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■居酒屋メニュー【ニジマス・イワナの塩焼き】

今日のご紹介は 簡単な焼き魚です^^

■居酒屋メニュー【ニジマス・イワナの塩焼き】

ご近所さんからの 頂き物の川魚(釣り人からの
お裾分け品だそうですが)家にも分けて下さって
「腸を抜いて有ります。」と ご丁寧に有難く♪

早速塩焼きに( ^ω^)・・・。

レモンをギューッと 絞りかけたら臭みも全く無
くて 凄い美味しかったですよ~
Iさん 有難うございました~(^^♪




■簡単!!【塩焼きレシピ】


■材料

@腸抜き ニジマス-----1尾

腸抜き イワナ-----1尾

@粗塩-----適量

@レモンカット-----2切れ



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■焼き方

①アルミホイルを広げた上に まとめて2尾を乗せて
 塩を前面につけて オーブントースター200℃で
 15分焼くだけです。

②盛り付けたら カットレモンを添えて キューっと
 レモンを絞りかけて戴きます。
 
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by AL17 | 2017-04-24 20:56 | 居酒屋メニュー/ドリンク | Comments(2)