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男弁当/主人の朝弁と昼弁当のご紹介です。

〈朝弁当メニュー〉

★鮭と黒摺りゴマのおにぎり-----2個
★八宝菜-----晩ご飯の残り物です。
★スティックチーズ-----2本
★法蓮草のゴマ和え
★カスピ海ヨーグルト(自家製ブロッコリージャム)
★牛乳
★茄子のお漬け物
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〈昼弁当メニュー〉

★鮭ご飯
★インスタントのお吸い物
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〈昼おかず〉

★法蓮草のゴマ和え
★牛肉のオイスターチリソース
★巣篭もりエッグ-----聖護院大根/法蓮草/人参の甘辛ソテーに目玉焼きを
 落としています。
★北のホタテ(燻製)
★タクアン/茄子の漬け物
★フルーツ-----みかん
★黒豆茶
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朝昼弁当全体画像です。
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by al17 | 2009-02-18 13:07 | 弁当/自家製パン | Trackback | Comments(38)
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Commented by Mio at 2009-02-18 14:32 x
今日のお弁当もご馳走ですね♪
周りのひとにつまみ食いされませんかぁ?(笑)

あのおいしそうな八宝菜も入ってるし~牛肉のてりっとした感じもそそられる!
巣篭もり卵もおいしそう♪今度朝ごはんに巣篭もり卵を作ってみようかな。
キャベツで作ったことはあるんですけど、ほうれん草のほうがしっくりきますよね。

ポチポチ
Commented by comfortable-life at 2009-02-18 14:56
ブロッコリージャムって作り方教えていただいたと思うのですが
忘れてしまいました・・・茹でた物が余ったときに砂糖を入れてジャムに出来るのかな
教えて下さいませんか?
北のホタテ(燻製)・・・ 私は大好きなんですよ~ 
ご主人様 喜びますね。。羨ましいなぁ。。。
どんどん新しい料理が出てきて嬉しいです
大助かりですよ~ありがとうね ポチッ・・
Commented by al17 at 2009-02-18 15:13
★ Mioちゃ〜ん こんにちは〜^^

会社では社食を食べずに皆さんお弁当みたいなのですが
摘み食い専属の方が居るらしくて毎日やられてるみたいです。(^ー^#)

大分残り物が多くてバレバレですが 許して下さいね〜ははっ!
巣篭もりは法蓮草&ベーコンソテーをして 真ん中の凹みに卵を
落としますと一番美味しい気がします。朝食に良いですよ。

いつも素敵にお褒め頂きまして応援も有り難うございます。 
Commented by al17 at 2009-02-18 15:24
★ comfortable-lifeさ〜ん こんにちは〜^^

ブロッコリージャムの作り方を書きますね。

1、ブロッコリーは少し固めに塩を入れて茹でます。
 そのまま冷まして洗わないです。(色が鮮やかですね。)
2、ミキサーに水と同分量の牛乳を入れ→ブロッコリーを
 入れ→生クリーム少々を入れてスイッチON!!

3、小鍋に移してグラニュー糖を加える。ラム酒などを少し
 加えたら日持ちがしますね。

4、コトコト滑らかになる迄煮込んで出来上がりです。

ブロッコリーは全く癖が無くてとっても美味しいジャムに
なりますし格安で大量に作ったら冷凍保存も出来ますので 
是非お試しになって下さいませ。

そちら札幌の銘品 北のホタテは本当に何かと隠し味でも行けて
絶品ですよね。こちらこそ〜いつも楽しませて頂いてます〜^^

いつも素敵にお褒め頂きまして応援も有り難うございます。 

Commented by yuriazami at 2009-02-18 18:18
こんばんは
昨日はこちらでケンタッキーを見て 私も今日買ってしまいました(^^ゞ
久し振りに食べたのだわ~~美味しかった。満足!

