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晩ご飯のご紹介です。

 皆様こんばんは〜♪
今日は娘と2人 昼前から横浜MM地区でイベントが有って 出掛けており
ました〜!!皆様のブログにお伺い出来なくて 申し訳ございませんm(_ _)m

イベント会場の中やその後もあっちこっちと歩き回り ちょっとお疲れモー
ドになっちゃいましたが 凄い楽しかったで〜す!!
横浜での様子などは又掲載させて頂く事にしますね。

★今日の歩数-----11,476歩
★歩行時間-----1時間39分
★歩行距離-----6,883m
★消費カロリー-----398Kカロリー
〈娘の携帯電話での万歩計データでした。〉


今日はん簡単に一昨日の《晩ご飯》のご紹介をさせて頂きます。
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1、渡り蟹のスープ
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★スープは 昆布と鰹の和出汁半分:牛乳半分に生クリーム大匙3で煮立てて
 味付けは塩胡椒/バター少々です。パセリのミジン切りを散らしました。
 蟹のお出汁が利いて 和出汁半分ですから 以外とさっぱり頂けてしかもジ
 ューシーで美味しかったです。
晩ご飯のご紹介です。_b0033423_23281332.jpg

2、パプリカとアスパラガスのソテーです。
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★茹でアスパラガス/パプリカをオリーブオイルで炒めて クレージーソルト/
 自家製バジル粉少々/オイスターソース少々/クッキングワイン少々で味付け
 でした。トッピングはアーモンドスライスと白ゴマです。
 こうしますと 香ばしくてピーマン系も美味しく沢山頂けちゃいますね^^
晩ご飯のご紹介です。_b0033423_23383513.jpg

3、網焼きの牛ロースステーキ おろし添えです。
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★牛ロース1枚は少し叩いて 網でとろ火で両面を2分ずつ焼いて これを2
 人で食べました。焼く前にクッキングワインと塩胡椒を振っています。
 たっぷりの大根おろしと 私はワサビ醤油 主人は焼肉のタレで頂きました。
 ステーキも久々でした〜!!美味しかったです。
晩ご飯のご紹介です。_b0033423_23482710.jpg

4、和の一品は蕗とお揚げの甘辛炒め煮でした。
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★どうしても和風な物が一つでも欲しくなっちゃう我が家です。
今旬の蕗も大変香りが良くて美味しいですね^^
晩ご飯のご紹介です。_b0033423_23532668.jpg

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by al17 | 2009-04-04 23:59 | 晩ご飯 | Trackback | Comments(16)
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Commented by b-pig at 2009-04-05 00:22
お出掛けAkiさん こんばんわ^^

今日はY子さんとお出掛けだったのですね。
天気はどうだったのでしょう?・・・・こちらは一日中雨で引き篭もっていました。

あきさん得意の食材渡り蟹のクリームスープですね。・・・・そうねえ、和出汁だから飲みやすいね。
ステーキなんて高くて食べることが出来ないのでここで食べていきますよ。
私もAkiさんが食べたワサビ醤油が良いですね。
そうねえ~やっぱり日本人はこの様な蕗の煮物などが良いですね。・・・若い人はあまり食べませんが、歳をとると食べるようになるのでしょうね。

横浜の報告を楽しみにしていますよ。

消費カロリー以上に昼ごはんでカロリーを摂ったAkiさんに・・・・ポチッ3つ!!
Commented by ji5isl at 2009-04-05 00:41
1枚目の渡り蟹のスープに持っていかれちゃいました~♪
網焼きの牛ロースステーキも香ばしそうで・・・
しかし実は昨晩牛のたたきでちょっと通風の虫がもぞもぞしておりまして、
発症する前に・・・今日からセーブモードに入ってます(><)

Commented by ゴマ at 2009-04-05 01:07 x
こんばんは、あきちゃん。
今日は和の一品をいただきます。
もちろん、蟹のスープもおろし牛ロースも
たべっちゃったですけど・・・・
〆に蕗とお揚げの甘辛炒め煮を・・・
ぽち・ぽち・ぽちっ・・
Commented by Mio at 2009-04-05 01:15 x
あきさんこんばんは♪
ワタリガニのスープって初めて見ましたよ~!≧〔゜゜〕≦
明日また海辺へ行ってきますので、ワタリガニ売ってるかチェックしてしまうことでしょう(笑)

彩り豊かなソテーもおいしそうだし、網で焼いたステーキも最高!
和なものが欲しくなるの分かります(*・∀・)
思いつかないときは、お味噌汁でごまかしちゃいますけどね。

↓の桜も見事ですね♪
こんなステキな場所が近くにあるなんていいなぁ。
もうすぐお花見でにぎやかになりそうですね(*´ω`*)

明日は少し訪問が遅くなりそうです~。
ポチポチ☆
Commented by yayoi at 2009-04-05 05:45 x
おはようございます。
娘さんお二人とお出かけ。素敵ですね!!
どの、料理も美味しそう!!
自家製バジル粉とあるのですが、どの様に作られたのですか??
Commented by tolliano_papan at 2009-04-05 09:00
おはようございます^^;

>渡り蟹のスープ・・・
疲れたときとか、体にす~っと入って、
元気が出そうー♪

牛ロースステーキ おろし添え、
これがまたうまそーです♪

今日もごっつぁんです、ぽちっ^^;



