<   2017年 01月 ( 15 )   > この月の画像一覧

■くらしのアンテナ【10分あればできる!「納豆」で簡単おつまみ】で掲載を頂きました♪

今日は 又また 嬉しいレシピ掲載のご報告です^0^

レシピブログ様のくらしのアンテナにて

▼掲載頂きました記事
10分あればできる!「納豆」で簡単おつまみ】で 

※私の下記レシピも ご紹介を頂きました♪  

 【納豆でヘルシー&ジューシー!!
5分で出来ちゃう山海おつまみ♪
おもてなしにもどうぞ~^^】
 



レシピブログ様 素敵な紹介と嬉しい寸評に
感激でした。有り難うございます(^^ゞ

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by AL17 | 2017-01-05 21:29 | 受賞/掲載レシピ | Comments(2)

■クリスマスのおもてなし【③大盛サラダ/マグロの中落ち/〆は握り寿司/プリン/全貌編】です♪

 今日のご紹介は【クリスマス料理の続編】
です♪


【ご紹介済みの料理は下記でした。】
クリスマスのおもてなし①
は【大根と金目・カジキの粗煮】
シャトルシェフ調理でした。


【②鶏ウイングとシメジの
ガーリックトマトソース煮】





■クリスマスのおもてなし
【③大盛サラダ/マグロの中落ち
〆は握り寿司/プリン/全貌編】
です♪


「〆の 握り寿司「鮪ずくし(市販)」の写真
を取り忘れて!!有りません(´∀`;)

もし 娘夫婦が撮って居たら 貸して
もらって ここに追加をさせて頂きます。


先ずは 仕上がり画像からご覧下さい♪

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お料理のご紹介
メイン2品以外は 簡単なしつらえです。
ヘルシーを狙って サラダは大盛にしま
した。
各所に 菜園生野菜のMIXをふんだん
に盛り付けています。



■ここでは【簡単な大盛サラダレシピ-----4人分】

『簡単に盛り付けただけの 豪華版サラダです。』


■所要時間-----15分


『材料』

@市販のローストビーフ-----1パック分

@アボガドのハモンセラーノ巻き-----8個分

@アボガド----半分はそのまま切って乗せる。

@オレンジ櫛切り-----1/2個分

@トマトの櫛切り-----1個分

@菜園野菜MIX-----適量
※サンチュ/キャベツ/リーフレタス/玉葱
/大根/人参などをふんだんに使っています。


『サラダのタレ』

※牛角さんの市販ドレッシングで簡単に
 戴きました^^


■その他『ケーキの代わりに 頂き物の
濃厚プリンを デコレーしました。』


【消灯!!】(笑)
娘夫婦と過ごした 楽しい嬉しい
クリスマスiイヴでした^^

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by AL17 | 2017-01-04 20:46 | 正月/誕生日/おもてなし | Comments(0)

クリスマスのおもてなし【②簡単!!旨い!!鶏ウイングとシメジのガーリックトマトソース煮】

 今日のご紹介はクリスマス料理続編で
【②簡単!!旨い!!
鶏ウイングとシメジの
ガーリックトマトソース煮】
です♪

クリスマスのおもてなし①
は【大根と金目・カジキの粗煮】
シャトルシェフ調理でした。


先ずは 仕上がり画像からご覧下さい♪
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お料理のご紹介
※自家栽培の 冷凍保存をして置いた ミニトマト
と 「カゴメさんの 鶏肉のトマト煮」を 使って作り
ました 簡単に出来て とってもジューシーなウイ
ングとシメジの ガーリックトマトソース煮です♪ 





