■菜園ランチ【細麺タイプの焼うどん】具材タップリ~♪ 本当は 太麺で作りたかったのですが 有り合 わせで チャチャっとね! 私も体操帰りなので 15分程度で作れる物にし ないとです。 スポーツ・ジョギングウォーキングに通う 仲間 のお1人が 毎週水曜日の体操後に 畑にお手伝 いに来てくれて 凄い助かっています♪ 「畑に実ったミニトマトを初めてみました♪」と 何にでも感動しまくりのAさんでしたが 最近は 鍬を持つ手もサマになって 慣れて来て上手に畝 を作って下さいます^^ 来られるのが 時間的に昼近くになるので 時に は 家で直ぐ支度の出来る物が有れば 何か持参 して 食べて頂きたい!と 思っています。 今回は 乾麺(細麺)が家に有ったので これで 焼うどんを作って 鍋ごと持参しよう!と決めま した。 余裕で3人分出来たので オーナーさんも来られ たら食べて頂こうと 器も3個持参でしたが・・・ 生憎私達だけでしたので「全部平らげちゃって下 さい。」と言う事に。 「うわぁ〜嬉しい♪麺類大大好き!!・・・ この間のほうとうも旨かったけど こちらも旨い! 幸せ~♪」などと Aさんはいつもリアクションが 大き過ぎ!褒め上手ですが(笑)私も嬉しくてね~ 此の位で 重労働をして頂けるのですから 又何 か作って上げたくなりますよ~ 御礼に差し上げられる物は 収穫野菜とお花だけ ですから^0^ 畑で食べると又 体操の後ですし何でも美味しい んですよね~((´∀`*)) ■【レシピ-----3人分】 ■所要時間-----15分 ■【材料】 @乾麺うどん(細麺タイプ)-----1袋 ※7分位 固めに茹でる。➡水に晒し水切り。 @豚薄切りロース肉-----5枚 ※3等分に切る。 @白菜/人参/葱/ピーマンなどのざく切り-----適量 @椎茸-----4枚 ※千切りにする。 ■【調味料】 ○焼肉のタレ/創味つゆ/焼きそばソース-----各適量 ○ごま油/サラダ油-----合わせて大匙1 ■【作り方】 ①麺を茹でている間に ホットプレート 強火で 野菜とお肉を炒めてスタンバイして置く。
by AL17
| 2019-11-01 01:03
| 昼/麺類/一人ご飯
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Comments(2)
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by
ryujis 杉村 龍児
at 2019-11-01 06:53
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あきさん
お早うございます 細麺タイプの焼うどん 美味しそうですね 素敵なうどん料理 丁寧なレシピありがとうございます
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AL17 at 2019-11-02 16:27
☆彡 ryujis 杉村 龍児 さん こんにちは^^
有り合わせの細うどんで作りましたが 具沢山で 野外で食べましたので 美味しかったですよ。 何時も素敵にお褒め下さり 応援もありがとうございます(^^♪
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