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土用の丑で晩ご飯は鰻を食べに。/ついでに朝ご飯もご紹介です。

 土用の丑の日には 鰻を食べる習慣が何時の間にか根付いている日本ですが 発祥は
様々な憶測が有ったりして 調べてみると中々面白い事が書いてあったりしますね。
商戦に肖って(笑) 我が家も鰻パワーを頂きに 今回はお隣と近くのお蕎麦屋さんに行
って来ました。今年は二の丑も31日に控えていますから その時は自宅で作る予定で
います。たまには手抜きで。(*^_^*)


土用の丑について。。。

 土用(どよう)とは、暦における雑節の一つ。五行思想に基づく季節の分類の一つで、
各季節の終わりの約18日間のことである。一般的には、夏の土用を指すことが多く、夏
の土用の丑の日には鰻を食べる習慣がある。
 
 土用の丑の日が2回となる場合が多々ある。夏の土用は平気法では立秋の前の18日間、
近年用いられている定気法では太陽黄経が117度から135度までと定義され、約18日間
ということになる。18日間として考えると土用入りの日から6日以内に丑の日があると
(すなわち土用入りの日が申から丑の間の場合)もう一度丑の日が巡って来る。これが
二の丑であり、約2年に1回の割合である。

フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』さんから抜粋 させて頂きました。

〈愛川町 仙場にて〉
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~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
お家朝ご飯は こんなのでした。
===================

★秋刀魚の煮付け(圧力鍋使用で骨まで頂けます。)
★ベーコンチーズの目玉焼き
★オクラの素揚げ
★生野菜
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★天こ盛りのポテトサラダ-----蒸かしジャガイモ/自家製胡瓜/玉葱/人参/
 コレステロールを下げるマヨネーズ(サラリア)/香りソルト
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★糠漬け
★味噌汁-----豆腐/お揚げ/ネギ
★ドリンク-----青汁と牛乳のMIX
★ルティン飲料-----宅配品
★他 いつものカスピ海ヨーグルトなどでした。
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by al17 | 2009-07-20 15:47 | 我が家の晩ご飯 | Comments(32)
Commented by small-talk at 2009-07-20 16:24
鰻、食べ損ないました(笑)だから、羨ましいです。
朝食のポテトサラダが、美味しそうですね。モリモリ食べたい気分です。ぽちっ。
Commented by b-pig at 2009-07-20 16:40
Akiさん こんにちわ^^

いいな~うな丼を食べた人は。
私はまだ食べていないんですよ。
何処かに食べに行かなきゃ~ね。
うなぎを焼いて甘いタレの匂いがプ~ンとして山椒をタップリとかけ
フワフワをくちに入れるとすぐに溶けていくようで・・・・・あ~あ~食べたい!
Akiさんのうな丼を見て食べた気になりましょう。

うなぎを食べて夏を乗り切ろう~Akiさん・・・・ポチッ3つ!!

Commented by ccrkasago at 2009-07-20 17:02 x
こんにちは ハマユウを見ましたよ 綺麗な花ですね、
そして豪華な花ですね、
数匹のありんこが見えています、
どんな匂いがするのか味わってみたいです、
 
そういえば昨日でかけたときにうなぎをたべました、
久しぶりにうなぎを食べました、

ぽち・・ぽち・・ぽちっ・
Commented by ikuko07 at 2009-07-20 17:35
こんにちは~♪

昨日はいろいろな所に鰻ちゃんが溢れていましたが
こちらの物も美味しそうです。
家ウナギも良いですが、やはりお店で食べるのが最高ですよ。
(お片付けがない!というのが最高にいいのかも~(笑))

Commented by malulu_cafe at 2009-07-20 21:21
あきさん、こんばんは♪
鰻、美味しそうですね~!
なかなか食べる機会がないので写真を見ながらゴハンをいただき~す♪
(香りも飛んできて~~!!!)
そして相変わらず綺麗な目玉焼きですね♪
チーズものっかって美味しそう!
カリっトロっトロリ~ンって感じですね、きっと。
ポテトサラダもいいな~ 今日は私もポテトサラダを作ろうかな~♪
Commented by jakky123 at 2009-07-20 23:32
流石にお店の鰻は油が程よくのっていておいしそうですね~。
ハマユウの花初めてみました。
想像と違ってました(^^;
Commented by tablemei2 at 2009-07-20 23:52
こんばんは〜アキさん♪
嬉しいコメントありがとうございます〜^^ウルウル。。。
外食されている画像をみると、ほっとしますよ^^*
うなぎも捌けそうなアキさんですものねっ☆

