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■【鶏&タラの芽の塩麹唐揚げ弁当】竹細工イベントの時持参した物です♪

 今日は  先日ご紹介をさせて頂きました
竹細工のイベント【篠笛&器作り】の時に持参しました 簡単な
お弁当です。

イベントは PM1:30分~でしたが 午前中に
敷地内の城山に お友達と登って持参したお
弁当を 頂上で食べました♪


【鶏&タラの芽の塩麹唐揚げ弁当】です。

先ずは 仕上がり画像からご覧下さい♪
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お料理のご紹介
コンビニ弁当でも買って行こうか?と
思って居たのですが 冷凍庫に鶏肉
が有ったので  タラの芽と簡単に唐
揚げにしよう!!と決めました^^
野外食なので 食べ易いおにぎりと
卵焼きにしました^^


【鶏&タラの芽唐揚げレシピ-----2人分】

■所要時間-----15分


『材料』

@鶏モモ肉(大)-----1枚
※食べ易い一口大に切る。

@タラの芽-----6個
※方御部分は切り 下処理をして置く。



『味付け調味料』
○1、塩麹-----大匙1・5

○2、自家製カスピ海ヨーグルト-----大匙1・5

○3、唐揚げ粉-----大匙1、5

○4、とろみちゃん-----大匙1匙


『作り方』

①@お肉&タラの芽を○1、と○2、と合わせて
袋に入れて 冷蔵庫で一晩寝かせて置く。

②袋のまま、①に その他のお粉を振り込み
 弱火できつね色に揚げたら出来上がり!!です。


■その他は いつもの出汁巻き卵焼きや
 サバの水煮缶 筋子のおにぎり 他です♪


■■『頂上付近の眺め』
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by AL17 | 2017-03-15 23:01 | 自家製パン/弁当 | Comments(2)