■【いつものポークカレー】/【徳島からお歳暮で「紅まどんな」が届きました♪】


■【いつものポークカレーライス】/
【徳島から「紅まどんな」が届きました♪】


☆彡【紅マドンナ婿殿のご実家より〜

これは凄い!!流石に「紅まどんなの風貌と味わい」です♪
滅茶濃いジューシーさで ホント!ゼリーを食べてる感じ^^
こんなに甘いジュースが 噴水の様に飛び出るのは 初めて
戴きました~!」

いつも 拘りのグルメを送って下さり
本当に有難うございます^^
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■【いつものポークカレー-----6人分

レシピは下記通りですが 柿ジャムを
少々を入れて まろやかな味わいです。
義姉宅(辛口)には レッドペパーを
少々入れて 届けました。
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# by AL17 | 2018-12-13 13:46 | 昼/麺類/一人ご飯 | Comments(0)

■【旨い!大根の肉巻きソテー おからパウダーフリフリ焼き♪】

【■【旨い!大根の肉巻きソテー 
粉末おからフリフリ焼き♪。】
 
簡単10分!!で 香ばしく
美味しいのが出来ます^^

★「何日持つか?紅葉の定点観察日記」
冷蔵庫のドアポケットで保存 7日目の紅葉
ですが未だ 元気いっぱいです。
■お料理のご紹介
娘から貰っていた おからパウダーをすっかり忘
れて居て 昨日冷蔵庫整理で発見!!ヤバイ!
ご免なさ〜い><!

と言う事で 急遽衣に使う事にしましたが 中々
味わい深く美味しいのが出来ました(^^)/

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^
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■【レシ-----2人分

■所要時間-----10分


■【材料】

★大根の千切り(10cm×4mm)-----計25本位
※葉付き茎も適量彩で入れます。

豚薄切り肉-----5枚
おからパウダー-----大匙3位




【調味料】

ごま油-----大匙2

〇酒-----大匙1

GABAN香りソルト-----3振り

レモン汁-----少々

(トッピング)下ろし生姜-----適量
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■【作り方

①★の大根をジップロックに入れ
 レンチン3分する。(葉はそのままで。)


②①を豚肉で巻き レモン汁を振り
 おからパウダーを 全体にまぶす。

③フライパンに ごま油を熱して
 酒を振り入れて 弱火で 途中迄
 蓋をして焼く。
※焦げやすいため 途中迄蒸し焼き
 にする訳です。


④お肉に火が通ったら 仕上げは
 蓋を取って カリッと香ばしく
 焦げ目をつけて 完成です♪

お好みで ポン酢又は正油をかけて
美味しいです。

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# by AL17 | 2018-12-12 19:46 | 昼/麺類/一人ご飯 | Comments(0)