カテゴリ:受賞/掲載レシピ( 107 )

GW中の事/こんだてNote【母の日御膳】のメインでご紹介頂いてます^^

 GW中3ヶ日は 新宿在住の娘夫婦が 2泊3日
で我が家に遊びに来て居ましたので大忙しでした♪

久々に「おもてなしご馳走作り」で明け暮れ ブロ
グをする暇も無かったですが 家族団欒の会話が
弾み 楽しい連休を過ごす事が出来ました~♪

連休2日目は 午後はお墓参りと 高田橋の「鯉の
ぼり」を見に行って来ました。
青空に 悠々と泳ぐ鯉のぼりは 絵になりますね~
毎年欠かさず観に行っておりますが 人出も凄い!!

今日は 宮ヶ瀬林道散策1万歩(;´Д`)ハァハァ
その後は 娘夫婦を送り途中 厚木湯花楽温泉に
立ち寄り 疲れを癒やして来ました~♪



今日は 又嬉しいお知らせです^0^
レシピブログさんの 【こんだてNote】にて

【母の日御膳】の メインに選ばれましたので
ご紹介です♪



選んで頂きましたレシピは下記でした⇓

 【母の日と娘の誕生日で 共演の花が咲きました♪】
行楽弁当です。







スタイリストの『ひだまりさん』 
素敵なお献立ですね^^
メインに選んで下さり
有難うございました(*^^)v


母の日御膳



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最後迄おつき合いを頂きまして有り難うございました。(*'▽’)/
by AL17 | 2015-05-04 00:58 | 受賞/掲載レシピ | Comments(2)

こんだてNote【お母ちゃんありがとう 感謝をこめて。】選んで下さり有難うございます^^

今日は嬉しいお知らせです^0^
レシピブログさんの姉妹サイト 【こんだてNote】にて
サイドメニューに選んで頂きました♪

スタイリストの「ひだまりさん」 
素敵なお献立の お仲間に入れて下さり
有難うございました(*^^)v

お母ちゃんありがとう
感謝をこめて



選んで頂きました記事は下記でした^^
2014年 05月 13日
母の日・行楽弁当レシピ続編で 旬の【若竹と蕗の煮付け】です♪


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by AL17 | 2015-04-27 11:55 | 受賞/掲載レシピ | Comments(4)

【今が旬!酢味噌で戴く茗荷竹】【エキサイトブログcafeさんにてワッフルの掲載を頂いてます♪

エキサイトブログさん×レシピブログさんのコラボ企画
【春の行楽弁当&毎日おかず大募集】

投稿をさせていただきますお料理です♪

今日のご紹介は① 【今が旬!野生派おつまみ
酢味噌で戴く茗荷竹】

②エキサイトブログcafeさんにて 再び
 【ピックアップ掲載を頂きました。】 

の「2本立て」でご紹介をさせて下さいね~^0^





【今が旬の野生派おつまみ
酢味噌で戴く茗荷竹】

からのご紹介です♪



お料理のご紹介

※時短!簡単!5分で出来る!! 
大人味の美味しい野生派おつまみです。
行楽弁当に添えても サッパリと良いですネ!

芽出し茗荷の 茎の白い部分を酢味噌で頂き
ます。 
茗荷竹は市販では買えないのが残念ですが  
茗荷を植えてるお宅で 分けて頂きましょう~♪



先ずは仕上がり画像から ご覧下さいませ^^
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 【レシピ-----2人分】

■所要時間-----5分以内



材料

@芽出し茗荷竹-----10~12本位
※未だ葉が開いて居ない 竹の子状の芽出し
 物を 地下茎から切り取り 掘り上げます。

※良く洗って 根は取り除き1分半塩茹でにして
 冷水に晒す。冷たい方が美味しい!




