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簡単居酒屋メニューde晩ご飯のご紹介です。

今日は簡単に出来ちゃう居酒屋メニューde晩ご飯のご紹介です。
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ご紹介も手短く参りますね。


１、たこわさマヨのお通しです。
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★たこ-----ぶつに切る。
★胡瓜-----なるべく薄い輪切りにして塩で揉んで絞る。
★ワサビ／マヨネーズ／レモン汁／塩胡椒／醤油少々で和えて出来上がりです。
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２、豚ロースとしめじのガーリックソテー
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〈先ず炒めて頂く物〉こちらは　後でお肉にトッピングします。

★炒め油-----ごま油大匙２／サラダ油-----大匙２
★ニンニク-----２欠けのみじん切り
★おろし生姜-----大匙１
★玉葱-----半分のみじん切り
★クレージーソルト-----少々

※上記材料を　とろ火でカリッとキツネ色になるまで炒めておく。

こんな感じです。
簡単居酒屋メニューde晩ご飯のご紹介です。_b0033423_17355442.jpg


〈盛り付けのお野菜を準備する。〉
簡単居酒屋メニューde晩ご飯のご紹介です。_b0033423_17423229.jpg

〈豚ロース肉をソテーする、〉

上記で炒めた油に　サラダ油大匙１を足してお肉&しめじを炒める。
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★豚ロース肉-----2枚はちょっと叩いて筋切りをしてから弱火で片面
　ずつ　ゆっくりと焼くと軟らかくて旨味が良く出てジューシーです。

★フライパンの空いてる所でしめじも一緒にソテーしちゃう。

★途中日本酒を大匙２　振り掛けてクレージーソルト少々をを振る。

★最後に　醤油大匙１を振り香りを付けて出来上がり！！です。

お肉は食べ易くカットして盛り付けます。
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ゴマ豆腐でさっぱり　お口直しです＾＾

とってもジューシー！！たまにはお肉も食べなくっちゃですね。
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酒蒸して焼いた目鯛です。
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自家製ゆずぽんでさっぱりと頂きました。
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タグ： みんなの居酒屋メニューをまとめ読み
by al17 | 2009-02-16 17:57 | 居酒屋メニュー／ドリンク | Trackback | Comments(24)
Commented by b-pig at 2009-02-16 18:29 x
ご多忙Ａｋｉさん　こんばんわ！！

ＵＰが遅いからお出掛けかと邪推しましたよ。ヘヘッ！
たこわさマヨが綺麗でおいしそうですう～。
蛸が真っ赤でまるで私が恥ずかしいときの顔みたいです。
豚ロースとしめじのガーリックソテーは簡単そうだから私にも出来そうです。今度やってみますね。
酒蒸し目鯛やゴマ豆腐と盛沢山の料理をありがとうございます。

大忙しのＡｋｉさんに・・・・ポチッ３つ！

今から仕事の様子を見に行ってきま～す。
Commented by ji5isl at 2009-02-16 19:58
ガーリックソテーによだれダラダラです～♪♪
ゴマ豆腐も久しぶりに食べてみたい。
まだ会社ですが、夕食前のこの時間だと、涎が止まりません。
実は、普段は食後に見てるんです、腹いっぱい食べた後に (^^ゞ
Commented by ゴマ at 2009-02-16 20:42 x
こんばんは。
今日はタコワサ、、、これいただいて帰ります・・・
お酒がいけそう・・・、、いえいえ、ウーロンで一杯やりますか・・
ぽち・ぽち・ぽちっ・・・
Commented by small-talk at 2009-02-16 20:45
豚ロースとしめじのガーリックソテー、美味しそうですね。
味と食感の両方が楽しめそうです。
ぽちっ。
Commented by hinodeminami at 2009-02-16 21:16
あきさん、こんばんは～
たこも美味しそうですが、豚ロース肉のソテーはお弁当に入れたら
息子が喜びそうです。
豚というとしょうが焼きばかりお弁当に入れるので、ぜひまた挑戦したいでーす(^^♪
Commented by でぶりん・もんろー at 2009-02-16 23:10 x
やっぱ買ってくればよかったータコ
仕事の帰りにスーパーに寄って、きゅうりは買ったのはいいけど
きゅうりに何を混ぜる？と悩みながらタコが目に入り
「タコか～きゅうりとどうあわせるのだ？」と、思いながらやめたのでした(^▽^;)
で、きゅうりだけ買ってきた(⌒▽⌒)ｱﾊﾊ!