いつも充実したお弁当で御主人様がうらやましい~~
会社の中でも有名なお弁当なんですね!(^_-)-☆ポチッ

Commented by malulu_cafe at 2009-02-18 18:48
全体像はなんだか行楽弁当のような豪華さですよ♪
↑↑ ブロッコリージャムのレシピありがとうございます。
私まで見させていただいちゃった♪
毎回「美味しそう~」と見ながら実行に移してないのはだめですよね。。。
よし!ブロッコリー買ってきます♪
Commented by ゴマ at 2009-02-18 18:50 x
こんばんは。
朝、昼、おかず弁、、、今日はどれにしようかなあ。。。
これだけバラエティーがあるとまよっちゃいますね。。
でも、ここは決めないと・・・

うううっ~~~、最後のヤツください。
ええ、これなら迷いません。満腹!!!
ぽち・ぽち・ぽちっ・・・
Commented by b-pig at 2009-02-18 19:34 x
あきさん 遅くなりました。

入試シーズンなので少しバタバタしていてお邪魔が遅くなり申し訳ございません。
弁当にはやはり鮭ですね。
私は弁当がありませんからもっぱら夜ですね。
糠漬けの漬物が食べた~い。
茄子や胡瓜、瓜、白菜の糠漬けが欲しい。。あきさん家には糠漬けもあるのでしょうね?
我が家にも同じ吸い物の素があったような?!

おかずは鮭、弁当はAKI弁当店に・・・・ポチッ3つ!!
Commented by macokarei at 2009-02-18 19:38
お~~豪華だにゃ~
これだけあれば、ごはんだけ余分に炊いて、朝昼晩食べれそうだにゃ~
ところで、油揚げのまきまきをまこ家に載せたじょ~
文中リンクさせてもろうたにゃ
暇なときにでも見てやっておくんなまし~~~(ま・・)ノ
Commented by hinodeminami at 2009-02-18 20:18
あきさん、こんばんは。
今日も美味しそうなお弁当ですね(^_^)v
我が家はお弁当がついに次男分だけになりました。
でも手間はかわらないですね・・・・

今夜の夕食にはあきさんレシピの「山芋おろしとクリームチーズグラタン」と「たこわさびサラダ」
を作りました。
どちらも美味です~
Commented by hare-nochi-hare at 2009-02-18 21:39
あらぁ~~、この時間にこのような物を見てしまうと・・・。
あ~~、おなかすいたワン☆
お昼のお弁当の鮭がすっごく気になります。
焼け具合がいいですね~~。
Commented by hermes_sawa1 at 2009-02-18 22:15
こんばんわ。ご無沙汰してます。豪華な朝弁と昼弁に絶句!昼弁のおかずに更にびっくり
です。こんな素晴らしいお弁当を作ってもらえるご主人は幸せですね~。うらやましい。
久しぶりにお腹が鳴ってしまいました。ご馳走様。
Commented by でぶりん・もんろー at 2009-02-18 22:40 x
今日も美味しそうなお弁当♪
娘の弁当作りがなくなったので旦那の弁当作りもご無沙汰してまして
こないだひさびさに作って焼きそばを入れたら
「おれは関西人じゃないぞ、焼きそばとめしは一緒に食べれません」って(^▽^;)
私は食べれるんだけどな~o(*^▽^*)oあはっ♪
焼きそばにマヨネーズもサイコー♪

( ^-^)σ【・】ポチ
Commented by petite-rose753 at 2009-02-18 23:23
あきさんこんばんは!今日も栄養満点の憧れるお弁当ですね~^^
まぐろのお刺身を明日用に買ってきたので、↓のトンブリのワサマヨを作ってみま~す。あきさんのお料理は大好きですよ~(●^o^●) それからお皿素敵ですね~すごいです~\(^o^)/これからも楽しみにしてますね~おやすみなさい。。。
Commented by yasukon20 at 2009-02-19 08:18
あきさん  おはようございます。
やっと PCが帰ってきて復帰しました(^_^)v
これからも宜しくお願いいたします。

