今日の晩ご飯

今日は牛ステーキの香草焼きです。(外はカリッと中はジューシーですよ!)

(作り方)-----ステーキは包丁でちょっと両面を叩きました。
       フライパンに油を熱し、ニンニクを先に焼いて、一旦取り出します。
       お肉に赤ワイン、香りソルト、イタリアンパセリ、パン粉の順で
       まぶして、ニンニクを取り出したフライパンで、お肉の
       両面をこんがりときつね色に焼きます。
       醤油とケチャップを混ぜたたれをレンジでチンしてかけます。
       イタリアンパセリ(乾燥)、焼きニンニクスライスをトッピング。

  添付はポテト揚げと、昨日の残り(ナムル風野菜)をチンゲン菜を足してアレンジしました。

  その他、まぐろたたきのねぎ乗せ、茶豆、漬け物です。

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# by al17 | 2005-04-04 19:08 | 我が家の晩ご飯 | Comments(2)

昨日の晩ご飯&今日の朝弁昼弁はコンパクトフラッシュを入れ忘れて・・・。

 又やってしまいましたぁー!
 朝、いつものようにパソの前に座ってデジカメを開けて
画像UPの準備をしようとしたら、
何と!?コンパクトフラッシュが入っていませ〜ん!エェッ!
それじゃ、夕べから入れないで撮影してたのぉ〜??ショックーーーーー!
画像がないっっっーーーぅう涙!と言うどじな私ですみません。
次回に同じ物を作ったときにリベンジUPいたします。

(一応献立だけの紹介を致します)

晩ご飯 (お奨めの2品)=冷凍骨なしヒラメのソテー。ナムル

昼弁(鳥そぼろ&炒り玉子弁当&ナムル、作夜のヒラメの残り)

朝弁(混ぜ込み若菜と残りの炒り玉子のおにぎり、カボチャ煮)漬け物、バナナ。
# by al17 | 2005-04-04 08:47 | 我が家の晩ご飯 | Comments(0)