明日タコ買ってこようっと♪

( ^-^)σ【・】ポチ
Commented by Mio at 2009-02-16 23:11 x
たこわさだ～～～♪大好物なんですよ。
でもマヨを加えたものははじめてみました！
マイルドになって食べやすそうですね。

ガーリックソテーもおいしそうです～！
お出かけのないニンニクＯＫな週末が来たら
がっつりと食べてみたいメニューです♪

今日もぽちっと☆
Commented by petite-rose753 at 2009-02-17 00:00
あきさんこんばんは！今日もおいしそうですね～（＾ｕ＾）明日夜はお料理教室に行くので、お夕飯をあきさんのメニューで作りおきしましょ♥　たこマヨと豚ロースとしめじのガーリックソテーに決まりです！ありがとうm(__)m
↓の八幡巻きソテーもとてもきれい！！こういったお料理に挑戦してみたいけれど、巻物は苦手なので^_^;でも、とてもおいしんでしょうね～＾＾♪
Commented by tolliano_papan at 2009-02-17 06:03
おはようございます^^;

今日もお箸持参でやってまいりました。
１枚目からいきなりノックダウンっす♪
タコにわさび、たまらんっす♪

↓
お揚げでカラフル八幡巻きソテー
山芋おろしとくりーむチーズのグラタン

もー、最高っす！こういうアイディアもりもり、
こういう食卓を目指したいっす♪

ＴＢいただいてきます、メルシ～♪
Commented by mariko789 at 2009-02-17 08:23
おはようございます♪
豚ロースとしめじのガーリックソテー！！
今日は断然、これですね～～（私的には♪
あきちゃんちで目で堪能して･･･リアルにはダイエット（泪
ﾎﾟﾁﾎﾟﾁﾎﾟﾁっとな～♪
Commented by al17 at 2009-02-17 08:42
★ b-pig さ〜ん　お早うございます＾＾

そうそう　昨日は午後にちょっとお隣の奥様とお買い物&河原に
行って来ましたので遅くなってしまいました。
ご心配頂きまして恐れ入ります〜(*^_^*)

今回のは割と簡単なのばかりですが美味しいから　是非お試し下さいませ。
いつも素敵にお褒め頂きまして　応援も有り難うございます。
Commented by al17 at 2009-02-17 08:48
★ ji5islさ〜ん　お早うございます＾＾

ええっ！！いつもは食後のぽんぽこりんお腹で
ご覧頂いてるのですかぁ〜ｏ(*゜▽~*)ｏぐはっ

食前の方が食べたい気持ちが勝って　是非食前に
お越し下さいませ〜涎を出して下さるのが理想です。（＞ｗ＜ ）
ガーリックソテーもカリカリトッピングが又美味しくて
ゴマ豆腐も　たまに凄く美味しくて良いですよね＾＾

いつも素敵にお褒め頂きまして　応援も有り難うございます。
Commented by al17 at 2009-02-17 08:52
★ ゴマちゃ〜ん　お早うございます＾＾

たこわさは　マヨネーズを加えて和えると又格別の美味しさに
なりますね。お気に召して頂けてとっても嬉しいです♪
お包みしますので　ウーロン茶でね。是非お召し上がりになってね＾＾

いつも素敵にお褒め頂きまして　応援も有り難うございます。
Commented by al17 at 2009-02-17 08:57
★ small-talkさ〜ん　お早うございます＾＾

お気に召して頂けてとっても嬉しいです〜☆
トッピングが有ると無いでは　大違いですよ〜！！
ホント２重奏でお楽しみ頂けますし　とってもジューシーですね。

いつも素敵にお褒め頂きまして　応援も有り難うございます。

Commented by al17 at 2009-02-17 09:02
★ hinodeminami さ〜ん　お早うございます＾＾

ロースソテーも最初にトッピングを炒めた油を使いますので
お味も凄い美味しいですし２重奏でお楽しみ頂けますし　と
ってもジューシーですね。お弁当にも最適ですから　是非
ご活用下さいませ〜＾＾
ちょっと趣きを変えると　お弁当も喜ばれますよね。

