2017年 03月 25日 ( 1 )

■ランチの中の一品で【①甘辛ジャガバター】です♪

 今日のご紹介は■【甘辛ジャガバター】
次回に出て参ります 『おもてなしランチ』の添え付け品
です。


先ずは 仕上がり画像からご覧下さい♪
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お料理のご紹介
※自家菜園で暮れに採れたおじゃが使用で 小さ
目を選び 皮付きでレンチンしてから 油で揚げて 
甘辛ダレを絡めました。

こんなのを お茶受けにしても美味しいですね^^





【レシピ-----3~4人分】

■所要時間-----15分


『材料』

@小さ目のジャガイモ-----皮付きで10個位
 
※大き目は4つ割りにして置く。

※洗ってラップをして3分レンチンして置く。




『味付け調味料』

★砂糖-----大匙3

★正油-----大匙3

★味醂-----大匙3

★酒-----大匙3

★白だし-----小匙1

★七味-----適量(お好みで)

★バター又はマーガリン-----小匙2


その他△揚げ油-----適量


『作り方』

①@レンチンしたジャガイモを こんがりと素揚げする。

②★調味料を煮立てて おじゃがに絡めたら出来上がり
 です。簡単!!


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by AL17 | 2017-03-25 00:00 | 正月/誕生日/おもてなし | Comments(2)