久しぶりのあきさんのお料理 嬉しいです。
インスタントのお吸い物を見つけて さらに嬉しくなってきます(爆)
今朝4時半頃に目が覚めて 「あきさんは もう今頃から起きる準備かしら?」と思いました。
私はそのまま また寝入りました~(笑)
ポチ ポチ ポチ!
Commented by mariko789 at 2009-02-19 08:23
あきちゃん、('-^*)オハヨ♪
でました~、ゴージャスな男弁当!
ご主人様のパワーの素!
私も食べたい、食べたい、ダイエットなんか飛んでゆけ~(ww
ポチポチポチ♪
Commented by ひまーり at 2009-02-19 08:46 x
おはようございます!
すごいですねー。朝弁、昼弁と二つも!
私もこういう余裕が持てる主婦になりたいもんです。
昼弁は私も主人と自分の分を作ってますが、なかなかこんなに手をかけられません(^^;;
ご主人のパワーの源ですね。
私もこういうお弁当を作って主人の仕事をもうちょっと応援しないといけませんね。
見習います。

先日のいよかんのアンゼリカ。
チョコレートがけにしてバレンタインに配りました♪
見た目はいまひとつでしたが、味はとても美味しかったですー。
あきさんみたいに上手ではないのですが、ブログで紹介していますので、
よかったら遊びに来てくださいませ。


Commented by tablemei2 at 2009-02-19 09:39
おはようございま〜す アキさん♪
毎度毎度、手作りで彩り豊かなお弁当に頭が下がります。
帆立の薫製も良いアイディアですね〜*
ちょっぴり隙間が空いた時も、主役にもなりますよね!ポチ☆
Commented by farfarsideK at 2009-02-19 10:42

あきさんのフォトを見た瞬間凄くお腹が減ってきました。お昼までにはまだ時間があります
ね。困りました。甘利亜紀さんの今日のフォトをじっくりと見てると、ますますお腹が減っ
てきてしまうので、このコメを書き終わったらそそくさと退散です笑。凄いですね。何を作
っても完成度が高いですね。

Commented by sarah000329 at 2009-02-19 11:31
今日はハッキリとあきさんに言いたいことがあります!!!
「私の奥さんになってくださーーーーい!」笑
ほんと・・・ それくらいの勢いです。
でも、太るだろうなぁ。。。。 欲望を抑えられない毎日 キャ!
Commented by al17 at 2009-02-19 21:56
★ yuriazamiさ〜ん こんばんは〜^^

お返事が中断したまま 次ぎを掲載しちゃってすみませんでした。
今日はちょっと頭痛で お薬を飲んで寝ちゃってました〜(汗)
KFCを拝見して連鎖反応が起きちゃったのかな?って思いましたが
やはりそうだったのですね^^たまに食べると嬉しくなりますよね。

お弁当も余り変わり映えしませんが 会社では皆さんに突つかれてる
みたいです。(爆笑)

いつも素敵にお褒め頂きまして応援も有り難うございます。 

Commented by al17 at 2009-02-19 22:02
★ malulu_cafeさ〜ん こんばんは〜^^

お返事が大変遅くなりましてご免なさいね。(汗)

朝と昼に分けますと大した事は無いお弁当だと思いますが
これからの季節 行楽弁当とかも作ってみたいですね。中々
主人はお花見とか好きじゃ無いので出かける機会が無くて
作りそびれていますが。。。

ブロッコリーのジャムレシピを この際是非ご活用下さいませね。
いつも素敵にお褒め頂きまして応援も有り難うございます。 

Commented by al17 at 2009-02-19 22:06
★ ゴマちゃ〜ん こんばんは〜^^

ごまちゃんお返事が大変遅くなりましてご免なさいね。(汗)

>うううっ〜〜〜、最後のヤツください。
ええ、これなら迷いません。満腹!!!