いつも素敵にお褒め頂きまして　応援も有り難うございます。

Commented by al17 at 2009-02-17 09:09
★ でぶりん・もんろーさ〜ん　お早うございます＾＾

今日はたこわさですね。（*＾〜＾* ）モグモグ　うふふっ
マヨ好きには堪らない一品ですよね、
たこは白菜キムチと和えても　中々美味しいですよね。

お作りになられたらTB をお待ち申し上げます♪
いつも素敵にお褒め頂きまして　応援も有り難うございます。
Commented by al17 at 2009-02-17 09:14
★ Mio ちゃ〜ん　お早うございます＾＾

マヨ好きのたこわさですよん（＞ｗ＜ ）
ええ　とってもマイルドになってジューシーです〜☆
ガーリックソテーのトッピングが又凄い食感も良くて　こちらも
凄い美味しいですから　是非お試しになって下さいませ＾＾

ホント　ニンニクパワーは週末が良いかもですね。
いつも素敵にお褒め頂きまして　応援も有り難うございます。
Commented by al17 at 2009-02-17 09:19
★ petite-rose753さ〜ん　お早うございます〜＾＾

お料理も習われていらして　本格的ですのにぃ〜
あきのお料理を作り置きして下さるなんて嬉しすぎますよ〜（＾0＾）」チャオ！
今日はどんなお料理をお作りになるのかしら？又ご紹介して下さいね〜♪
八幡巻は下準備さえしちゃったら　以外と簡単に巻けて驚きますよ。
是非トライしてみて下さいませ。

いつも素敵にお褒め頂きまして　応援も有り難うございます。
Commented by al17 at 2009-02-17 09:22
★ tolliano_papanさ〜ん　お早うございます＾＾

素敵なマカロンのTBを頂きましてとっても〜嬉しいです〜☆
有り難うございました。

お料理も楽しみながら創作して参りますので　お気に召された
のが有りましたら　是非お試しになって下さいませね＾＾

いつも素敵にお褒め頂きまして　応援も有り難うございます。
Commented by al17 at 2009-02-17 09:27
★ mariko789ちゃ〜ん　お早うございます＾＾

たまには豚肉ぶーワン(B1)パワーもニンニクたっぷりで
頂きましょうね〜元気モリモリにしながらのダイエットが
効果的かな？なんて　勝手に解釈しちゃってるあきです（＞ｗ＜ ）

どうぞ〜召し上がっていらしてね＾＾
いつも素敵にお褒め頂きまして　応援も有り難うございます。

Commented by farfarsideK at 2009-02-17 10:28

美味しそう！４枚目の料理食べてみたいなー笑。２月もあと少しですね。少し前アラレが降
っていました。食べるアラレではないですよ。雪のアラレです笑。あと一回くらい雪が降る
かもしれないですね。あきさんは花粉症有りますか？

Commented by al17 at 2009-02-17 10:59
★ farfarsideKさ〜ん　こんにちは〜＾＾

ええっ！！そちらはあられが降ったのですか〜凄い寒そうですね。
こちらも今朝は冷え込みましたが　今は快晴で穏やかな日和です。
花粉症は未だ掛った事が無いのですが　この季節皆さん大変みたいですね。

たまには豚肉でブ−ミンパワーを　頂きましょうね。こうちゃん＾＾
４枚目のソテーはトッピングも嬉しいしつらえですよん☆
どうぞ〜お味見をしていらしてね。

いつも素敵にお褒め頂きまして　応援も有り難うございます。


Commented by sarah000329 at 2009-02-17 14:22
今回はもう何も申し上げる事がございません。
素直に言いたい事は一言だけでございます。「いただきまぁああああ～～す！」　笑
Commented by al17 at 2009-02-18 23:39
★ sarah000329さ〜ん　こんばんは〜＾＾

こちらにもおコメを頂いてたのに　見落としていて今
気が付きました〜そそっかしいので時々やりますがお許し
下さいませね〜Y(>_<、)Y

＞「いただきまぁああああ〜〜す！」
うふふふ　こちらも感無量で　嬉しすぎて言葉も出ませんよぉ〜♪
いつも素敵に励まして下さって　凄い励みになっています＾＾
有り難うございました〜(*^_^*)
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