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Happy Valentine!!前菜P-1 リケンの果実梅を使ったレシピ/他のご紹介です。

今日はバレンタインディーですね。世の殿方は沢山のチョコを頂けたで
しょうか?我が家に主人にも ご近所の奥様から 手作りのハートのクッ
キーが届きましたよ〜主人の嬉しそうな事。ははっ(>w< )

今日は簡単に出来て 美味しい前菜のご紹介をさせて頂きます。
昨日もご紹介をさせて頂きました理研ビタミンさん×レシピブログさんの
コラボ企画100名様にモニタープレゼント

当選して頂いちゃった商品の中から今日はこちらをそのままかけて頂くと
言う簡単なお料理のご紹介です。

★〈リケン ノンオイルスーパードレッシング 果実梅〉
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魚介類やカルパッチョにとても合いそうなフルーティーでコクの有るしつ
らえのドレッシングです。 こちらは新発売!!の商品ですよ。絶品!!
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《伊予柑ゼリーと海の幸の前菜》
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〈材料&作り方〉
★いよかん-----大2個を器にしますので中味を繰り抜いて蓋付きにします。
 中の果肉も絞り出して使います。

★棒寒天-----1/4本

★水-----50cc

★コンソメ顆粒-----少々

★グラニュー糖-----大匙3

※寒天をとろ火で溶かし 伊予柑の絞り汁と上記材料を混ぜ込み くり抜いた伊予柑
 の器2つに流して固める。
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〈具材を盛り付ける。〉


★サニーレタス
★甘エビ
★胡瓜
★ホタテの生ハム巻き-----大葉も半分にして巻き付けました。
★お刺身ワカメ-----振り掛けたのはフリーズドライの梅です。
★イクラ

美味しい果実梅ドレッシングでどうぞ召し上がれ(^0^)
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リケン「ドレッシング&香味だれ」レシピモニターへ参加中♪
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バレンタインデーと言う事でラヴりーメジロちゃん^^
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by al17 | 2009-02-14 18:08 | イベント/モニター料理 | Trackback(1) | Comments(22)
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Tracked from 流星の写真de俳句 at 2009-02-14 20:41
タイトル : チョコチョコとさわぐなバレンタインの日
チョコチョコとさわぐなバレンタインの日    流星 季語; バレンタインの日  (春) 今日も俳句になってなくて、ごめんなさいねぇ。。 チョコレート。。 贈りたい人はいるけど、遠すぎて。。。 あなたは贈りましたか? 贈ってもらいましたか? バレンタイン・デーなんて関係ないも~ん、とうそぶいてはみるものの なんだかちょっと淋しいな。 ... more
Commented by tabikiti at 2009-02-14 18:31
伊予柑ゼリーと海の幸の前菜
シャンパンでも飲みたくなるような美味しそうな前菜ですね!
メジロの仲のよいこと、ホノボノしますね。
Commented by yuriazami at 2009-02-14 20:42
こんばんは
まあ、デザートだと思ったら素敵な前菜だったのね^^
おしゃれですね~~^^

仲の良いメジロさん~~かわいいわぁ(^_-)-☆ぽち
Commented by mariko789 at 2009-02-14 20:47
あきちゃん、こんばんは♪

まぁぁ!!!!
なんとまぁ、オサレな前菜ちゃんなんざんしょ~〜(*'▽’)/
これなら、わたくし、三個はいけちゃいますわ~
メイン、いりまっしぇ~ん!!

めじろちゃんのカップル、アツアツですね。
ほとんどエッチの域に達していて、妬けます(妬け鳥)

こんなに素晴らしい記事から、トラバを頂けるなんて、夢かと思ってホッペを抓ってしまいました(イタ!
こちらからも、TBを送らせて頂きました~
寂しいバレンタインデーに明るい灯をありがとうございます♪
Commented by b-pig at 2009-02-14 21:19 x
メジロのようにラブラブAkiさん こんばんわ!

あきさん家は前菜なるものがあって羨ましいなあ~。
家なんか前菜、先付けなどという意味も理解していませんから。
デザートだけはありますよ。小PIGの自分が食べたい二重焼きが・・・・
皿を洗うのが面倒だから全部一皿盛ですから・・・ハアア~~。

チョコレートは要らないから前菜を喰わせろおお~~!!

