大きなパンが焼けましたぁ〜1

 パンを焼いたのは何と3年振り!!無水鍋を使ってガスレンジで焼きました。
パンの大きさは25センチ、高さ9センチのふっくらととても美味しいパンが
出来ましたぁ〜。
朝6時に主人を送りだしてから、せっせとこねたり叩いたり、
ご近所迷惑?(いや、今連休でお留守ですぅ。)

卵の黄味を上塗りする時、手抜きして刷毛を使わないでスプーンを使ったのが
一寸いけなかったかな? 味は今までで最高に良くできましたぁ〜!

 こんな時、どうしてもRiseのとびっきりの笑顔が目前にちらついてしまう。
Riseに食べさせたらきっと喜ぶだろうなぁ〜・・・・・。
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それではナイフを入れてみましょっ!あっちっちーーーですぅ。
 どうじょ〜召し上がれ〜!
ちなみにちらっと見えるこのおさらも私の作品です。
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# by al17 | 2005-05-02 09:54 | 和洋スゥイーツ/副 | Comments(10)

今日の朝弁と昼弁当

 「今度はいつ休めるかなぁ〜・・・?」と、頑張る主人の一言に、
弁当を開けたとき、パッと疲れが吹っ飛ぶお弁当を作ってあげたい
といつも思う・・・。今日はこれでもスペシャルランチです。

 《スペシャルランチ》
・冷やし中華(くっつかないようにオイルを入れて茹でました)
(冷やし中華のトッピングは昨日の残り野菜と周りにハムです
 タレは特製ドレッシング、別添えの容器に入れました。
  [昨日の晩ご飯を参照にして下さいねぇ〜〕

・シャケのおにぎり(おにぎり亭「たらこ」を周りに付けました)
・かき揚げ(インゲン、人参、水菜、ネギ入り)
・さつまいもの揚げ煮のあんかけ(昨日の残り物)
・漬け物、黒豆茶

 朝弁当 《しゃけのおにぎり弁》
かき揚げ、さらだ、さつまいも煮、牛乳
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# by al17 | 2005-05-02 08:32 | 自家製パン/弁当 | Comments(2)