↓のハマユウのお写真、素敵なカードのようです^−^ポチ☆
Commented by mori at 2009-07-21 00:00 x
こんばんわ^^

お久しぶりです、いや〜うなぎが食べたいと思っていたら
出てました。うなぎの写真が、見ていてよだれが。。。
明日食べにいこうかな、
と思っているところです。う〜夜見るのは目の毒ですね^^
食べたい! ☆!
Commented by blogyokohama at 2009-07-21 00:52
こんばんは。
朝から良い朝食ですね。これなら家族の皆様元気が出るというものです。
そして鰻・・・しばらく前に食べましたが、こんなに美味しそうなものではありませんでした。
秋になったら、また頂こうかなと思います。
Commented by kingminoru at 2009-07-21 08:11
鰻を食べ忘れています。


気づきませんでした。

食べなきゃ。
Commented by littlealps4383 at 2009-07-21 08:48
あきさん、おはようございます。
鰻重おしそうですね。
鰻もポテトサラダも大好きです。
機会があれば蒲焼を何枚も食べてみたい・・
たまにそんな気持ちになります。
スーパーで丸ごと一匹買ってこようと思います・・笑
いつもいつも美味しそうなメニューに釘付けですぅ・・
あ~食べたい!
Commented by hanmaondo at 2009-07-21 10:00
おはようございます。

日本の食週間とは、あまり関係ない生活を送っている
ハンマー音頭です。鰻!? そういえば、そんな美味しい
ものもありましたね(泣)

ところで朝食のチーズ&ベーコン添え卵焼きは
ボリューム満点です。しっかり食べた気がすることで
しょう。ヨーグルトからみそ汁からサラダまで、なんでも
あってバランスもよろしいようで、ちょっと日本人離れ
している気もしますね。
Commented by al17 at 2009-07-21 10:37
★ small-talkさ〜ん お早うございます^^

>鰻、食べ損ないました(笑)だから、羨ましいです。
朝食のポテトサラダが、美味しそうですね。

一応この季節に便乗して食べて置いたら 元気が保てそうですよ〜\(+_<)/
未だ 今年は二の丑が31日に控えておりますので是非召し上がって下さいね^^
ポテトサラダは 今おじゃがが最高に美味しい時ですから こちらも沢山作って
山盛り頂きたいですね。

どうぞ〜お味見をしていらしてね♪
いつも素敵にお褒め頂きまして 応援も有り難うございます。
Commented by al17 at 2009-07-21 10:45
★ b-pigさ〜ん お早うございます^^

>いいな〜うな丼を食べた人は。
私はまだ食べていないんですよ。

Pigさんはもう真っ先に食べに行かれたのじゃ無いかしら?って思っていましたが
未だでしたか〜では二の丑31日に忘れずに食べにいらしてね^^
家も又食べる予定です〜今度はバッテラか巻きでも作ろうかな?
暑さに向って 何とかパワーも頂いて置かないとねo(*゜▽~*)oぐはっ

どうぞ〜お味見をしていらしてね♪
いつも素敵にお褒め頂きまして 応援も有り難うございます。


Commented by farfarsideK at 2009-07-21 10:49

ウナギ美味しそう。夏の食欲が少し落ちたときなど、ウナギはちょうどいいですね。僕は浅
草の方にある尾花といううなぎ屋さんが好きでした。銀座だったら竹葉亭が好きです。→ht
tp://www.unagi-chikuyoutei.co.jp/
Commented by al17 at 2009-07-21 10:51
★ ccrkasagoちゃ〜ん お早うございます^^

>ハマユウを見ましたよ 綺麗な花ですね、
そして豪華な花ですね、
数匹のありんこが見えています、
どんな匂いがするのか味わってみたいです、

ご覧頂けて嬉しいです〜香りは百合程強く無くて 甘く優しく。。。
何とも言えない良い香りなのですよ。子供が出来たら上げましょうか?
 
鰻を召し上がられたのですね〜んじゃぁ〜かさごちゃんパワーが全開ですね\(+_<)/
いつも素敵にお褒め頂きまして 応援も有り難うございます。

Commented by al17 at 2009-07-21 11:00
★ ikuko07さ〜ん お早うございます^^

>こちらの物も美味しそうです。
家ウナギも良いですが、やはりお店で食べるのが最高ですよ。
(お片付けがない!というのが最高にいいのかも〜(笑))

そうそう たまにはのんびりと外で食べたいですよね。
運転手に付きノンアルコールのビールもどきは 今一でしたが(笑)
ikuko07さんみたいに専門店で食べたかったけれど 混雑を考えて
近場で食べましたが ふわふわで美味しかったです〜☆
有難うございました。

Commented by al17 at 2009-07-21 11:09
★ malulu_cafeさ〜ん お早うございます^^

>鰻、美味しそうですね〜!
なかなか食べる機会がないので写真を見ながらゴハンをいただき〜す♪
(香りも飛んできて〜〜!!!)

