かな日本の味です＾＾
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
＜竹の子の黄身味噌焼き＞

早くも竹の子が店頭に並びましたね～未だ高いですが（汗）
お米をといだついでに　とぎ汁で竹の子も茹でて置きましょう。

茹でたら　食べ易く縦に切って　下記のタレを両面に塗り焼くだけです。

★砂糖・味噌・味醂各大匙１づつと卵の黄身１こ分を混ぜる。
★有れば山椒を振りたいですね～

こちらもおつまみに最適です。旨い！！　
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
＜こごみの辛子酢味噌かけ＞

★竹の子タレのアレンジ版で行けます＾＾
味醂・卵の代わりに　酢と辛子少々です。

蕗レシピは　毎度出て来ますので今回割愛をさせて頂きます。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
ランキング参加中です。恐れ入りますがぼちっ！と
==============================
応援をお願い致します。m(_ _)m
=====================
　

　出ました（*'▽’）／