【合わせ酢味噌の調味料】

○ドリンク酢又は味付き昆布酢。-----大匙2
酸味が弱めの物なら何でも可

○砂糖-----大匙2

○味噌-----大匙2

○液体白だし-----小匙2




作り方

①@茹でた茗荷竹を 器に盛る。

②○調味料を 良く混ぜ合わせ 別添えの小鉢で
 添え付ける。

※トッピングは トマト/セリですが お好みで七味
 を振っても良いですね^^

『知る人ぞ知る美味しさ』を 是非お試し下さいネ!ヾ(^▽^)ノ

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■②エキサイト編集部スタッフブログ
『エキサイトブログCafeさんの 
「キュートな春色スイーツ♪まだまだいっぱい! 」』にて
「下記スイーツの嬉しいピックアップ掲載を頂きました♪」


■ブログ記事⇒春の香り満載!!
【蒸しパンミックスで作る簡単な2色ワッフル】
行楽のお伴に持参しても良いかもです♪



「頂きました嬉しい寸評」です♪
旬のイチゴとヨモギを使ったというかんたんスイーツ。
新緑のようなグリーンとイチゴの赤のカラーリングが春らしいですね~!
中のカスタ―ドとワッフルがよく合いそうでおいしそうですね。
レシピ付きですし、市販の粉でかんたんに作れそうなので、
みなさんもぜひトライしてみませんか?
行楽にも持っていきやすいのでぜひどうぞ!


■『エキサイトブログcafeさん』へ

素敵な皆さんのスイーツのお仲間に入れて下さり
2度ものピックアップに感激です!! 
もう嬉し過ぎますよ~有難うございましたヾ(^▽^)ノ


■投稿をさせて頂きました「エキサイトさんの」テーマは
「春らんまん お花見&行楽弁当!春の食材を使った料理」

■レシピブログさん×エキサイトさんの連動企画
『春の行楽弁当&毎日おかず大募集!』
です♪
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by AL17 | 2015-04-23 21:26 | 受賞/掲載レシピ | Comments(4)

【レシピブログmagazine 春号 本日絶賛発売中!!】私の「梅干し漬け」も掲載を頂きました^^

「待ちに待った嬉しいお知らせ」です^0^
【レシピブログさん】×【扶桑社さん】の コラボ企画
【レシピブログmagazine春号 】
大好評第2弾!が 本日発売されました♪


■私の【梅干し漬けレシピ】も掲載を
頂いております~(#^.^#)

累計35万部突破!!と言う 大ブレイク中の
人気レシピブロガーさんの 素晴らしいレシピを 
皆様も是非 お手に取ってご覧下さいます様
宜しくお願い致します。


【レシピブログさん】×【扶桑社さん】
素晴らしい快挙も おめでとうございます♪

そして 私のレシピもお仲間に入れて下さり 
レシピ本の送付も 有難うございました。

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■ 【レシピブログmagazine】
全国の書店/コンビニで お買求め頂けますし 
下記Netでも 購入出来ます。


【Amazon】

【楽天ブックス】

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by AL17 | 2015-04-22 21:15 | 受賞/掲載レシピ | Comments(2)

『エキサイトブログCAFE』で お弁当のご紹介を頂いてます^^

今日は嬉しいお知らせです^0^

■長年お世話になっております エキサイトブログ
さんですが この度『編集部スタッフブログ』
エキサイトブログCAFE
にて

「春らんまん お花見&行楽弁当!春の食材を使った料理
に 応募をさせて頂きましたら 素敵に
ピックアップでご紹介下さり 嬉しいです~♪


『嬉しい寸評のご紹介です^^』

※春のおもてなし膳といえそうな、おいしそうなお弁当ですね。
旬のあさりをバターとしょうゆで炊き込んだ春ごはん!
おいしそうな香りが伝わってくるようです。
レシピ付きなのでぜひ参考にしてみてくださいね。


皆さんの 美味しそうな素晴らしいお弁当のお仲間に
入れて下さり 大変嬉しいです♪
リンクご紹介も 有難うございました。



●投稿掲載頂いたレシピ記事は下記でした♪ ⇓
『春のおもてなし朝ご飯』
【①浅蜊バター醤油の炊き込みご飯/②タラコ乗せ奴/③蟹サラダ】
です♪


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by AL17 | 2015-04-11 01:38 | 受賞/掲載レシピ | Comments(2)

「レシピブログmagazine Vol.6 春号」本日より予約購入開始!!私のも一品掲載されます♪

「レシピブログmagazine Vol.6 春号」
本日より予約購入開始!!
しました♪

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毎回盛り沢山の内容&ページ数で ビッグサイズ
なのに490円で買えちゃうのも 嬉しいですね~♪


僭越ながら 私のレシピも下記の一品を掲載して
頂く事になっております。
楽しみも倍増です~娘の分も予約注文しなくちゃ!

