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【ヘルシー!美味しい!【緑豆春雨とハート形パスタのサラスパ風】他です♪

 今日のご紹介は ちょっと面白い食材の取り合わせで^^
こんな【サラスパ風】を作ってみました

今回のお料理は 超姉ちゃんに頂いた「オイスターソース」
を使って仕上げております^^ 


そして・・・。

【超姉ちゃん 素敵な掲載&リンクも
 毎日色々と 有難うございます♪】
 
※オフ会で差し上げたお野菜達が大活躍で 吃驚!! 
 常備菜沢山や 毎日のお料理にと 余す所なく大切に
 巧みに調理をして下さって 凄い嬉しいです~
 是非 覗いて見て下さいね^0^

ヘルシー!美味しい!
【緑豆春雨とハート形パスタのサラスパ風】
です♪

先ずは 仕上がり画像からご覧下さい♪
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お料理のご紹介

緑豆春雨とハート型パスタを プランター栽培のインゲン/
自家栽培の玉葱/山の鬼胡桃/ニンニクと炒めて 味付け
は オイスターソースと岩塩/ブラックペパーです。
隠し味に お醤油を少々使いました^^




【レシピ-----2人分】

■所要時間-----15分


『材料』

@緑豆春雨-----小束2

@ハート型パスタ-----12個

@インゲン-----6本


○鬼胡桃-----大匙3

○玉ねぎ-----1個分のみじん切り

○ニンニク-----2かけ分のスライス

○オリーブオイル-----大匙2


『味付け調味料』

★気仙沼のオイスターソース-----大匙1
こちら 先日のオフ会で『超姉ちゃん』から頂いた物
ですが 滅茶美味しくてビックリ!!です。

b0033423_23591655.jpg

★GABAN岩塩-----適量

★GABANブラックペパー-----少々

★醤油-----小匙2


『作り方』

①○ニンニクをオリーブオイルで炒めてから 一旦
 取り出して 玉葱を入れて4分炒める。
 
②①に胡桃を入れ ニンニクも戻し入れて軽く炒
 める。
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③パスタ/春雨/インゲンを 塩茹でし 水切りを
 する。
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④②の中に③を入れて中火で少し炒めてから ○
 調味料で味付けし 更に3分炒めて出来上がり!!
 です。

⑤お好みでタバスコや パルメザンを添える。

山の胡桃にニンニクにオニオンの 奥深い香り&味わ
いがオイスターソースと相まって 極上の出来でした(^^♪ 
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by AL17 | 2015-11-15 04:16 | 昼/麺類/一人ご飯 | Comments(2)