■香ばしい味わい【理研ビタミン「焙煎ごまスープ」に ちょいたしで 甘塩タラのイタリア〜ン】

 レシピブログ様×リケン様のコラボ企画に応募しましたら
理研ビタミン「わかめスープ」のモニタープレゼントに
当選しました~♪
お気に入りの商品が届いて 大感激です。



※【モニター商品のラインナップは 巻末にて
ご紹介をさせて頂いております♪】



■香ばしい味わい【理研ビタミン「焙煎ごまスープ」
に ちょいたしで甘塩タラのイタリア〜ン】


☆彡先ずは 仕上がり画像からご覧下さいませ^^

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☆彡【「わかめスープを簡単アレンジ ちょい
たしアレンジレシピコンテスト」参加中!!】



■【レシピ-----1人分】

■所要時間-----10分




■【A材料&調味料】

★甘塩タラ切り身(小さ目)-----2切れ

★香りソルト(イタリアン ハーブミックス)-----2振り

★オリーブオイル-----大匙1





■【B材料&調味料】

理研ビタミン「焙煎ごまスープ」
-----中に入ってる小袋1

〇熱湯-----180cc

自家製カスピ海ヨーグルト(又は市販OK!!)-----大匙4

〇粉チーズ-----大匙1

〇片栗粉-----大匙軽く1

〇香りソルト(イタリアン ハーブミックス)-----2振り



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■【作り方】


※今回 プレートを使い お手軽に卓上調理にしましたが 
勿論フライパンでも同等に出来ます。

①陶器などの器に 〇理研ビタミン「焙煎ごまスープ」
入れ 熱したプレートに乗せて熱湯を注ぎ入れ掻き
ぜる。 

その他の〇も全部混ぜて 弱火でサッと とろみソー
作って置く。
(※香りソルトは 微調整で後から振り入れる。)

②ホットプレート 又はフライパンに★オイルを敷き 
弱火で★タラを両面焼く。
※焼きの途中で 香りソルトを振る。

※今回プレート上で タラのソテーとソースを
同時進行で作りましたので スピーディーで手
間要らず!!でした。
焼けたら直ぐに タラにかけられます。

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➂器に盛り付けて 好みの野菜とレモンカットを添
え付ける。
※お野菜は自家菜園採りの ミニトマト/サンチュ
/クレソン/イタリアンパセリの芽出しとレモンカ
ットです。


④③タラソテーに 
ちょいたし焙煎ごまソース 
たっぷりとかけて どうぞ召し上がれ〜♪

ゴマの香りが漂い 香ばしくて美味しい!!
しかもヘルシーで 女子受けしそうです♪


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★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
■【頂きましたモニター商品の
ご紹介です♪】
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*理研ビタミン「わかめスープ」New! … 1袋

*理研ビタミン「スパイシーねぎ塩スープ」 … 1袋

*理研ビタミン「焙煎ごまスープ」 … 1袋



リケン様の商品は 何れも馴染みの味わいが把握出来て
居ますから 今後もアレンジの楽しみが無限に広がり
ます〜ワクワク^^

リケン様 レシピブログ様 美味しい商品のご送付を頂
きまして有り難うございました♪

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# by AL17 | 2017-11-14 06:26 | イベント/モニター料理 | Comments(0)

■菜園発【市販のタレ使いで 滅茶簡単に出来て美味しい里芋の田楽】

■菜園発【市販のタレ使いで 滅茶 
簡単に出来て美味しい里芋の田楽】

この季節 待ちに待った里芋堀りをしました^^
種芋は10個位しか植え付けて居ませんでしたが
収穫時は 10倍位に増えて返って来ますよ~♪
今年も上々の出来栄えで 嬉しくなりました。

今日のご紹介は 掘った里芋の小さいのばかりを
集めて作って居ます。
芋類は掘ったら 先ずは小さい物から食べ尽くし
てしまう私ですヾ(^▽^)ノ
それなりの調理法で 小芋ならではの捨てがたい
美味しさが有るというものですよ^^

☆彡先ずは 仕上がり画像からご覧下さいませ。

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■【レシピ-----3人分位】

■所要時間-----10分



■【材料】
@里芋の小芋-----14個

@トッピング柚子(冷凍保存品)-----適量


■【調味料】
★マルサン田楽味噌-----適量
※後かけですので お好きなだけかけて
下さい。
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■【作り方】

①里芋は皮ごと茹でる。
※ 大きさにもよりますが串が
スーッと通る位(7~8分)茹でる。

②①の底辺を切り落とし 5本指で頭を
つまみ切り口に向かって 中身を押し出す。

いちいち皮を剥かなくても ツルリン!と 
綺麗な小芋ちゃんが出て来ますよ♪

➂器に②を盛り付けたら 田楽味噌をかけ
トッピング柚子を散らして どうぞ召し上
がれ〜♪

簡単過ぎですが おやつに最適で美味しい
ですヾ(^▽^)ノ


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# by AL17 | 2017-11-12 23:35 | 季節/郷土料理 | Comments(2)