ネット書店の「Amazon」「楽天ブックス」より
予約購入が可能です!


Amazon

楽天ブックス

■掲載頂く 私のレシピは⇒【梅干し漬けレシピP-1】です♪

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by AL17 | 2015-03-31 19:02 | 受賞/掲載レシピ | Comments(2)

レシピブログさんのくらしのアンテナにて『ごちそうホットサンドレシピ5選』でご紹介を頂きました♪

今日は嬉しいお知らせです^0^
毎日大変お世話になっておりますレシピブログさんの
【くらしのアンテナ】
にて 

休日の朝を特別なひとときに♪ 
ごちそう「ホットサンド」レシピ5選

で ご紹介を頂きました~
素敵な皆さんのレシピのお仲間に選んで下さり
大変光栄です♪嬉しい~ヾ(^▽^)ノ
有難うございました。


ご紹介を頂きました「レシピ」は下記です♪

2014年 08月 30日
  【THE.朝ご飯】前篇でホットサンド/
浅蜊入りトマトスープレシピ他です♪

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by AL17 | 2015-03-24 18:28 | 受賞/掲載レシピ | Comments(1)

【シャトルシェフクラブさんで「年間投稿グランプリ 部門賞ギフトカード」到着/他頂き物2件です♪】

今日は ちょっと出遅れましたが【嬉しい頂き物 計3件】
のご紹介です^0^

①以前にもご紹介でしたが サーモス「シャトルシェフクラブさん
に 投稿をさせて頂きました【シャトルシェフで アンゼリカ】が
年間投稿グランプリで スイーツ部門賞に選ばれまして 先日
【百貨店ギフトカード】が届きました~♪

昨年度は 1回きりの投稿でしたのに 選んで下さり
誠に恐縮でした!(^^)! 


『受賞レシピの投稿はこちらでご覧いただけます。』 

今年は沢山頑張りますね~^^
有難うございました♪

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②ブロ友で親しくさせて頂いております
【ソーニャの食べればご機嫌】のソーニャさん
から 今年もとっても素敵な「サプライズ便」を
頂いておりますので ご紹介です♪

毎回 心温まるキュートなお品を色々と頂き
ながら ご紹介を怠って来まして 誠にすみま
せんでした!(^^)!

ソーニャさん 有難うございました(*^^)v

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娘夫婦からは ブログネタになりそうなヾ(^▽^)ノ
【ハートのパスタ@@!】+【虎やの羊羹】でした♪

此方に来る時は 手ぶらで良いからねっ!って言って
いるのですが こうした気使いもしてくれて 毎回お墓
参りを必ずしてくれて ピカピカにお墓を磨いてくれて
凄い感謝しています^^

又 何時でも来れる時は来てね^^~
美味しいご飯作りも 貴方達が来ないと 気合いが入
らないのよ~><!
いつも有難う~Y子&Tちゃん(*^^)v
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by AL17 | 2015-03-20 20:53 | 受賞/掲載レシピ | Comments(10)

【雛祭りはこれで決まり!】メインに選んで下さり有難うございます^^

今日は レシピブログさんで プレオープン中の
「こんだてNote」 にて 雛祭りのメイン料理に 選
んで頂きました
ので掲載のお礼&ご紹介です^0^




スタイリストの【yuさん】素敵なお見立てを頂きまして
 有難うございます♪


■選んで頂きましたお料理のブログ記事は下記でした^^

【雛祭りにパーティー押し寿司 かけトマ&押しトマで^^】/【魚介茶碗蒸し】

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by AL17 | 2015-03-03 10:34 | 受賞/掲載レシピ | Comments(2)

■こんだてNote【忙しくてゴメンネ!! コンビニ材料で雛祭り】のサイドメニューに選ばれました^^

今日は嬉しいお知らせです^0^
レシピブログさんで プレオープン中の「こんだて Note」
にて 私の「コンビニ食材料理」を サイドメニューに選出
して頂きました。



kitten遊びさん素敵な献立のサイドメニュー
に加えて下さり 有難うございます♪

忙しくてゴメンネ!!
コンビニ材料で雛祭り





■選出頂きました記事は 下記のお料理でした♪

【コンビニ材料だけで作るクリスマスオードブル】
お味も絶品仕上げです♪

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by AL17 | 2015-02-27 07:25 | 受賞/掲載レシピ | Comments(0)