【レシピ-----5人分】


■所要時間-----30分


『材料』

@鶏ウイング-----10本
※味が染み易い様に フォークなどで突いて置く。

@冷凍保存のミニトマト-----12個分
※ブレンダーでジュースに粉砕をして置く。

@カゴメのトマト煮(液体ソース)-----1袋

@和出汁-----1カップ




『トッピング』

●茹でたブロッコリー4房


『味付け調味料』

★焼き塩-----小匙1

★粗挽き黒コショウ-----少々

★粗挽きガーリック-----小匙1

★コンソメ顆粒-----小匙2

★自家製柚子ジャム(甘さ控えめ)-----大匙2



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『作り方』

①@と★材料・調味料を鍋に入れて 25分位
弱火で 落とし蓋をして煮込むだけです。

②途中 灰汁取りを何度かしますと お味も
マイルドに仕上がります。 



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by AL17 | 2017-01-02 23:36 | 正月/誕生日/おもてなし | Comments(2)

■【ランチにも朝食にも♪焼き目こんがりトーストサンド】くらしのアンテナにて掲載を頂きました♪

 今日は 又また遅れ馳せながら 嬉しいご報告です^0^

レシピブログ様のくらしのアンテナにて

【ランチにも朝食にも♪焼き目こんがりトーストサンド】に 
私の下記レシピも選んで頂きました♪
 

■【朝ごはんに元気をチャージ♪
具だくさんトーストサンド】



レシピブログ様 素敵な紹介と嬉しい寸評に
感激でした。有り難うございます(^^ゞ


掲載を頂きましたブログ記事は下記でした^^

朝ご飯は具沢山のトーストサンド
/バリエーションも有ります^0^

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by AL17 | 2017-01-02 00:07 | 受賞/掲載レシピ | Comments(4)

<連載さくら大福VOL105・号>今回のエントリーは【簡単!お手軽!海鮮鍋】でした。

 【皆様 明けましておめでとうございます♪】

昨年中も又 拙いブログに沢山の方々のご訪
問を頂きまして 嬉しいお褒めのお言葉や 労
いのお言葉に これからも頑張るぞ!!と 言
う気力と元気を頂きました。

心より お礼を申し上げます。


2017年
「皆様に 素晴らしい幸運が訪れます様に」と
祈願をさせて頂きながら・・・・。

本年も どうぞ宜しくお願い致します。
              
               平成29年     元旦

              「料理と趣味の部屋」あき





今年の幕開け記事 第1号です^0^

毎度ご贔屓を頂いております地域愛着情報紙 
「SARA HOME・さくら大福さん」
からの 今回のエントリーは「時短で作る・簡単レシピ♪」
お手軽【海鮮鍋】 でした~♪


『SARA HOMEさん』のホームページでも 大
きなスペースで レシピを載せて下さり吃驚仰天!!
です♪

毎回「素敵にレイアウト&手短なレシピで 活字化」
をして頂いております『さくら大福編集部の皆様』に
も厚くお礼を申し上げます♪

又 昨年から 皆さんにお気軽にスマホなどからも
レシピをご覧頂ける様にと・・・。
至れり尽くせりの配慮を賜りまして【QRコード付き
レシピ】にして下さった事も 大変嬉しく感激でした♪
有り難うございますo(〃^▽^〃)o



※【ブログ掲載記事は下記でした♪】
■居酒屋メニュー【簡単!!美味しい!!海鮮鍋】
お野菜は全て自家菜園調達です♪
 
  
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本日1月1日の朝刊に折り込まれました
<地域愛着情報誌>2017年
「さくら大福VOL.105号」のご紹介です。



地域限定ゆえ Netでブログをご覧の皆様には 
毎回大変申し訳御座いません
"(-""-)"


「さくら大福」をご覧頂いております 
地域13万世帯の皆様へ。


これからも頑張って 美味しいお料理をご紹介させて頂きますので 
どうぞ宜しくお願い致します。 
宜しかったらブログにも是非「見てるよ~」とかおコメなどを入れて
頂けると凄い嬉しいです^^♪


※現在の新聞折り込み配布地域は 下記の通り
です⇓(隔月配布)
【愛川、厚木、海老名の全域と、伊勢原北部、座間の一部】です。

あなたのこころに おおきなさくらがさきますように。。。と 願いを込めて・・・★
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さくら大福さん 素敵な掲載を頂きまして
有難うございました
(*'▽’)/


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by AL17 | 2017-01-01 01:05 | 連載さくら大福 | Comments(2)