Commented by al17 at 2009-04-05 11:44
★ b-pigさ〜ん こんにちは〜^^

イベント会場はTV通販の会社主催で試食もよりどりみどりですから
お昼はこちらで満腹になっちゃいましたよ(爆笑)
カロリーオーバーかも?ですね。
その後散策もしたり 凄い楽しかったですが 最後は雨に降られて
びしょ濡れで帰って来ました〜o(*゜▽~*)oぐはっ

はい!!何とか頑張ってお写真の整理もしたいです^^
いつも素敵に励まして頂きまして 応援も有り難うございます。
Commented by al17 at 2009-04-05 11:50
★ ji5islさ〜ん こんにちは〜^^

渡り蟹ってお安くて 凄いお出汁が出ますよね。お好きなのですね〜(^0^)
ステーキもたまになら良いんじゃないですかぁ〜駄目?(・_◎)
牛肉って痛風促進しちゃうんですか?網で焼きましたがどうでしょうね。

身体が資本ですから そんな事も考えなくてはいけないですよね。(汗)
ちょっとだけお味見をしていらしてね^^

いつも素敵に励まして頂きまして 応援も有り難うございます。
Commented by al17 at 2009-04-05 11:54
★ ゴマ ちゃ〜ん こんにちは〜^^

全部をお気に召して頂けちゃったのですかぁ〜@@!
毎度ながら とっても嬉しいで〜す(^0^)

どうぞ〜お好きなだけ召し上がっていらしてねっ☆
いつも素敵に励まして頂きまして 応援も有り難うございます。
Commented by al17 at 2009-04-05 11:59
★ Mioちゃ〜ん こんにちは〜^^

今頃釣り糸を垂らして お魚釣りをされていらっしゃる事でしょうね。
ご主人様と趣味が一緒って 最高ですね〜成果を楽しみにさせて頂きます。
Mioちゃんちと 晩ご飯のおかずの好みが似ていますよね。
渡り蟹を見つけていらしてね^^
桜も素敵にお褒め頂きまして 応援も有り難うございます。
Commented by al17 at 2009-04-05 12:05
★ yayoiさ〜ん こんにちは〜^^

昨日はイベントでは美味しい 試食も盛り沢山でした〜!!
散策も娘と2人 大分歩きまわりましたよ〜楽しかったです^^

バジルは去年プランター栽培で収穫した軟らかい先端部分と葉を
天日に干してからからに乾かして ミルに掛けて冷蔵庫で保管して
おりました。是非今年もやりたいと思います。

いつも素敵に励まして頂きまして 応援も有り難うございます。
Commented by al17 at 2009-04-05 12:12
★ tolliano_papanさ〜ん こんにちは〜^^

スープにも和出汁を半分使いましたので 優しいお味になりました。

>疲れたときとか、体にす〜っと入って、
元気が出そうー♪

正しくそんな感じで和とのコラボも美味しいですね^^
ステーキも網で焼きますと 少しヘルシーになり 香ばしさが出て
おろしとも絶妙に合いました(^0^)

いつも素敵に励まして頂きまして 応援も有り難うございます。



Commented by ccrkasago at 2009-04-05 22:14
今晩は 蕗と油揚げがとっても美味しそうですよ、これでご飯食べたら美味しいですよね、日本人でよかったと感じています、

ポチッ!!ポチッ!!ポチッ!!がんばってよ
Commented by ushinosanpo at 2009-04-05 23:23
こんばんわ、「牛の散歩」です。

昨日の歩数は、約24000歩(約12km)
今日の歩数は、約37000歩(約18km)でした。

ここのところずっと週末は1日平均3万歩程歩いています。
あいにく普通の万歩計で、カロリー消費計算が出ないの
ですが、おそらく計算したとしても、ハンバーガー1個分の
カロリーにも満たないでしょうね・・(苦笑)

歩いても、歩いても、カロリー消費していない(汗)
でも、極端に太るわけでもないし、この計算って、いったい
どういう事なのでしょうかねえ・・?(笑)
Commented by al17 at 2009-04-06 08:02
★ ccrkasago ちゃ〜ん お早うございます^^

今フキがとっても美味しくて 和食ならではの旬の楽しみですよね。
ご飯党のかさごちゃんにも絶対にお気に召して頂けると思っていました☆

家の前の林では フキもセリも山ウドも採れますよ。
これから益々楽しいです〜サバイバル料理は大自然のパワーが一杯ですね。

いつも素敵に励まして頂きまして 応援も有り難うございます。

Commented by al17 at 2009-04-06 08:13
★ ushinosanpoさ〜ん お早うございます^^

ぐふっ(>w< )やはり牛さんも万歩計を計っていらしたのですね♪
何かそんな気がしておりました。
それにしても 驚きの歩数ですね〜@@!
これだけ歩かれたら きっと内臓脂肪は少ないのでは無いでしょうか?
今河原でも ご夫婦やお友達ペアなどで歩かれていらっしゃる方々に
良く遭遇しますが 歩くのが一番健康に良いみたいですね。

本当は毎日早起きをして1時間位歩けたら理想ですが中々出来ませんね。
僅かでもプラスになるよりはましかな?なんてね^^!
ホントにぃ〜計算って何処で感知されてるのかしら?不思議ですね。┐(´ー`)┌

いつも素敵に励まして頂きまして 応援も有り難うございます。

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