。。。と言う事は全部纏めてお召し上がり頂けるんですね〜やったぁ〜!!
そう仰って頂けるなんて 最高に嬉しいです〜♪
いつも素敵にお褒め頂きまして応援も有り難うございます。 
Commented by al17 at 2009-02-19 22:21
★ b-pig さ〜ん こんばんは〜^^

Pigさ〜んお返事が大変遅くなりましてご免なさいね。(汗)
今お受験シーズンですから 何かとお忙しいのですね〜
子供達を大船に乗せて上げて下さいね♪先生も何かとご心配でしょうね。

糠漬けは駄目にしてしまいました〜又新規巻き直しですね〜(^_^;)
朝漬けや 酢漬けが今多いですね。
いつも素敵にお褒め頂きまして応援も有り難うございます。 

Commented by al17 at 2009-02-19 22:27
★ macokareiちゃ〜ん こんばんは〜^^

お返事が大変遅くなりましてご免なさいね。(汗)
お揚げまきまきを素敵に作って頂きまして文中リンクも有り難うございました。
宜しかったらTBもご返盃下さいね〜!!

あきちゃんの お弁当もたまには喜んで食べて頂けますか〜ふふっ
いつも素敵にお褒め頂きまして応援も有り難うございます。 
 
Commented by al17 at 2009-02-19 23:13
★ hinodeminamiさ〜ん こんばんは〜^^

お返事が大変遅くなりましてご免なさいね。(汗)

お弁当は一つでも二つでも手間はホント一緒ですから 引き続き
頑張らなくてはいけませんよね〜未だ早朝は寒くて起きるのがちょっと
辛いですが 本人はもっと大変なのですもんね。

>「山芋おろしとクリームチーズグラタン」と「たこわさびサラダ」
あきちゃんよりも上手にお作り頂きまして とっても嬉しかったです〜^^
文中リンクも有り難うございました♪
いつも素敵にお褒め頂きまして応援も有り難うございます。 
Commented by al17 at 2009-02-19 23:19
★ hare-nochi-hareさ〜ん こんばんは〜^^

お返事が大変遅くなりましてご免なさいね。(汗)

紅鮭と卵焼きが大好きな主人ですが 一切れは多過ぎなので
半分は大概朝おにぎりに入れるか 私の朝ご飯で頂きます。

毎日のお弁当は5時起きで余り時間も無いので 晩にちょっと
多めにおかずを作って ちゃちゃっと詰めていますよ。
なので 余り代わり映えしませんね。(笑)

いつも素敵にお褒め頂きまして応援も有り難うございます。 


Commented by al17 at 2009-02-19 23:25
★ hermes_sawa1さ〜ん こんばんは〜ようこそ〜嬉しいですう^^

お返事が大変遅くなりましてご免なさいね。(汗)
hermes_sawa1さんは 社食をお召し上がりですか〜?

家では毎日朝& 昼弁当を持たせていますが たまに「飽きないの?」
って聞いてみるのですが 買ったのや社食は油物が凄く多くて嫌だ
って言うんでしょね。どんな顔して食べているのかしらね?(笑)

いつも素敵にお褒め頂きまして応援も有り難うございます。 

Commented by al17 at 2009-02-19 23:34
★ でぶりん・もんろー さ〜ん こんばんは〜^^

お返事が大変遅くなりましてご免なさいね。(汗)
今日は頭痛で一日中眠りこけてしまいましたが もう復活しました。

愛娘さんのお弁当が無くなったら ご主人様の分も取り止めていらしたの?
気合い入れて作る予定が 最後に外れてショックでしたものねぇ。。。うんうん^^

焼そばライスって 有っても良さそうな?目玉焼きでも乗せたら良いかもですね。
ふふっ お二人の会話が目に見える様で 楽しいですよ。

いつも素敵にお褒め頂きまして応援も有り難うございます。 
Commented by al17 at 2009-02-19 23:39
★ petite-rose753さ〜ん こんばんは〜^^

お返事が大変遅くなりましてご免なさいね。(汗)

鮪を買って来られたのですね〜今日はトンブリを乗っけられたのかなぁ。。。
明日楽しみに伺わせて頂きますね♪ご活用頂けて嬉しいで〜す。恐れ入ります。

器も素敵にお褒め頂きまして応援も有り難うございます。 
Commented by al17 at 2009-02-19 23:46
★ yasukon20さ〜ん こんばんは〜^^