ホント!!焼いてる時の香りが叉前菜かな〜って感じで早く食べたい衝動
に駆られますよねぇ〜そちらでは日本料理屋さんて無いのかな?

目玉焼きもチーズとベーコンを組み合わせたら お味もグレードアップ
しますが カロリーもアップしちゃいますね。でも食べたい!!(>w< )
ポテトサラダは 今が旬のジャガイモがとてもホクホクで美味しいですから
ボール一杯作っても大丈夫ですよ〜是非お試し下さいませ^^

どうぞ〜お味見をしていらしてね♪
いつも素敵にお褒め頂きまして 応援も有り難うございます。
Commented by al17 at 2009-07-21 11:17
★ jakky123さ〜ん お早うございます^^

>流石にお店の鰻は油が程よくのっていておいしそうですね〜。
本当は専門店を探そうか?何て言っていたのですが 混雑していたら
嫌だからと 近場で食べましたが中々ふわふわで美味しかったです〜☆

>ハマユウの花初めてみました。
想像と違ってました(^^;

中々綺麗なお花でしょ?香りが叉何とも言えない甘い香りです〜♪
軒下なら地植えでも良いのですが〜鉢植ですと余り増やしても置き場に
困りますね。特に冬場は室内に取り込むのが理想的ですよ。

いつも素敵にお褒め頂きまして 応援も有り難うございます。
Commented by al17 at 2009-07-21 11:24
★ tablemei2さ〜ん お早うございます^^


>嬉しいコメントありがとうございます〜^^ウルウル。。。
外食されている画像をみると、ほっとしますよ^^*
うなぎも捌けそうなアキさんですものねっ☆

大役を無事終えられて 大盛況で良かったですね。
meiさんの真心が伝わってこちらも感動を頂きましたよ〜☆
鰻は家で捌いた事って無いんですよ〜市販のをアレンジする程度です〜(汗)

>↓のハマユウのお写真、素敵なカードのようです^−^ポチ☆
まぁ〜!嬉しいです〜大事に育てて来ましたが 今はもうこちら一鉢だけ
残して 皆さんに上げてしまいました。
いつも素敵にお褒め頂きまして 応援も有り難うございます。
Commented by オラクル at 2009-07-21 11:25 x
読まさせていただきました!
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Commented by al17 at 2009-07-21 11:29
★ mori さ〜ん お早うございます^^

>お久しぶりです、いや〜うなぎが食べたいと思っていたら
出てました。うなぎの写真が、見ていてよだれが。。。
明日食べにいこうかな、

土用の丑も今回は2回有りますよ〜二の丑は31日ですが〜
我慢出来ずにぃ〜今日行っちゃいますかぁ〜(>w< )
別にこだわる事も無いですよね。

いつも素敵にお褒め頂きまして 応援も有り難うございます。
Commented by al17 at 2009-07-21 11:42
★ blogyokohama さ〜ん じろちゃんこんにちは〜^^

>朝から良い朝食ですね。これなら家族の皆様元気が出るというものです。
有難うございます〜何かと気配りはしているつもりですが ややカロリーが
オーバー気味かも?ですよ(>w< )お昼を軽くしないとですね^^!

鰻も召し上がられたのですね〜馴染みのお店が安心ですね♪
横浜で良く食べに行ったのは 東神奈川に有る専門店でしたが とろける美
味しさでしたよ。消防署の近くだった事を記憶していますが お店の名前を
忘れちゃったです〜(>w< )
いつも素敵にお褒め頂きまして 応援も有り難うございます。
Commented by al17 at 2009-07-21 11:50
★ kingminoruさ〜ん こんにちは〜^^

>鰻を食べ忘れています。
気づきませんでした。
食べなきゃ。

先生は今お忙しくていらっしゃいますから もういつも
必至でしょ?このお天気では 梅干しが〜中々干し終え
ませんね。こちらもお忘れにならない様にね〜(>w< )
しかし 合間を縫ってゴルフやおつき合いと。。。
器用にこなされて 本当にマメなお方で驚いています(~▽~*)/

