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■【イワシの大葉乗っけフライ&菜園野菜のフライ】

■【イワシの大葉乗っけフライ&
菜園野菜のフライ】

☆彡ちょっとボリューミーな2人分を
作りましたが これ1人分です!(笑)
■【イワシの大葉乗っけフライ&菜園野菜のフライ】_b0033423_19531608.jpg
■【レシピ-----2人分】


■【所要時間-----15分】


■【材料&調味料】

@イワシ-----開いた物を購入-----2尾

@茄子-----2本
※半分に切り 裾を扇に開く。

@ピーマン-----2個
※半分に切ってヘタと種を出す。

@南瓜スライス-----4枚

@大葉-----2枚

@あしらい-----ミニトマト/キウイ/レモンカット


■【揚げ衣】

●小麦粉/片栗粉-----4:1合わせて大匙5位

●卵-----1個分

●パン粉-----大匙6位

●水-----大匙5位
■【イワシの大葉乗っけフライ&菜園野菜のフライ】_b0033423_20072821.jpg
■【作り方】
①小麦粉➡卵と水を混ぜた物➡パン粉の順に
 つける。(イワシは大葉も乗せて。)

②深型フライパンに サラダ油を熱して➡
 やや弱火で➡きつね色に香ばしく揚げる。

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by AL17 | 2018-06-16 20:16 | 我が家の晩ご飯 | Trackback | Comments(0)
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