今日は寝込んでしまいお返事が大変遅くなりましてご免なさいね。(汗)
PC がやっと戻られたのですね〜これから本格的に始動ですね。良かったです〜☆
私は起きるの5時です〜6時に主人は出ますので 結構全部収納する迄何かと
時間が掛りますよね。大した物は詰めてないのですが 部品が多いから。(爆笑)

たまにはインスタントお吸い物も付けたりしますよ^^
こちらこそ〜これからも宜しくお願い致します。

いつも素敵にお褒め頂きまして応援も有り難うございます。
Commented by al17 at 2009-02-19 23:54
★ mariko789ちゃ〜ん こんばんは〜^^

今日は寝込んでしまいお返事が大変遅くなりましてご免なさいね。(汗)

じゃんじゃんヘルシーながらもバランスの取れた食事を食べて 後は
何と言っても 運動ですよね〜私も最近体操をさぼる事が多くなって
危険な体重になって来ました。(−_−;)ちとハンセイ
又明日から コアリズムも頑張らなくては(^_^;)なんて思っていますよ。
marikoちゃんと 競争しようかな?って思っています。
へぇーん L(‘▽‘)/ しぃーん☆とぅ!なんてね

どうぞ〜召し上がっていらしてね^^

いつも素敵にお褒め頂きまして応援も有り難うございます。

Commented by al17 at 2009-02-19 23:59
★ ひまーりさ〜ん こんばんは〜^^

今日は寝込んでしまいお返事が大変遅くなりましてご免なさいね。(汗)

お勤めをされながらのお弁当2つとは 中々出来ない事だと思いますが
流石に手早いのでしょうね。ご苦労様です〜^^

あきのアンゼリカとはレシピが別物でしたね。
Netで探されたのですね〜チョコのコ−ティングもお上手でした!!
素敵にお褒め頂きまして有り難うございます。
Commented by al17 at 2009-02-20 00:04
★ tablemei2さ〜ん こんばんは〜^^

今日は寝込んでしまいお返事が大変遅くなりましてご免なさいね。(汗)
お弁当の隙間を埋める物ってプチトマトだったりレモンとか
その都度相性も有って悩みますが ホタテは真空パックですから
どんな所でも入れられて 有り難いですね〜☆

いつも素敵にお褒め頂きまして有り難うございます。
Commented by al17 at 2009-02-20 00:08
★ farfarsideKさ〜ん こんばんは〜^^

今日は寝込んでしまいお返事が大変遅くなりましてご免なさいね。(汗)
もう復活しましたので 心配は要りませんよぉ〜ははっ!

完成度が高いなんて こうちゃんいつも嬉しい事書いて頂けてあきちゃん
嬉し過ぎぃ〜!!これからも頑張りま〜す☆

いつも素敵にお褒め頂きまして有り難うございます。

Commented by al17 at 2009-02-20 00:13
★ sarah000329さ〜ん こんばんは〜^^

今日は寝込んでしまいお返事が大変遅くなりましてご免なさいね。(汗)

きゃぁ〜〜!! 憧れのsarahさんに極めつけのお言葉を頂いちゃって
もう今日は興奮してお熱がでちゃいましたよぉ〜!!
次世では イケメン男性に産まれて来ますので その時は是非宜しく
お願い致しますね。(^0^)」チャオ!

いつも素敵にお褒め頂きまして有り難うございます。
Commented by sarah000329 at 2009-02-20 10:06
いやいや・・・私がイケメン男性になりますので、あきさんは、そのまんまで
お料理が超上手な女性のままでいてくださいませーーーー! 笑
お風邪ですか?
大丈夫ですか?コメント返事なんかいつでもいいので
ゆっくりと休んでしっかり治して下さい。
Commented by al17 at 2009-02-20 10:34
★ sarah000329さ〜ん お早うございます^^

昨日はどうにも頭痛が酷かったですが一日寝たら今日は快晴ですよ。
ご心配をお掛け致しました〜恐れ入ります☆

あらっ イケメンさんになって頂けるなんて あきちゃんはこのまま
で良いのですか〜ははっ!ちょっと顔を付け替えて参上しますね(^_^;)

労いのお言葉と素敵な応援を頂きまして有り難うございます。
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