今日の晩ご飯

   トラウトサーモンのホイル焼き----塩コショウを軽くして、皮にオイルを塗ってグリルで軽く焼いています。ホワイトソースをかけて、とろけるチーズ、パセリ(代用で青シソ粉末)主人が帰って来たら、もう一度オーブンで熱々に焼くつもりす。レモンがないので、ゆずでも乗せようかな。

  サイコロはんぺん-----はんぺんは賽の目切り。おかかとごまを付けて揚げました。水溶き片栗粉を先につけてから、おかかなどをつければもっとたっぷりくっつきます。実はそれを忘れてしまったんです。トホホ。マッ良いかしらね。塩コショウか、お醤油マヨでも好みでどうぞ。

  かぼちゃの煮物-----面倒でも面取りをして置くと煮崩れなくていいですね。

  きんぴらとしめじのお菜巻き-----朝作った残りです。(まだ、葉っぱの名前が不明です。)その他漬け物など。
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# by al17 | 2005-03-22 20:03 | 我が家の晩ご飯 | Comments(2)

最近の孫です。成長の速さに驚いています。

帰省中は愛くるしい表情や動作で私達ジジババを十分楽しませてくれた孫のrise(らいず)でしたが、今は遠い遙か彼方、北米のメイン州ポートランドで生活をしています。らいずのパパもママも日本人ですが、アメリカでの健康診断でも、100人中5番目位の身長だそうで驚きました、今9ヶ月ですが7ヶ月の時に上下で8本の歯が綺麗に生え揃っていましたので、離乳食も何でもよく食べて順調でした。先日、初めて一人で立っちが出来たと聞きました。
自分でも、あれれどうしょう?立てちゃった?何て、不思議がっていたようです。生まれが一寸早くて2480グラムでしたので、どうかな?と心配していたのですが、これだけ丈夫に元気で育ってくれるなんて嬉しい限りです。なかなか逢いたくても逢えない距離に居ますが、メールやブログを通して近況を伝え合えるので、距離感も余り感じずに、ホントに有り難い時代になりました。
画像はらいずママのブログからダウンして掲載しました。昨日のらいずです。らいずぅ〜、ばーばはだっこしたいよ〜!
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# by al17 | 2005-03-22 09:58 | バーバの一人言 | Comments(2)