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■お盆16日の朝ご飯【味噌焼きおにぎり/厚焼き玉子/鶏肉のレモン塩焼き他】

■お盆16日の朝ご飯【味噌焼きおにぎり/
厚焼き玉子/鶏肉のレモン塩焼き他】

この日の朝は 義姉を又近くの整体に連
れて行く日でしたので 私は朝食後 直
ぐに迎えに走りました。

昼食は 義姉と一緒にランチの予約をして
居ましたので 朝は軽めの献立にしました。

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さい♪


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■【メニューのご紹介】
①味噌焼きおにぎり 
※中にも上にも 焼き鮭を入れて
 娘お手製の味噌を塗って オーブントースター
 180℃で15分 ホイルに乗せて焼きました。
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②厚焼き玉子焼き
※卵4個4/麺つゆ大匙1/砂糖小さじ1
 /塩少々/わさびマヨ小匙2を混ぜてフ
 ライパンで焼いてます。

③鶏もも肉とズッキーニのノンフライオーブン焼き
※もも肉1枚を一口に切り ズッキーニは銀杏切り
 で レモンソルトとオリーブオイルをかけて熱風
 フライヤーモード170℃で15分焼きました。

④生野菜は オリーブ油とレモン塩で。

⑤味噌汁具=茄子/茗荷/玉葱/小葱
※こちらも 娘作の味噌を使いましたが 凄い美味
 しかったです^0^

⑥シラス乗せ酢の物=夜の残りです。

⑦デザート=メロン

⑧漬物=胡瓜の1本漬け
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# by AL17 | 2019-08-20 23:58 | 正月/誕生日/おもてなし | Comments(0)

■お盆のおもてなし料理【娘夫婦に出しました簡単な晩酌メニューです♪】

■お盆のおもてなし料理【娘夫婦に出しました
作り慣れた 簡単な晩酌メニューです♪】

15日の事 娘夫婦から連絡が来ました。

徳島の阿波踊りツアーが台風でキャンセルに
なり 娘婿殿のご実家(徳島)行きを断念し 
急遽我が家に来る事に。

厚木迄迎えに走り その後は簡単な晩酌の支
度でした^^
大した料理じゃないけれど 何時でも来てね
と言って有ります(笑)
二人は吞み助なので 夜はおつまみだけ用意
すれば良いのですから 楽ちんです♪

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^

■【メニューのご紹介】

@お刺身=マグロとサーモンのタタキ

@自家菜園採りサラダスライス

@アボガドの生ハム巻きとチーズカット

@カニコロッケ(市販を揚げただけ)

@枝豆

@酢の物=塩揉み胡瓜/お刺身ワカメ/茗荷/
※カンタン酢/砂糖少々で揉みもみでした。

@漬物=お馴染みの胡瓜の1本漬け

@こちらも良く登場します 大根のさくら漬け



@娘夫婦のお土産 「なだ万厨房の食べるスープ」
https://www.nadaman.co.jp/chubow

@茄子とオクラピーマンの揚げ浸し
※作り置き中華万能タレをかけています。



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# by AL17 | 2019-08-18 19:17 | 正月/誕生日/おもてなし | Comments(0)