二の丑は31日ですのでお忘れ無く召し上がって下さいませ^^!
いつも素敵にお褒め頂きまして 応援も有り難うございます。

Commented by al17 at 2009-07-21 11:58
★littlealps4383さ〜ん こんにちは〜^^


>鰻重おしそうですね。
鰻もポテトサラダも大好きです。
スーパーで丸ごと一匹買ってこようと思います・・笑

どちらも大好きって 嬉しいです〜
鰻を丸ごと生きてるのを買って来ちゃうんですかぁ〜@@!
そうしたら お安く一杯一度に食べられて良いですね〜o(*^ー^*)oむふふ
私はニョロニョロが気持ち悪くて どうもさばけそうも有りませんよぉ〜
ここは リトルアルプスさんにお任せで〜す(爆笑)

ポテトサラダは丼で召し上がれ〜今が旬で絶品ですね^^
いつも素敵にお褒め頂きまして 応援も有り難うございます。
Commented by al17 at 2009-07-21 13:27
★ hanmaondo さ〜ん こんにちは〜^^

>日本の食週間とは、あまり関係ない生活を送っている
ハンマー音頭です。鰻!? そういえば、そんな美味しい
ものもありましたね(泣)

季節の節目を巧みに商戦に持ち込んだ 商人さんは賢かったですね。
身体もパワーを欲しがる時期ですから 便乗しちゃいましょっ(>w< )

>ところで朝食のチーズ&ベーコン添え卵焼きは
ボリューム満点です。
はい!!卵は一日1個が理想なので 一皿を2人で取り合って食べましたよ〜(笑)
一応健康には配慮しているつもりです〜乳製品も不可欠ですし 主人は納豆ご飯
など いつも朝弁はおにぎりなのでお休みはのんびりとこんな感じです〜♪

お味見をしていらしてね^^
いつも素敵にお褒め頂きまして 応援も有り難うございます。

Commented by al17 at 2009-07-21 13:37
★ farfarsideKさ〜ん こんにちは〜^^

竹葉亭は横浜そごうにも有るのですね〜見て参りましたよ☆
浅草や銀座はこうちゃんの学生時代の縄張りでしたか〜?うふっ
楽しい想い出が沢山お有りなのでしょうね^^

私達は今回 混み合う専門店を避けて 近場のお蕎麦やさんで
お手軽に頂いちゃいましたが 中々軟らかで味わいが有りました♪
鰻を食べたら何となく元気が出て来た気分になれました(爆笑)

いつも素敵にお褒め頂きまして 応援も有り難うございます。
Commented by al17 at 2009-07-21 13:39
★ オラクルさん こんにちは〜^^

いつもご覧頂きまして 応援も有り難うございます。
こちらからも応援ばちをさせて頂きました〜☆
又是非食べにいらして下さいね〜!!
Commented by rui-studio at 2009-07-21 15:16
あきさん 鰻をたべられたんですね。たべそこなっちゃたんで、今日、例の魚のおいしいスーパーに行ってかってきました。にほんさんの鰻はお高いです。
太っちゃいけないと小ぶりのもので我慢しましたけどね。

それにしてもあきさんとこの朝食は豪華ですね。ポテトサラダおいしそうで食べたくなりました。
今晩、作ろうかな。
Commented by al17 at 2009-07-21 22:18
★ rui-studioさ〜ん こんばんは〜^^

本当に大家族でしたら国産を買おうとしたら大変な出費になりますね。
2人でも 我が家は1尾を2人でいつも賄いますよ〜(^_^;)
今回は手抜きで食べに行っちゃいました〜楽ちんで美味しかったです(笑)

朝のベーコンエッグは これって2人分ですからねぇ〜\(+_<)/
今おじゃがが美味しいですから オーソドックスなポテトサラダが最高ですね。
いつも素敵にお褒め頂きまして 応援も有り難うございます。
Commented by sarah000329 at 2009-07-21 23:41
ウナギ食べてない・・・・・・
そういえば、今日のランチにウナギ定食でてました。
ご飯の上にうなぎが3切れ・・・うまきが2切れ・・きゅうりの酢の物・・・とうがんの炊いたの

あ・・・明日はやっぱりあれ食べよう。
あきちゃんのお料理には絶対叶わないだろうけど。
Commented by al17 at 2009-07-22 10:28
★ sarah000329さ〜ん お早うございます^^

こちらにもコメントを頂いてましたのに〜見落としてました。すみませ〜んm(_ _)m
鰻定食って美味しそうじゃないですか〜うまき/酢の物/とうがんの煮付けと
来たらナイスな取り合わせじゃないですか〜是非召し上がられたら良いですね。

あきちゃんも頑張って二の丑は自宅でねっ!!
いつも素敵にお褒め頂きまして 応援も有り難うございます。
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