あきさん家のバレンタインデーに・・・ポチッ3つ!!
Commented by ccrkasago at 2009-02-14 21:21 x
今晩は メジロの仕草は可愛いですね、なんも可愛いです、
癒されますね、al17さんがどんな顔をして撮影しているの想像できそうです、
満点の笑顔になっていたことでしょうね、
いいところを撮影しましたね、
間違いなく癒されます、
Commented by sarah000329 at 2009-02-14 21:42
伊予柑をカップにして、サラダを盛るなんて粋過ぎます!
女将さん、それこっちのテーブルに宜しく! (今回は女将さんです)
al17様は、その時々のお料理で先生になったり、女将さんになったりします。 笑

目白可愛いですねぇ~。とっても仲がよくってバレンタインの日にぴったりの画像です。
こんな日に・・・しかも、土曜日なのに一人で部屋で勉強してる私って・・・・何?? 涙
Commented by tablemei2 at 2009-02-14 22:38
こんばんは〜アキさん♪
可愛いカップのサラダ、嬉しいバレンタイン料理になりますね^^
華やかでパーティーにも添えたい1品です☆
ほんとにメジロさんは仲良しですね〜ハートマークが後ろに見えますよ*ポチ☆
Commented by macokarei at 2009-02-14 22:46
すごいものがまた登場だにょ~
かっこいい品だにゃ
こういうのは、なかなか作れないんだにゃ~
美的センスがないからにょ~
めじろ、かわいいにょ~~~仲良しでござんす
Commented by al17 at 2009-02-14 22:47
★ tabikitiさ〜ん こんばんは〜^^

太美さんちはめじろちゃんみたいにラブラブですかぁ〜\(+_<)/
簡単な前菜ですが ゼリーも楽しめて絶妙ですよ。
どうぞ〜召し上がっていらしてね♪

いつも素敵にお褒め頂きまして 応援も有り難うございます。
Commented by al17 at 2009-02-14 22:55
★ yuriazamiさ〜ん こんばんは〜^^

前菜一品だけではお寂しいですから めじろちゃんもこの際
ご紹介をさせて頂きました。(笑)

前菜は簡単でお洒落かな?なんてね。(自我自賛)ははっ!
魚介類にぴったりのドレッシングですがちょっと甘い目ですので
ゼリーにコンソメを入れてみましたが 中々美味しかったですよ。
忙しくて中々色々ご紹介出来ずにいます。(汗)

いつも素敵にお褒め頂きまして 応援も有り難うございます。


Commented by al17 at 2009-02-14 23:06
★ mariko789ちゃ〜ん こんばんは〜^^

ユニークで楽しいTBを頂きまして とっても心和ませて頂きました〜!!
いつも有り難うございま〜すo(*^ー^*)oむふふ

簡単に出来ちゃう割には おもてなしにもなっちゃうかな?
なんて作ってみました〜どうぞ召し上がっていらしてね^^
めじろちゃんには当てられっ放しで ホント嫉妬!!\(+_<)/
でもちっちゃいから 凄い可愛いんですよ〜木陰でちょっと暗かったですね。

いつも素敵にお褒め頂きまして 応援も有り難うございます。
Commented by al17 at 2009-02-14 23:07
★ b-pigさ〜ん こんばんは〜^^

ちょっと一品だけですが 夕方早めに出来ましたので 載せてみました。
どうぞ〜召し上がっていらしてね〜pigさ〜ん\(+_<)/
めじろちゃんみたいに いつまでも夫唱婦随でいらっしゃるのはpigさんち
でしょうがぁ〜ふふっ!!

pigさんて料理もかなり上手だったのですね〜吃驚で〜す♪
いつも素敵にお褒め頂きまして 応援も有り難うございます。
Commented by al17 at 2009-02-14 23:15
★ ccrkasago ちゃ〜ん こんばんは〜^^

めじろちゃんも 私がお洗濯を干していても もう馴れてしまって
この間 私は別のめじろちゃんをじぃ〜っと狙っていたのですが 
突然望遠レンズに止まったのですよ〜めじろちゃんは枝と間違え
たのかも? 何が起きたのかと これには驚きでした!!

