■只今手編みに夢中!①便送付分【今年のプレゼントは手編に決めた!➡&届きました画像も来てます♪ 】

 今日のご紹介は【久々にどハマりしております手編み】
のご紹介
です♪

先日押入れを覗いたら 昔嵌った編み物道具
が沢山出て来て 又急に編み物がやりたくなり
この厳寒期に 大量のマフラーや帽子を編んで
家族全員に 目一杯送り付けて 喜ばせたい!!
と・・・私の思い出作りも兼ねて。

「今年のプレゼントは 心を込めて・・・
全て手編みに決めました♪」


まぁまぁ それが大変な事態になりにけり><!
編み物って 始まると止まらなくなりますね~

後10cm編んだら 今日はお終い! 何てねっ!
自分に言い聞かせながらも 手はトンドン止ま
る所を知らずに ロボットの如く動いている(笑)

そして延々と 夜中迄編み続けてしまうから
これは 嵌ると魔物に憑りつかれたも同然で
ある意味で 身体を害する危険な趣味ですね( ^ω^)
私は 猪突猛進型の典型かも?



①便【東京&アメリカに送った 
マフラー&帽子のペアセット】です。


※沢山数を編んで居ますので 全てが
シンプルな一目ゴム編みです。
(縁取りに 多少カギ針を使ったのも有り。)

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家族の撮った写真が 滅茶綺麗で~
並べたら 私の無造作な写真が恥ずかしく
なりましたが・・・(;'∀')


【有り難う!!届きましたのお写真
(東京の娘夫婦から)です。】

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自転車で何処までも行っちゃう婿殿が
早速装着して 撮ってくれました。
毎日 会社にも着けて行ってくれてる
らしいです。嬉しい電話を頂きました^^

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【有り難う!!届きましたのお写真
(アメリカ在住の次女Rママからから)です。】


こちらは 2月3日がRママの誕生日なので
取り合えず ママの分だけ送りました♪

あらまっ! Rちゃん 並べ方迄流石にセンスが違うねぇ♪

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皆喜んで受け取ってくれて 有り難うねぇ~(^^♪
これで終わりじゃないよ!!

②便は 又東京の娘夫婦に

➂便は アメリカの娘夫婦と孫に
 送る予定で作って居ます。
 又楽しみにしてね(^^ゞ


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# by AL17 | 2017-01-29 02:20 | 陶芸/手編/手芸 | Comments(2)

■ストーブ炊き【鶏肉&自家製梅干し入りの七草粥】ケアホームに入居中の義兄さんにも差し入れました♪

 今日のご紹介は【鶏肉&自家製梅干し入り七草粥】
です。

ケアホームに入居中の義兄さんも「七草粥と ぜんざ
いが美味しかった!」と 偉くお気に召されたので 二
度目の持参と なりました^^♪

この時期は 畑で調達できる七草を 何度でも作って
食べていますが 鶏入りの七草粥にしたり 鮭や明太
子を入れたり バリエーションを楽しみながら 美味しく
戴いております♪

我が家では ここ3~4年ずっと昔ながらの石油ストー
ブで 暖を取っていますが ついでに煮炊きも大変美
味しく仕上げてくれて ガス代節約にもなり 一石二鳥!!

手間要らずで いつでもお茶も飲めますし 最高で
すね~^0^
これは良い事ずくめで お勧めです。



【鶏肉&梅干し入りの七草粥】

先ずは 仕上がり画像からご覧下さい♪
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【七草粥レシピ-----4人分】

■所要時間-----30~40分位


『材料』

@白米-----1/5カップ

※といで笊に上げて置く。


@昆布と鰹の和出汁-----4カップ位
※目分量で多めに入れてます。 後はストーブ
 の火加減を多少調節しながら 炊き上げます。

@全て菜園調達の七草-----1カップ分
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@鶏もも肉-----160g
※細かく切って置く。

@梅干し-----3個
※細かく千切って置く。


※お鍋は土鍋使用で 石油ストーブ炊きです。




『味付け調味料』


★塩-----小さじ2

★白だし-----大匙1

★トッピング用に-----有れば柚子の千切り




『作り方』

①といだお米と出し汁を 土鍋にセットし
 先ずは沸騰するまでは ガス火(弱火)
 にかけて その後ストーブに移動します。
※こうすると 早く仕上がります。

②ストーブの上で 最初はやや火力を上げ
 ます。 後は通常の火にしてお任せで炊き
 上げます。

③土鍋の蓋から湯気が立ち上がりましたら
 鶏肉を入れる。 
 

④炊き上がり 5分位前になったら 具材を 
 投入します。 

⑤器に盛り付けたら お好みで柚子の千切り
 を散らしますと 格別の美味しさと香りです♪


■ケアホームの義兄様に持参した

【お粥と 白玉ぜんざい】 です。

ぜんざいは ご高齢(90歳)につき 白玉を
細かく あずきもゆるくして 仕上げています。

義姉さんの分も 別に持参しましたが 大変
喜んで頂きました。

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# by AL17 | 2017-01-24 23:30 | 「THE・朝ご飯!」 | Comments(2)