ちっちゃいのに 凄い愛情深くて堪らなく愛しい存在となりました。
かさごちゃんも癒されましたか〜良かった^^

いつも素敵にお褒め頂きまして 応援も有り難うございます。
Commented by comfortable-life at 2009-02-14 23:16
「伊予柑ゼリー」見ると なるほどお料理にも使えるのね!
食べきれない柑橘類もこうすると楽勝です 全然考え付きませんでしたわ~。
綺麗なお野菜ハム・海老などの盛り付けはホテルの一品料理ですかしら
う~~んなるほど・・・アイデアレディですね 有難うございます ポチッ・・・・3
Commented by al17 at 2009-02-14 23:20
★ sarah000329さ〜ん こんばんは〜^^

素敵に過分なお見立てを頂きまして とっても励みになります〜恐れ入ります♪
是非 sarahさんのテーブルにも超特急宅配便でね^^ははっ!
お召し上がりになって下さいませ〜\(+_<)/
趣きをちょっと変えたら 楽しく頂けたりしちゃいますね。

いつも素敵にお褒め頂きまして 応援も有り難うございます。
Commented by al17 at 2009-02-14 23:34
★ tablemei2さ〜ん こんばんは〜^^

素敵なお見立てを頂きましてとっても〜嬉しいです☆
ハートに切った人参でものせようかと迷ったのですが 照れくさいので
止めちゃいました。何か今更ねぇ〜ははっ(>w< )
簡単に出来て 色んなシーンで使えて良いかも?ですよね。

めじろちゃんは 今毎日こんな感じで見られますよ。可愛いでしょ♪
いつも素敵にお褒め頂きまして 応援も有り難うございます。
Commented by al17 at 2009-02-14 23:40
★ macokareiちゃ〜ん こんばんは〜^^

何をおっしゃいますか〜まこちゃん 何でも素敵にお作りになられて
いつも触発されておりまするぅ〜\(+_<)/
ちょこっとのおつまみも こんな事をしたら結構喜ばれますから
是非 簡単ですので機会が有りましたらお試しになって下さいませね^^

めじろちゃんは 毎日こんな状態ですよ。6羽が毎日来ていますが
この子達だけ 毎日寄り添っています。可愛いでしょっo(*^ー^*)oむふふ
いつも素敵にお褒め頂きまして 応援も有り難うございます。
Commented by al17 at 2009-02-14 23:47
★comfortable-lifeさ〜ん こんばんは〜^^

ゼリーもコンソメを入れるとテリーヌ風お味になって生果汁です
からそれだけでも美味しいんですよね。
おつまみのお刺身系もちょこっと入れて 冷やして置いたら
来客時にも助かりますよ〜☆

いよかんは又ジャムなどに煮たら無駄が出なくて良いですね^^
ホテル風と迄は行きませんが ちょっとお洒落に盛り付けてみました。
いつも素敵にお褒め頂きまして 応援も有り難うございます。
Commented by ゴマ at 2009-02-15 01:36 x
あれれっ~~~~、、、コメがない・・・
夜中に寝とぼけたかも・・・です。
それとも、メジロちゃんにあてられて・・
のぼせたかのかも・・・・
ぽち・ぽち・ぽちっ・・・・
Commented by yayoi at 2009-02-15 06:16 x
あきさん
おはようございます。
伊予柑ゼリー美味しそうですね。息子好みですから、頂いていきます。ごちそう様!!

めじろくん達も可愛いですが、すずめの学校もいいですね。私先生で入れていただこうかしら?
Commented by al17 at 2009-02-15 10:49
★ゴマちゃ〜ん こんにちは〜^^

おコメの送信ボタンを押し忘れでしょうか?残念でした〜あきも良く有ります=^-^=
めじろちゃん1組だけは いつもこんな感じで当て付けられていますよ。
お腹が一杯になったら 木陰でこうしてくっついています。
とっても可愛くて 抱き締めたい位ですよね〜ふふっ☆
お熱が出ちゃいそうですね〜Y(>_<、)Y

いつも素敵にお褒め頂きまして 応援も有り難うございます。
Commented by al17 at 2009-02-15 10:54
★ yayoiさ〜ん こんにちは〜^^

香り高いドレッシングを頂きましたので いよかんに詰めました。
ちょっとしたおつまみを入れるとお洒落ですし 下にはゼリーが
入っていますので ダブルでお楽しみ頂けますよ〜^^

どうぞ〜召し上がれ〜☆

やよひ先生でしたらスズメちゃんも お習字が書ける様に
なっちゃうかも〜うふふうっ\(+_<)/
いつも素敵にお褒め頂きまして 応援も有り難うございます。
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